它是美国宾夕法尼亚州的胜利酒厂酿制的一款修道院三料风格的啤酒,风味上有着香料的特征。
香气有一些酵母甜甜的果香气。 酒体有些稍稍偏厚,苦度不高,但是甜度不小,酒精度味不明显,但在嘴里能明显感到有些冲,收口较为缓慢,还算比较干净。 还算比较不错的一款三料,半瓶下去胃里有些灼热的感觉,适合小口喝,畅饮压力有些大。
比利时风味里面带有一些酒花的香味,入口第一感觉是甜,没有很重的比利时酵母味,容易入口。9.5的酒精度不算低,感觉掩藏的很好,无压力。
些许酒精感,深黄色酒体泡沫适中较为持久,酒液略微粘稠,香气:麦香,成熟果脯。味道:些许麦芽酸,麦香,烤面包,维C,
香气:明显的香料酚香,伴随着适中的类似柑橘的水果酯香与轻微的香蕉酯味。麦芽风味儿表现适中,以坚实的谷物香甜和蜂蜜感出现。酒花表现微弱,以泥土和花香为特征。酒精不明显,掩盖的较好。各纬度的香气交织在一起,表现很愉悦。 外观:泡沫细腻而且持久,有比利时花边。酒体不清澈,颜色表现为深金色。 味道:较为明显的香料型辛辣的酚类味道。适中的水果酯香,以柑橘和轻微的香蕉为特征。有酒精感,9.5°也表现的比较明显,但没有特别的刺激。应该是为了平衡高酒精度,麦芽的表现倒是较为突出,谷物的香甜感比较明显,但也使酒体表现的有些甜腻。苦度表现中等,应也有35到40。收口比较干。整体的平衡度上,麦芽有些过于突出,也致使余味中有一些甜感。 口感:酒体适中。杀口感中偏上,但不够足。酒精感有体现但是掩盖的还可以。因为麦芽有些突出导致收口有些甜。 综合分析:若要以BJCP的标准去评价,这款酒的缺陷在于平衡感中麦芽风味突出了标准,导致在味道和收口中甜感过多,酒体不够特别干,以至于作为三料,偏甜了许多,也确实是我喝过平衡感中最甜的三料,并且酒体外观过于浑浊。但以商品酒而言,而且是一个美国酒厂而言,其平衡趋向于麦芽甜感我认为可能有其个人的道理,而且这款酒的水果酯香的表现也比欧洲大陆的修道院三料明显许多,则我认为酿酒师有其个人的考虑。 从个人的审美来说,这款酒在平衡上还是偏甜了。
地道的比利时三料,没什么特别的点,酒精味突出,苦甜交杂
一款美国产的修道院风格三料啤酒,特别甜,适合妹子喝。
酵母味太重了,不好喝。。。。。。。。。。。
外观不怎么像修道院风格,看着颜色淡,却是美式风格。酒精度高,带出香气,收口西柚味。值得品尝,作为口粮也不错
开瓶一股甜味,泡沫丰富细腻持久,入口有甜有苦有酸,我看怪八啤的成为给它才对~
webyehko 2019-04-11 07:49
香气有一些酵母甜甜的果香气。
酒体有些稍稍偏厚,苦度不高,但是甜度不小,酒精度味不明显,但在嘴里能明显感到有些冲,收口较为缓慢,还算比较干净。
还算比较不错的一款三料,半瓶下去胃里有些灼热的感觉,适合小口喝,畅饮压力有些大。
代代 2019-01-23 19:44
比利时风味里面带有一些酒花的香味,入口第一感觉是甜,没有很重的比利时酵母味,容易入口。9.5的酒精度不算低,感觉掩藏的很好,无压力。
年少不听李宗盛X 2019-01-12 12:54
些许酒精感,深黄色酒体泡沫适中较为持久,酒液略微粘稠,香气:麦香,成熟果脯。味道:些许麦芽酸,麦香,烤面包,维C,
王思淇 2018-12-13 00:38
香气:明显的香料酚香,伴随着适中的类似柑橘的水果酯香与轻微的香蕉酯味。麦芽风味儿表现适中,以坚实的谷物香甜和蜂蜜感出现。酒花表现微弱,以泥土和花香为特征。酒精不明显,掩盖的较好。各纬度的香气交织在一起,表现很愉悦。
外观:泡沫细腻而且持久,有比利时花边。酒体不清澈,颜色表现为深金色。
味道:较为明显的香料型辛辣的酚类味道。适中的水果酯香,以柑橘和轻微的香蕉为特征。有酒精感,9.5°也表现的比较明显,但没有特别的刺激。应该是为了平衡高酒精度,麦芽的表现倒是较为突出,谷物的香甜感比较明显,但也使酒体表现的有些甜腻。苦度表现中等,应也有35到40。收口比较干。整体的平衡度上,麦芽有些过于突出,也致使余味中有一些甜感。
口感:酒体适中。杀口感中偏上,但不够足。酒精感有体现但是掩盖的还可以。因为麦芽有些突出导致收口有些甜。
综合分析:若要以BJCP的标准去评价,这款酒的缺陷在于平衡感中麦芽风味突出了标准,导致在味道和收口中甜感过多,酒体不够特别干,以至于作为三料,偏甜了许多,也确实是我喝过平衡感中最甜的三料,并且酒体外观过于浑浊。但以商品酒而言,而且是一个美国酒厂而言,其平衡趋向于麦芽甜感我认为可能有其个人的道理,而且这款酒的水果酯香的表现也比欧洲大陆的修道院三料明显许多,则我认为酿酒师有其个人的考虑。
从个人的审美来说,这款酒在平衡上还是偏甜了。
尘氤离 2018-12-04 20:15
地道的比利时三料,没什么特别的点,酒精味突出,苦甜交杂
我是囧人 2018-11-29 19:11
一款美国产的修道院风格三料啤酒,特别甜,适合妹子喝。
林凡 2018-11-27 20:57
酵母味太重了,不好喝。。。。。。。。。。。
喜木 2018-11-14 00:57
外观不怎么像修道院风格,看着颜色淡,却是美式风格。酒精度高,带出香气,收口西柚味。值得品尝,作为口粮也不错
黎励 2018-11-10 23:32
开瓶一股甜味,泡沫丰富细腻持久,入口有甜有苦有酸,我看怪八啤的成为给它才对~
冰雨大人 2018-10-26 22:31