这是一款以一种丹麦甜点“Rødgrød Med Fløde”命名的水果IPA,添加了覆盆子、黑醋栗、草莓、红醋栗、香草和乳糖酿造。说到丹麦的Halmarks,它甚至比小美人鱼更好。
乳酸(27)
中度酒体(26)
浑浊(25)
适合进阶级(19)
红色(18)
甜(18)
树莓(14)
气泡感适中(13)
蓝莓(12)
适合女生(12)
用户酒评 共 58 条评论
ttcraftbeer
2016-06-07 16:53
香气: 4
味道: 4
外观: 4
感受: 4
To Øl Rødgrød Med Fløde
這是一款以一種丹麥甜點“Rødgrød Med Fløde”(這個名字也是丹麥的繞口令,釀酒師自己有親身的經驗哈哈)命名的Fruit IPA,其添加各式各樣的莓果去釀製,有:覆盆子、黑醋栗、草莓與紅醋栗。市面上還有一支這傢伙的兄弟款,不過他是添加了熱帶水果!之後也會介紹到~
而今天喝得這款真是不錯,將IPA的基礎風味與莓果滋味融合得剛剛好,而不會有哪一方喧賓奪主!
Fruit ale brewed with strawberries, raspberries, blackcurrants, redcurrants, vanilla and lactose. A hommage to the best red fruit dish with cream. It's even better than the Little Mermaid when it comes to Danish halmarks.
Style: Fruit IPA
Malts: Pilsner, Flaked oats, Cara Pils, Melanoidin, Munich
Hops: Mosaic, Sorachi Ace
ttcraftbeer 2016-06-07 16:53
To Øl Rødgrød Med Fløde
這是一款以一種丹麥甜點“Rødgrød Med Fløde”(這個名字也是丹麥的繞口令,釀酒師自己有親身的經驗哈哈)命名的Fruit IPA,其添加各式各樣的莓果去釀製,有:覆盆子、黑醋栗、草莓與紅醋栗。市面上還有一支這傢伙的兄弟款,不過他是添加了熱帶水果!之後也會介紹到~
而今天喝得這款真是不錯,將IPA的基礎風味與莓果滋味融合得剛剛好,而不會有哪一方喧賓奪主!
To Øl Rødgrød Med Fløde
酒精濃度:6%
外觀部分
酒液顏色呈現混濁的紫橘色
泡沫十分細緻但並不持久
風味部分
聞起來是莓果的味道與葡萄柚和百香果
喝起來莓果的酸甜滋味大放異彩,但同時IPA的檸檬、葡萄柚還有麥香也不惶多讓
整體揉合的超讚,是款女生一定愛,男生也會偷偷愛的大眾情人酒
口感部份
清爽
搭配食物
藍莓馬芬
飲酒過量有害健康,未成年請勿飲酒,酒後請勿開車
評分:6.8/10
谷雨酿造 2023-07-05 10:31
一个俗人 2019-03-26 15:53
图乐背标翻译为相思豆,比酒花翻译好啊哈哈,收口能收住,酸且甜,酒体漂亮。
星罗棋魂 2019-03-24 22:59
居然是一种水果啤酒的赶脚。酸酸甜甜,树莓口感强烈,合适女生。
营业小机场饭叮 2019-03-21 20:11
山楂色混浊酒体,整体比较平衡的一款酸啤,个人比较喜欢
不列不列 2019-02-21 17:57
香味:可能是我的日期不好,香味不是很明显,淡淡的果香味酒花味。
外观:浑浊的橘红色,泡沫一般般。
味道:酒花绽放的味道很丰富。入口酸酸的果感,有橙子和莓果的味道很丰富。酒体不是那么轻,略重的口感。
至尊宝XXX 2018-12-28 22:59
樱桃蓝莓覆盆子的香气,浆果味非常明显(但我闻出有欧式酒花的香气,不知道对不对)
同时还具有一点香草的甜香味
桃红色,浑浊酒体
入口非常爽滑,酒体的既有恰到好处的柔绵,又不失碳酸带来的沙口感的刺激,随着沙口感的减弱,到了中后段,水果的气息慢慢显现,同时乳糖带来的甜味也随后很上,收口有一点苦,很微妙的酒精感在舌尖出现
Shiroiusagi 2018-12-23 02:33
图乐 相思豆
观: 泡沫丰富半持久,棕色酒体,混浊不透光,光照酒体变深橙色
闻: 麦甜味、红豆味,浆果甜味,少许青草芳香味
饮: 轻度酒体,气泡感弱,入口一瞬间强烈地让人生津的感觉,但后续不再有这种情况,麦甜、浆果甜味出现,往着甜腻的方向又去但却不会触及甜腻的界限,介于临界值吧,随后少许微弱的果酸味一瞬而过,收口半干。回味中弱不太持久,麦甜、果甜、少许果酸和果皮涩、及微弱的红豆味留口
感: 酸酸甜甜地,虽然风味方面不是非常非常讨喜,但整个品饮过程却有让我眼前一亮的感觉。
健怡冰阔落 2018-11-08 02:48
天津自酿啤酒协会老于 2018-10-21 20:22
Fruit ale brewed with strawberries, raspberries, blackcurrants, redcurrants, vanilla and lactose. A hommage to the best red fruit dish with cream. It's even better than the Little Mermaid when it comes to Danish halmarks.
Style: Fruit IPA
Malts: Pilsner, Flaked oats, Cara Pils, Melanoidin, Munich
Hops: Mosaic, Sorachi Ace
添加的水果好多啊,除此以外还有香草肉豆蔻,喜欢工具箱风格为什么不试试这个,不过水果香气和酒花香气似乎无法和谐的共同出场,苦味控制的极佳,以至于没有被列为水果ipa而是水果啤酒。
那么疑问出来了,一款酒如果添加了大量水果,也有很多酒花,苦味控制的非常低,算是增味新英格兰风格呢,还是水果啤酒?