这款配方#1000的产生是在De Proef 酿酒厂,酿造完成以后在苏玳桶中至少陈放了1000天。
很有意思的一款酒,但不是我的菜,没喝完,哈哈
噱头大于实际,虽然桶陈一千天,但风味上相似雪利酒,不甜,酸感占主导。
有的说像黄酒,有的说像雪莉酒,不过这就是一种说不出来哪里厉害的酒,但也不会觉得难喝…我偏爱有陈年感觉的酒,而且毕竟还是啤酒,压力不大,内容很丰富,有层次,葡萄干、蜂蜜那种细腻的甜,还有一些香料味,价格不算便宜,但也在合理范围,给个中肯的分好了…
很舒服的一款过桶 过的红酒桶 桶味很足 有一点白葡萄酒的感觉 整体很平衡 最独特的地方是有野菌味 难得
喝的是生啤版的,说句实话,看到酒花评论,我就问了下酒保大哥,味道怎么样,他笑笑说像是低度的雪莉酒,尼玛的还真像,让我想起老家浙南家酿黄酒,,,感谢美其乐,今晚让我一解乡愁😂
外观:深棕红色酒体,泡沫米白细密,不持久,酒头薄,挂杯基无。被酒标上的“过桶1000天”吸引,冲它这份耐心也要尝尝。 气味:闻上去已经完全不像是啤酒,而是白葡萄酒和Cognac的气味,少许焦糖甜香若隐若现。 口味:酒体中等偏重,粘连在舌面,甜味突出,过桶味突出,酒精味突出,白葡萄酒的味道为主,酵母和焦糖的味道,以及一些深色水果的口味作为味觉的点缀而存在,但谈不上相互配合。收口类似干白和黄酒的混合,杀口感弱,桶香持久。 总之,作为猎奇可以一试,口味算丰富,但缺少搭配。性价比差。
也不知道你们怎么感受出的这瓶酒,我只是觉得一股劲酒的味道....3个人强忍着把他喝完了.....
发烧级精品,很好,三年的时间是有很强的酒味道
开这支酒的心路历程是这样子的。先找到了Mikkeller recipe1000霞多丽桶,发现只有四位用户点评过。找出之前的照片强行评论了好拿200积分。点评完之后发现这支苏黛桶也仅有四位用户评论,马上欢天喜地的从冰箱哪拿出来打开上图。但是发现现在并不想喝,但是为了拿200积分也只能强上刚正面。真是捡芝麻丢个冬瓜,干... 相比霞多丽桶,这支酒明显氧化过头了,并没有一丝苏黛的甜味,而是呈现的是一种不好的味道。不过为了200积分,嗯...我还是认真评论了!
Shadow韓 2019-04-25 12:41
很有意思的一款酒,但不是我的菜,没喝完,哈哈
TonyStark 2018-10-25 00:03
噱头大于实际,虽然桶陈一千天,但风味上相似雪利酒,不甜,酸感占主导。
Zombieee 2018-05-28 21:23
有的说像黄酒,有的说像雪莉酒,不过这就是一种说不出来哪里厉害的酒,但也不会觉得难喝…我偏爱有陈年感觉的酒,而且毕竟还是啤酒,压力不大,内容很丰富,有层次,葡萄干、蜂蜜那种细腻的甜,还有一些香料味,价格不算便宜,但也在合理范围,给个中肯的分好了…
贺之歌的琥珀学堂X百纳琥 2017-07-20 17:39
很舒服的一款过桶 过的红酒桶 桶味很足 有一点白葡萄酒的感觉 整体很平衡 最独特的地方是有野菌味 难得
基本没事 2017-06-16 22:17
侃歌 2017-04-26 04:30
喝的是生啤版的,说句实话,看到酒花评论,我就问了下酒保大哥,味道怎么样,他笑笑说像是低度的雪莉酒,尼玛的还真像,让我想起老家浙南家酿黄酒,,,感谢美其乐,今晚让我一解乡愁😂
Glen 2017-03-02 19:24
外观:深棕红色酒体,泡沫米白细密,不持久,酒头薄,挂杯基无。被酒标上的“过桶1000天”吸引,冲它这份耐心也要尝尝。
气味:闻上去已经完全不像是啤酒,而是白葡萄酒和Cognac的气味,少许焦糖甜香若隐若现。
口味:酒体中等偏重,粘连在舌面,甜味突出,过桶味突出,酒精味突出,白葡萄酒的味道为主,酵母和焦糖的味道,以及一些深色水果的口味作为味觉的点缀而存在,但谈不上相互配合。收口类似干白和黄酒的混合,杀口感弱,桶香持久。
总之,作为猎奇可以一试,口味算丰富,但缺少搭配。性价比差。
斯皮尔宽 2017-01-30 14:09
也不知道你们怎么感受出的这瓶酒,我只是觉得一股劲酒的味道....3个人强忍着把他喝完了.....
X鱼人 2016-11-21 21:47
发烧级精品,很好,三年的时间是有很强的酒味道
SpikeQi 2016-09-08 22:29
开这支酒的心路历程是这样子的。先找到了Mikkeller recipe1000霞多丽桶,发现只有四位用户点评过。找出之前的照片强行评论了好拿200积分。点评完之后发现这支苏黛桶也仅有四位用户评论,马上欢天喜地的从冰箱哪拿出来打开上图。但是发现现在并不想喝,但是为了拿200积分也只能强上刚正面。真是捡芝麻丢个冬瓜,干...
相比霞多丽桶,这支酒明显氧化过头了,并没有一丝苏黛的甜味,而是呈现的是一种不好的味道。不过为了200积分,嗯...我还是认真评论了!