这款酸性深色艾尔曾在当地酒厂的赤霞珠桶(Cabernet Sauvignon)中陈酿4至8个月。同时，酒厂在桶中加入了黑醋栗、酒香酵母(brettanomyces)、乳酸杆菌和片球菌。使得酒液产生了丰富的巧克力松露、香料、烟草、葡萄干和一点赤霞珠的味道，丰富且富有层次感的味道，使得它很容易饱腹，适合慢慢品尝。
桶味重，口感干涩，像是喝干红，老气。
不喜欢酸也会喜欢喝的一支。 开瓶有很棒的车厘子香气，缓慢倒出来，微微有些厚的酒体不是那么薄，瓶底有结晶体。入口，是玫瑰葡萄的甜酸，紧接着是樱桃活泼明亮的酸质，酒体喝起来和看起来一样微微厚，像一支红酒。慢慢的，出来一点皮革味，很微弱。尾段有一点苦涩，平衡掉酸甜。
比过黑皮诺的祈愿味道稍微淡一点，味道来的没那么刺激，个人感觉一般般
开瓶：闻起来很野菌的味道 酸腐味道很重 腐木 泥土 一点点酸苦的味道！闻起来单宁的味道也很清新！酒体颜色透亮 泡沫基本没。 入口：杀口感特别重 单宁 腐木 酸涩。杀口有一点但酸度比较高！一点点塑料的味道，入口有点甜 很好地中和了葡萄带来的酸苦涩味！不错 喜欢 总体：很好
Russian River Consecration 献祭（Batch 011819） 类型：Dark Ale/American Wild Ale 装瓶日期：2019年1月18日 品饮日期：2019年12月18日 闻香：清新淡雅。清甜爽口的酸梅汤，芬达汽水，黑李子，草莓奶昔。很优雅且平易近人的酸酸甜甜。 酒体：深红棕色，清澈透明，酒体轻薄，水润，几乎完全没有泡沫，平静得像一杯静止酒。 品味：入口清凉酸爽，杀口感强，大量气泡在舌尖起舞，未成熟的酸葡萄，青苹果，蓝莓，树莓，深色浆果的味道明显。整体微酸，较干，一丝苦涩，中后段土壤，新木料，水蜜桃的表现开始流露。 综合评分：4.5/5 喝起来的感觉非常像喝干红和香槟的结合体，果香浓郁，微酸和微苦使得整款酒的风味更显层次，能喝出赤霞珠桶带来的风味。16.79美元，值得一试。
著名酒款，酸味适中，深色果味很浓，层次感比较强
桶味年轻有活力，深色水果的香气，不是很成熟的气味，总体而言很惊喜
逆光人王言 2020-02-29 22:10
桶味重，口感干涩，像是喝干红，老气。
GGGaoJJJieee 2020-02-12 14:48
小羊仔 2020-01-17 16:49
不喜欢酸也会喜欢喝的一支。
开瓶有很棒的车厘子香气，缓慢倒出来，微微有些厚的酒体不是那么薄，瓶底有结晶体。入口，是玫瑰葡萄的甜酸，紧接着是樱桃活泼明亮的酸质，酒体喝起来和看起来一样微微厚，像一支红酒。慢慢的，出来一点皮革味，很微弱。尾段有一点苦涩，平衡掉酸甜。
1337 2020-01-11 21:45
比过黑皮诺的祈愿味道稍微淡一点，味道来的没那么刺激，个人感觉一般般
小酒花Uj7Fp9 2020-01-11 21:31
开瓶：闻起来很野菌的味道 酸腐味道很重 腐木 泥土 一点点酸苦的味道！闻起来单宁的味道也很清新！酒体颜色透亮 泡沫基本没。
入口：杀口感特别重 单宁 腐木 酸涩。杀口有一点但酸度比较高！一点点塑料的味道，入口有点甜 很好地中和了葡萄带来的酸苦涩味！不错 喜欢
总体：很好
之洋 2019-12-29 08:29
真正的高富 2019-12-19 15:00
Russian River Consecration 献祭（Batch 011819）
类型：Dark Ale/American Wild Ale
装瓶日期：2019年1月18日
品饮日期：2019年12月18日
闻香：清新淡雅。清甜爽口的酸梅汤，芬达汽水，黑李子，草莓奶昔。很优雅且平易近人的酸酸甜甜。
酒体：深红棕色，清澈透明，酒体轻薄，水润，几乎完全没有泡沫，平静得像一杯静止酒。
品味：入口清凉酸爽，杀口感强，大量气泡在舌尖起舞，未成熟的酸葡萄，青苹果，蓝莓，树莓，深色浆果的味道明显。整体微酸，较干，一丝苦涩，中后段土壤，新木料，水蜜桃的表现开始流露。
综合评分：4.5/5
喝起来的感觉非常像喝干红和香槟的结合体，果香浓郁，微酸和微苦使得整款酒的风味更显层次，能喝出赤霞珠桶带来的风味。16.79美元，值得一试。
swzm333 2019-12-03 23:43
著名酒款，酸味适中，深色果味很浓，层次感比较强
曾繁祺 2019-11-10 17:14
桶味年轻有活力，深色水果的香气，不是很成熟的气味，总体而言很惊喜
Dis 2019-09-09 16:01