这是一款经典的美式风格IPA,酒体不厚,苦度偏高,柚子皮味残留持久,非常易饮。黑市的品牌理念是“高品质的手工酿啤,只给知道的圈内人“。1930年美国黑帮的形象,每款酒都是围绕黑社会这个主题而取名的,从而暗示酿啤迷们一定要“保密!”。
奖项:
美国啤酒节Great American Beer Festival (金奖,银奖),
圣地亚哥国际啤酒节San Diego International Beer Festival (银奖 x2, 铜奖),
最佳精酿啤酒奖Best of Craft Beer Award (银奖, 铜奖)
小酒花穰玲 2017-04-22 19:23
我真的不太爱IPA,可能真的不喜欢滞留在喉头的那种苦感
除了角头鲨和酒花僵尸喝的觉得不错
这款朋友推荐的,也是让我惊讶了一把
易拉罐的,开罐的时候冒了
泡沫还蛮细腻的
浓郁的香气马上就吸引了我
啤酒花带来的水果香气,柑橘的那种清爽香气,闻着十分舒服
迫不及待的喝了一口,着实爽口
柑橘味和麦芽味,还有酒花的清爽苦味,咽下去以后,口舌生津
回味虽然也是喉头苦,但是是柑橘皮的感觉,满嘴都是干爽的香味,哈哈,很赞很赞~
让不爱IPA的我,又长见识了
推荐~
德弈斋老傅 2017-04-01 11:29
从冰箱里拿出来,放了一个小时多一点,打开易拉罐泡沫就溢了出来,同时酒花带来的柑橘香气也迎面而来,忍不住说了一声“不错”,怕浪费,赶紧把溢出来的泡沫喝掉,入口是柚子皮的苦,带着微微的麻,赶紧到了一杯,酒体圆润顺滑,非常好入口,热带水果的味道和麦汁的香稠感觉很舒服,余味是柚子皮的苦、麻,慢慢两颊生津,最终留在口中的是水果的清香和甘甜,不错的酒,超出预期,标准口粮。
磊子 2017-03-19 05:55
从开盖开始就觉得这会是一次非凡的经历,初闻香气清新扑鼻,酒花的鲜香味让人很舒服,我照往常喝到合口的IPA一样,后脖颈竖起了鸡皮疙瘩。不多说了,拿起来隔着泡沫喝了一口,和着泡沫下咽的时候瞬间觉得口中是一股很清新的荔枝味,早已盖过了酒汁咽下时的苦味。忍不住又喝了几口,心口微微发热,以为是一款酒精度很高的IPA,结果一看酒贴才5.8度,内心真是暗暗佩服这款酒的内质。综上所述,这不愧是一款度数不高却很有“后劲”的经典IPA,大赞!
KUMA君X 2017-03-16 18:59
香味:柑橘 芒果 百香果 凤梨
颜色和泡沫:清澈暗金色 泡沫较少
口感:入口酒体中偏轻 浓郁的酒花风味让你无法想象这只是一款sipa 风味饱满苦度也够劲 强劲的松针味包裹着浓郁热带水果风味 充分满足酒花狂人的口味需求但又喝起来毫无压力 收口微苦 香气干净
感受:风味饱满程度远超一部分ipa 值得一试
一一 2016-11-12 20:53
观:清透的黄色,泡沫不多却持久。闻:没有很豪放的酒花香,典型的柑橘皮类的香味加上清爽的不知道是植物或者中性的花香,闻起来听舒服,甚至优雅。品:柑橘中带着比较强烈的沙口感,舌头上泛着麦芽的味道,甜味较弱,似乎一点点的回酸,咽下后舌面有类似李子皮那种涩和香,挺喜欢的,很平衡,没有任何味道非常突出,整体印象很内敛,挺喜欢的!
艾尔老师傅 2023-04-20 12:36
leavemealon3 2023-04-20 11:03
无敌饼干爸 2022-08-29 09:23
开罐就喷,浪费了大概半罐。我滴个亲娘嘞,不管是啥酒,浪费了我都挺心疼……
橙黄色酒体,有一定的浑浊度。泡沫非常丰富细腻,持久性较差,消散后形成繁多而零碎的挂杯。
香气以柑橘、葡萄柚、百香果为主,兼有蜜瓜的气味,偏甜美,也有青草和松针的气息,整体不失清新水润的感觉。
中度酒体,杀口感适中。
入口是饱满而滋润的热带水果风味,苦度并不低,柑橘、葡萄柚、百香果的味道强势来袭,萦绕口中,同时呈现出些许焦糖的风味,平衡感较好。后段,在浓郁的酒花味中透出有活力的花香、松针风味,以及青草的神秘幽香,有些阴湿,却又不乏轻松雅致的味觉体验。回口是热带水果、青草、松针风味。
这款酒的酒花风味非常浓郁,甚至让人觉得已经超过了多数美式IPA的程度,更像是一款帝国IPA(并不是说帝国IPA酒花风味一定比美式IPA更浓郁哈,只是比较大多数情况),与此同时平衡感也做得不错。不知怎么,后半段喝出了花果茶的意味?可能是因为“劫后余生”,就得有点“岁月静好”的感觉吧!
你的xiaoqiang 2022-03-01 00:24
香气:柑橘的香气
颜色:浅金色
口感:入口有柚子皮的苦,酒体细腻顺滑,
嘴里柚子皮的苦比较持久。
妙手暖呼呼 2021-01-27 18:28
香气浓郁,入口酒花味浓重,酒体不厚,收口苦,后劲比较足,很经典