小丑 IPA
Paljas IPA

小丑 IPA

Paljas IPA

产地: 比利时
风格: IPA 比利时 IPA
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 1
  • 想喝: 13
  • 喝过: 47
  • 总体评分 52
    2.93 分
产地: 比利时
风格: IPA 比利时 IPA
  • 酒精度: 6.0%
  • 苦度(IBU): 35
  • 色卡: 1

啤酒简介

小丑(Paljas)酒厂前身是历史悠久的比利时Anders 兄弟酒厂,其获得Anders酒厂的传统配方和技术支持后注册了新的品牌Paljas, 专门生产比利时特酿和北美口味的IPA重口啤酒,其配方酿造获得了许多啤酒发烧友的追捧。
这款小丑IPA(Paljas IPA)使用了百分之百的淡色麦芽,四种酒花战斧、卡斯卡特、萨兹和亚麻黄酒花(Tomahawk, Cascade, Saaz and Amarillo)进行酿造,拥有了清新的香气和35IBU的适中苦度。同时,这款平衡的IPA还干投了特殊尼尔森·索万酒花(Nelson Sauvin),甚至带来了长相思葡萄酒的味道。

  • 中度酒体(4)
  • 苦(3)
  • 浑浊(3)
  • 热带水果(2)
  • 花香(2)
  • 甜(2)
  • 乳酸(2)
  • 适合入门级(2)
  • 气泡感适中(2)
  • 泡沫丰富(2)

用户酒评 共 18 条评论

罗德曼大师

罗德曼大师 2023-07-06 13:16

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

老不

老不 2021-03-04 22:36

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

广东张超

广东张超 2020-07-17 21:16

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

啤酒花品种用得过多,反而失去了应有的特色,香气不足,酒精味略显浓郁,但酒体醇滑,苦度适中,中规中矩的一款口粮酒吧。

taco

taco 2019-01-18 20:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 麦香
  • 焦糖
  • 花香
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合入门级

许多评价以美式ipa的标准来要求这款酒,这是不公正的,因为这是比利时ipa。
总的来说是款合格,能喝,不出色的酒。酒花香气不重,有花香与核果香。麦香柔和,有明显焦糖味。略有辛辣与涩感,应该是酵母造成的。沙口感适中,口感略干。略感甜腻。
一般般的酒,但考虑到本地进口商品店里六块钱一瓶的价格,绝对是口粮酒。

天麟Fred

天麟Fred 2018-06-08 12:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 红色
  • 香草
  • 热带水果
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 适合入门级

其实还不错,古铜色的酒体,酒花的风味像薄荷一般的清爽,同时又带有比利时风格啤酒喝白砂糖和轻微酒精感

icepp

icepp 2017-11-02 18:33

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 平衡

比较柔和的一款酒,入口微苦回甘有点甜泡沫丰富持久!虽然说有四款酒花投入却尝不出太多酒花味道!总体说还蛮喜欢的一款酒,俏皮的小logo也很有趣

鸡毛

鸡毛 2017-08-29 19:59

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 橙色
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 杀口感适中
  • 不推荐

小丑IPA、棕、金、赛松四兄弟系列中,IPA的香味相对最大,柑橘味、热带水果味有但是与其他特别是美式IPA比较起来,香味逊色很多。泡沫细密甜腻,挂杯时间较长,呈黄白色。入口返苦,舌压两侧,表现为酸爽,柑橘味返回不明显。四兄弟都尝了,各方面表现都不是很明显。

小哲圆

小哲圆 2016-12-29 09:48

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

小丑IPA是比利时风格的IPA,入口干爽,口鼻中香味比较含蓄,不突出却也不清淡,回味的甘苦也是娓娓道来,感觉相当不错。

垃圾场

垃圾场 2016-11-10 17:01

    • 香气: 1
    • 味道: 2
    • 外观: 2
    • 感受: 2

居然二线的路边店还有收获,没感出那重口味,香气寥寥,只有金黄色的酒体引人

小酒花dHXQrC

小酒花dHXQrC 2016-09-18 11:25

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

泡沫丰富,口感偏甜,酒花香气不明显,完全是一款烈性金艾。

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