对于星空稍有认识的朋友应该会注意到这款酒的名称和猎户座中第二亮的星－参宿四（betelgeuse）只差一个字母。是的，创意无极限的两家丹麦酒厂就是稍微将betelgeuse更改为Betelgeuze，然后推出了一款冷泡过一堆酒花（Citra Centennial Amarillo Nelson Sauvin GalaxyColumbus Tomahawk Tettnang Belma Mandarina Bavaria Calypso Bravo）然后再放入橡木桶熟成6个月的geuze。至于什么是geuze呢？它是一种比利时的酸啤酒，其特色在于会将陈年过的lambic和新的lambic进行调和。
ttcraftbeer 2016-06-19 00:30
Mikkeller / To Øl Betelgeuze
對於星空稍有認識的朋友應該會注意到這款酒的名稱和獵戶座中第二亮的星－參宿四（betelgeuse）只差一個字母。是的，創意無極限的兩家丹麥酒廠就是稍微將betelgeuse更改為Betelgeuze，然後推出了一款冷泡過一堆酒花（Citra Centennial Amarillo Nelson Sauvin GalaxyColumbus Tomahawk Tettnang Belma Mandarina Bavaria Calypso Bravo）然後再放入橡木桶熟成6個月的geuze。至於什麼是geuze呢？他是一種比利時的酸啤酒，其特色在於會將陳年過的lambic和新的lambic進行調和。
最近越來越愛喝酸啤酒，那種緊緻的酸味真是讓人垂涎～讓我們快快品嚐吧！
Mikkeller / To Øl Betelgeuze
酒精濃度：5.5%
外觀部分
酒的顏色呈現為混濁的橘色
泡沫的量中等偏少，消散的快，入口強勁
風味部份
聞起來十分的有趣，酒花味沒有想像中的明顯，但也不容忽視！有著皮革、funky、青草、熱帶水果、杏桃還有藥草味
喝起來多了些柑橘與百香果的酒花風味，而geuze原本的風味也十分出色；杏桃和皮革還有宜人不刺激的酸接續出現！整體風味清爽緊緻！
口感部份
輕盈乾淨
搭配食物
檸檬塔
飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒，酒後請勿開車