20世纪80年代,这款酒被首次酿造。酒标的设计者,艺术家 Raymond Coumans 看到这款酒后,认为它美丽的颜色就像洋葱的皮一样,应该被命名为 Rosé。但 Rosé 这个词通常被用在葡萄酒名中,所以 Coumans 将名字改为 Rosé de Gambrinus ,并据此创作出了酒标上的水彩画。酒标上的人物是神话中的德国国王 Gambrinus ,据说他从埃及神 Isis 和 Osiris 那学习了酿造方法,并发明了啤酒。在瓶标上,Gambrinus 坐在花园里,他的腿上坐着一位裸体的女士。这位女士左手拿着一杯啤酒,并准备给他最周到的陪伴。1986年,这款啤酒首次上市。当时,市面上的覆盆子兰比克已经成为甜甜的人工增味啤酒的代名词。Cantillon 希望这款啤酒与市面上的覆盆子兰比克区分开来。
将预先冷冻的覆盆子以约每升200克的量投入到酿造了20个月的兰比克中,浸泡一至两个月。再加入三分之一体积年轻的兰比克进行二次发酵,并装瓶出售。
薛定谔的三喵 2021-06-09 00:08
啊999 2021-05-27 15:56
真不是尖锐的酸,也不是特别的臭,风味恰到好处,覆盆子增味足,真不错!
小酒花巴拉巴拉 2021-04-12 08:42
图片挺好 味道挺酸 平衡挺好 总体不错
球儿虫 2021-04-11 23:36
济南鲨鱼辣椒 2021-04-08 03:25
可能是基础款吧 覆盆子的味道挺浓的 酸度没有我想象的那么高 对于我这种重度酸爱好者来说有一丝淡
也许超级未必英雄 2021-03-19 22:09
定西_ 2021-03-05 12:06
crownJY 2021-02-28 19:09
大名鼎鼎的康帝隆,吸引人的首先是酒标,放荡的裸女和面目模糊的男人。看了说明才知道,这是酒神巴斯克的形象,这就容易理解了!
酒入杯中是迷人的玫瑰红色,酒体偏轻,也没什么杀口感,泡沫可以忽略不计。
入口淡淡的皮革臭味和莓果香味混杂,比较复杂。但偏轻的酒体相比我对第一大兰比克品牌的期望有一点落差。
总体水准在线,但要说是第一兰比克品牌还是比较勉强。
小小小阿文 2021-02-27 21:39
小酒花等你三百秒 2021-02-26 02:06
酒体是漂亮的玫瑰红色,清澈澄明。泡沫丰富但是不持久。入口比较柔和,浓郁的浆果香气和野菌味在口腔中余味悠长。桶味控制的很好,整体上非常平衡。
康迪隆的酒,骨子里就透着一种优雅的气息,这种气息一部分来源于它的味道,另外一部分大概是来源于它的价格……