这款Mikkeller 使用了各种各样的麦芽(maris otter pale, smoked, chocolate, cara-crystal, brown)、可可、辣椒、黑豆( black turtle beans)和鳄梨叶(avocado leaves)。
近黑色完全不透明酒体,泡沫细腻丰富持久,酒体比较厚,风味复杂且密度大。入口饱满,鲜味足,冷比较干,温度上来会圆润一些,有酱油味,麻椒,辣椒,深烘咖啡,下咽后舌根涩苦,回味微苦,不甜不酸。 个人不是很喜欢
又是辣椒又是黑豆又是鳄梨叶各种香料,味道是刺激有些张力,入口刺激,苦度也挺高的。尝一次就是猎奇,应该不会再回购的那种。
算是什么风格呢,大概是增味波特?不难喝,辣椒风味一点也没感到,巧克力风味很突出,深色麦芽的甜味和酒花的苦味都比较明显,味道感觉非常厚实,一点也不像6度多的酒。
说实话有点雷,但不难喝。 纯黑色酒体,棕色泡沫,看着应该挺好的酒 闻着也是咖啡黑巧酱油香气,但是 可以用一句话总结:辣椒麻椒薄荷苦瓜汁 入口第二秒开始显现,轻微麻椒辣椒灼烧,伴随不是酒花苦而是苦瓜汁的苦的感觉,有薄荷凉爽的口感,甘草和辛香料的味儿,酒体薄,但是那么多种味道交织在一起,酒体又很厚。 今天吃麻辣火锅,喝这个又出奇的配,麻辣过后的凉爽感与苦瓜汁完美融合,难以忘记
苦度刚刚好,麦芽香味浓郁,作为第二瓶不错的
太奇妙的味道,黑色,泡沫丰富绵密,不持久,闻起来糖浆,黑可可,烤焦香,微微烟熏感觉和清香。入口烟熏培根风味,气泡感中低,苦度强烈,酒体香,麦味轻微,明显的coco,辣椒感,甜度低,在咽下去后留有辣椒的灼热感,非常特别的风味
整体过于复杂,辣椒味道明显。苦涩感悠长,感受不太好
标签不够写,有的标签也没有,希望app尽快完善,这样复杂的酒真的诠释了app做得不够完善。还有吐司、胡椒、辣椒、大豆。。。认真的喝了味道,但是确实没有心情写什么仔细的感受过程和详细的酒评。。。不过味道虽然奇怪,但是佩服mikkeller的创新精神与酿酒水平,酒味道虽然奇怪,但是平衡,并且味道层次分明,体系健全。好酒,真不喜欢,我是先喝的他的过桶,一打开第一口,以为这酒坏了。。。
这个酒喝起来有点怪怪的,把IPA和图乐的一些焦糖味混合在一起了。其实对口味没啥偏好
谷雨酿造 2023-07-05 11:36
爱咖啡精酿的照相机 2021-02-28 19:22
近黑色完全不透明酒体,泡沫细腻丰富持久,酒体比较厚,风味复杂且密度大。入口饱满,鲜味足,冷比较干,温度上来会圆润一些,有酱油味,麻椒,辣椒,深烘咖啡,下咽后舌根涩苦,回味微苦,不甜不酸。
个人不是很喜欢
下雨了 2021-02-09 21:57
又是辣椒又是黑豆又是鳄梨叶各种香料,味道是刺激有些张力,入口刺激,苦度也挺高的。尝一次就是猎奇,应该不会再回购的那种。
天津自酿啤酒协会老于 2019-04-02 12:53
算是什么风格呢,大概是增味波特?不难喝,辣椒风味一点也没感到,巧克力风味很突出,深色麦芽的甜味和酒花的苦味都比较明显,味道感觉非常厚实,一点也不像6度多的酒。
江大奇 2019-01-22 19:29
说实话有点雷,但不难喝。
纯黑色酒体,棕色泡沫,看着应该挺好的酒
闻着也是咖啡黑巧酱油香气,但是
可以用一句话总结:辣椒麻椒薄荷苦瓜汁
入口第二秒开始显现,轻微麻椒辣椒灼烧,伴随不是酒花苦而是苦瓜汁的苦的感觉,有薄荷凉爽的口感,甘草和辛香料的味儿,酒体薄,但是那么多种味道交织在一起,酒体又很厚。
今天吃麻辣火锅,喝这个又出奇的配,麻辣过后的凉爽感与苦瓜汁完美融合,难以忘记
尾先生 2018-07-31 00:43
苦度刚刚好,麦芽香味浓郁,作为第二瓶不错的
小帅大快活Saida 2018-07-07 20:38
太奇妙的味道,黑色,泡沫丰富绵密,不持久,闻起来糖浆,黑可可,烤焦香,微微烟熏感觉和清香。入口烟熏培根风味,气泡感中低,苦度强烈,酒体香,麦味轻微,明显的coco,辣椒感,甜度低,在咽下去后留有辣椒的灼热感,非常特别的风味
weiweiZ 2018-05-24 18:06
整体过于复杂,辣椒味道明显。苦涩感悠长,感受不太好
刘夏 2018-03-13 05:24
标签不够写,有的标签也没有,希望app尽快完善,这样复杂的酒真的诠释了app做得不够完善。还有吐司、胡椒、辣椒、大豆。。。认真的喝了味道,但是确实没有心情写什么仔细的感受过程和详细的酒评。。。不过味道虽然奇怪,但是佩服mikkeller的创新精神与酿酒水平,酒味道虽然奇怪,但是平衡,并且味道层次分明,体系健全。好酒,真不喜欢,我是先喝的他的过桶,一打开第一口,以为这酒坏了。。。
星罗棋魂 2018-03-10 22:34
这个酒喝起来有点怪怪的,把IPA和图乐的一些焦糖味混合在一起了。其实对口味没啥偏好