俄罗斯河 献祭 过橡木桶版 酸啤 Russian River Consecration Aged In Oak Barrels Sour

俄罗斯河 献祭 过橡木桶版 酸啤

Russian River Consecration Aged In Oak Barrels Sour

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 34
  • 喝过: 67
  • 总体评分 95
    3.88 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

这款酸性深色艾尔曾在当地酒厂的赤霞珠桶(Cabernet Sauvignon)中陈酿4至8个月。同时,酒厂在桶中加入了黑醋栗、酒香酵母(brettanomyces)、乳酸杆菌和片球菌。使得酒液产生了丰富的巧克力松露、香料、烟草、葡萄干和一点赤霞珠的味道,丰富且富有层次感的味道,使得它很容易饱腹,适合慢慢品尝。

  • 棕色(16)
  • 乳酸(16)
  • 泡沫不持久(16)
  • 醋酸(13)
  • 中度酒体(13)
  • 泡沫少(12)
  • 红酒(11)
  • 适合发烧级(11)
  • 橡木桶(9)
  • 红色(8)

用户酒评 共 26 条评论

Kennnn

Kennnn 2018-05-18 01:56

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 榛子
  • 重度酒体
  • 死前必喝

乳酸和醋酸能够和平相处,奶油话梅的香气给与更多的层次,入口的到单宁感强烈却又恰到好处,收口迅速,不拖泥带水,酒体干净,层次分明,后段带来一点苦涩感,但不影响整体的表现,喝完口中停留类似于接骨木的香气,非常舒服。

TonyStark

TonyStark 2018-05-11 19:27

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 橡木桶
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合发烧级

传说中的献祭,橡木桶风味挺重,黑醋栗的味道,酒精感不明显。

上海泰森

上海泰森 2018-05-11 19:24

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 适合进阶级

酸度适中,说话好喝,野菌味不重,好喝

不贪杯

不贪杯 2018-04-20 00:30

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 醋酸
  • 气泡感强
  • 适合发烧级

惊艳,俄罗斯河不负盛名,牛逼!

该昵称已被人使用

该昵称已被人使用 2018-04-14 22:51

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 乳酸
  • 话梅
  • 樱桃
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

深棕色,微微泛酒红色,泡沫丰富,退散略快,稳定后不到半指。乳酸、果醋、樱桃等酸香为主,香气饱满浓郁。酒体中等偏轻,入口是满满的酸味,葡萄、橡木桶的味道夹杂其中,收口有股杏仁的味儿,比较干。和昨晚喝的祈愿相比,这款献祭除了口味更重外,其他似乎并没有太大的不同。

四蛋力

四蛋力 2018-03-18 16:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红酒
  • 谷仓
  • 黑加仑
  • 乳酸
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合发烧级

偏暗红的深琥珀色酒液较为清澈,泡沫十分少也不持久,香气是葡萄干、黑加仑、黑莓和桑葚的果脯味道,入口类似红葡萄酒的口感与风味,酸味并不明显,乳酸和果酸较微弱,黑加仑的果香伴随赤霞珠的桶香相辅相成,谷仓味有一些体现,升温后的整体感觉稍有超差,桶陈的单宁有明显感觉,有些过氧化的红葡萄酒感觉,酒精隐藏十分不错,酒体中等杀口较弱,异常像红葡萄酒的风味,又带有啤酒口感的丰富,令人感叹不已

Jay_keke

Jay_keke 2018-03-16 22:32

  • 泡沫少
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 红酒
  • 黑加仑
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级
  • 平衡

金寶Campbell

金寶Campbell 2018-03-15 20:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 红色
  • 乳酸
  • 醋酸

酒體很飽滿,紅酒味很足,酸度也很重。

X韩快

X韩快 2018-03-06 07:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 橡木桶
  • 醋酸
  • 霉香
  • 葡萄干
  • 野菌味
  • 青苹果
  • 奶酪
  • 话梅
  • 红酒
  • 泥土
  • 焦糖
  • 乳酸
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

很不错的野菌艾尔,味道丰富,感受非常舒服!

左孙右李

左孙右李 2018-03-04 20:06

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 醋酸
  • 乳酸
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

酒体清爽,果醋酸和乳酸明显,老实话不怎么习惯。

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