岬角 海上雄风 帝国波特
Ballast Point Victory At Sea Imperial Porter

岬角 海上雄风 帝国波特

Ballast Point Victory At Sea Imperial Porter

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5
  • 想喝: 432
  • 喝过: 1869
  • 总体评分 93
    3.99 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 帝国波特
  • 酒精度: 10.0%
  • 苦度(IBU): 60
  • 色卡: 5

啤酒简介

世界上最古老的两种啤酒协力对你的味蕾发起攻势,Victory At Sea完全的体现出了什么叫真正的酿造工艺。这种天鹅绒般丝滑的帝国波特有着纯正的香草气息,并且加入了经过精心挑选的烘培咖啡。
在啤酒中加入冷萃咖啡会给这款烈性的帝国波特带来一些微妙的烘烤气息,和其自身的香草与焦糖味很好的融合在了一起。

  • 黑色(356)
  • 咖啡(341)
  • 苦(269)
  • 巧克力(204)
  • 适合进阶级(194)
  • 香草(191)
  • 焦糖(183)
  • 重度酒体(179)
  • 中度酒体(176)
  • 重口味(159)

用户酒评 共 493 条评论

薛定谔的三喵

薛定谔的三喵 2022-03-19 22:29

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

世事如棋乾坤莫测

世事如棋乾坤莫测 2022-02-24 22:01

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 黑色
  • 酱油
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

dsklan

dsklan 2022-02-20 23:47

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

这特喵的开瓶和入口就是巧克力味,纯纯的没其他感受,就是回口太苦了。让人忘记刚刚喝的是一个波特

IvyRs5LKb

IvyRs5LKb 2022-02-18 11:09

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 顺滑

GeoG

GeoG 2022-02-05 22:13

    • 香气: 4.5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

韦乐

韦乐 2022-02-02 15:20

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 坚果
  • 辛香料
  • 烟熏
  • 焦味
  • 甘草
  • 重度酒体
  • 辛辣
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 适合爷们

罐装日期:2019年10月15日
品鉴日期:2022年2月2日

器具:大肚杯

闻香:浓郁的咖啡,黑巧克力以及辛香料的气息,前调是烘烤麦芽带来的焦香,后调是生胡椒的辛辣气息,浓郁奔放

酒体:棕黑色重度酒体,浑浊不透光,酒头泡沫呈现浅棕色,细腻持久,挂杯明显

口感:入口是浓烈的黑巧克力和烘焙咖啡的味道,收口微酸,焦苦味十足,后段坚果风味逐渐展开,榛子和杏仁为主导,而回甘有明显的太妃糖的味道,总体口味非常像一般加了可可粉的意式浓缩,但咽下后又有明显的酒精和辛香料的复合回味,芬芳而辛辣,表明了自己是一杯烈性啤酒

总结:风味层次丰富,主题表达清晰,非常不错的一款帝国波特,适合一个人在冬日的午后小酌

上升气泡

上升气泡 2022-01-27 20:44

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酒精
  • 巧克力
  • 焦味
  • 香草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 重口味
  • 适合进阶级

岬角,海上雄风,帝国波特。酒如其名,诱人的香气就像是海面延绵不绝的波涛,吸引无数人进入这汪洋大海,喝起来味道的狂放不加修饰就像无数海面下的激流,夺人心魄。

喝起来比较狂野粗犷,酒精味明显且不加掩饰,酒体不厚,略单薄,比帝国世涛更易饮,喝起来香草和咖啡味明显。相比之下闻起来就显得精致的多了,诱人的香草+奶油+咖啡+巧克力的味道,惊艳,关键还不甜,苦味很舒服,很契合海上雄风这个名字,粗中带细,很有气势。

我是一个疯子

我是一个疯子 2022-01-25 01:48

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

好香啊,泡沫非常细腻,浓郁的黑巧的香气,入口还是黑巧的苦,不甜。

平壤萨满

平壤萨满 2022-01-16 22:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 焦糖
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级

香气:扑面而来浓郁的咖啡味直接把我击毙了,还有香草味的,让人闻着十分上头。
外观:岬角一贯的海盗风格。海上雄风必须有惊涛骇浪的感觉。泡沫面破裂的抖动真的让人感觉到了海上的惊涛骇浪。棕色的泡沫绵密而丰富。酒体是好不透明的纯黑色,足见投料丰富,堪称帝国主义
味道:初入口是焦糖的甜味。然后马上就到了很强的咖啡的味道,苦味,香味混在一起给人以沉重的打击。然后是香草的甜味和烤焦面包的那种焦香味混合在一起。最后才轮到啤酒花和酒精的苦味,酒精的度数很高。但这只酒收口得很快,几乎是来无影去无踪,没有余音。就像热带飓风的惊涛骇浪给人以沉重的打击然后快速通过。
口感:酒体很柔滑,给人像沥青或者煤焦油的那种感觉。没有什么刺激性
总体感受:绝赞帝国波特,诠释了帝国!波特!惊涛骇浪的感觉!不宜新手使用hhhhh

无争就是yk

无争就是yk 2022-01-16 10:43

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

香味是巧克力和咖啡的味道,入口先是一点甜,然后是浓重的咖啡苦味,接着是浓重的酒精感。但是酒体还是比较轻的,导致后面的苦味有点单薄,缺少层次,香味不错,能够比较持久。考虑到价格,确实性价比非常高。

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