比利时一家古老的酒厂De Halve Maan，称之为妖月或者伴月。这是一款比利时三料啤酒，但采用了野生酵母发酵。
应该跟另一款三料有血缘关系吧，不过多了野生酵母的概念，老老实实的比利时人也玩混搭，想法不错，结果呵呵……
谁tm想出来的拿野菌酿三料，三料的特征都被酸味霉味覆盖了，而且不喜欢有酵母霉味的酒
染了菌的三料么… 香气：麦香、酒精、烤面包香气 味道：麦香、酵母、皮革、野菌、金属、酒精、糖、蜂蜜的味道，杀口感强，有灼烧感 外观：浑浊古铜色、泡沫丰富持久，瓶身挺有逼格 总体感受：感觉是把30%酸啤酒倒入70%三料里面，喝起来总觉得怪怪的，但是挺解渴…
第一次喝妖月野生菌三料，酸味还是蛮重的，小白慎入。
布雷特酵母味，很浓的野菌酒。甜，苦，酸都有，杀口感较强。比利时三料，酵母掩盖了三料的特点，尝尝就行
酸，苦，甜三者很融洽的结合在一起。泡沫相当相当相当丰富，以至于我这个鼻炎患者努力闻香味的时候不小心吸了一鼻子泡沫，所以气味一向都闻不出来，其他酒友评论的野菌味，我理解为“涩味，轻微的腐臭味”，以供参考。杀口感中等偏上，一直看到有源源不断的气泡涌上。酒精暴露的感觉也在中等偏上，回头一看果然是三料9度的酒。奇特口感～
丰富的泡沫且持久，打开以后强大的野生酵母带来的那种酸味，感觉有种腐烂苹果的气味，随之而来淡淡的麦芽香气！入口更多的是麦芽香，酸味在口腔总体来说若隐若现！9度的酒精度数在喉咙里很刺激，非常喜欢😍
洁白酒头，泡沫丰富细腻持久，深黄色酒体。很明显的野生酵母的腐香带着点山楂的香味。入口味道极为丰富，比利时三料独特的甜苦和酒精感完美的和野生酵母的酸味交织在一起，能明显的感受到两种风格各自的特色，但又融合的十分平和。杀口感强烈，收口偏干。第一次喝用野生酵母发酵的三料，很独特的口腔体验。
雷疯 2017-04-18 22:21
应该跟另一款三料有血缘关系吧，不过多了野生酵母的概念，老老实实的比利时人也玩混搭，想法不错，结果呵呵……
wang 2017-04-16 10:25
谁tm想出来的拿野菌酿三料，三料的特征都被酸味霉味覆盖了，而且不喜欢有酵母霉味的酒
文轩 2017-04-16 00:17
大保丶天天健 2017-04-06 13:56
染了菌的三料么…
香气：麦香、酒精、烤面包香气
味道：麦香、酵母、皮革、野菌、金属、酒精、糖、蜂蜜的味道，杀口感强，有灼烧感
外观：浑浊古铜色、泡沫丰富持久，瓶身挺有逼格
总体感受：感觉是把30%酸啤酒倒入70%三料里面，喝起来总觉得怪怪的，但是挺解渴…
Rick 2017-03-23 17:21
第一次喝妖月野生菌三料，酸味还是蛮重的，小白慎入。
zuoliyong 2017-03-13 21:26
我要上交大 2017-03-13 21:08
布雷特酵母味，很浓的野菌酒。甜，苦，酸都有，杀口感较强。比利时三料，酵母掩盖了三料的特点，尝尝就行
山泉 2017-02-28 23:02
酸，苦，甜三者很融洽的结合在一起。泡沫相当相当相当丰富，以至于我这个鼻炎患者努力闻香味的时候不小心吸了一鼻子泡沫
，所以气味一向都闻不出来，其他酒友评论的野菌味，我理解为“涩味，轻微的腐臭味”，以供参考。杀口感中等偏上，一直看到有源源不断的气泡涌上。酒精暴露的感觉也在中等偏上，回头一看果然是三料9度的酒。奇特口感～
五月的麦地 2017-02-23 20:42
丰富的泡沫且持久，打开以后强大的野生酵母带来的那种酸味，感觉有种腐烂苹果的气味，随之而来淡淡的麦芽香气！入口更多的是麦芽香，酸味在口腔总体来说若隐若现！9度的酒精度数在喉咙里很刺激，非常喜欢😍
面条 2017-02-20 18:59
洁白酒头，泡沫丰富细腻持久，深黄色酒体。很明显的野生酵母的腐香带着点山楂的香味。入口味道极为丰富，比利时三料独特的甜苦和酒精感完美的和野生酵母的酸味交织在一起，能明显的感受到两种风格各自的特色，但又融合的十分平和。杀口感强烈，收口偏干。第一次喝用野生酵母发酵的三料，很独特的口腔体验。