米奇乐的这款在比利时自然发酵酿造的兰比克酸啤拥有非常美妙的味道,一点点的甜味与从Château d’Yquem Sauterne桶中老化带来的复杂味道相互协调,加上自然发酵带来的独特酸味,让人意犹未尽。
买了很多酸口粮,其中一款,这个系列酒标有点雷同,不过还挺有意思。 盖子很难开,很紧,酒已经四年了,橡胶圈有点老化起褶。 泡沫少,但有蕾丝边。 轻微腐臭、下水道、消毒水、野菌气味儿。并带有一点点托马斯大麦酒的甘甜香气,甜甜的果脯气味儿。 入口轻微苦度,酒体中等,有点厚度,酸味持续很久,回甘很好。 不太懂葡萄酒🍷(感谢大神提醒),没喝过苏玳,但是能感觉到过桶之后的层次蹭加,前面所提的轻微苦度可以理解为单宁感,挺有意思的过桶。
香味:白葡萄 青苹果 脆桃 杏子 单宁 木料 颜色和泡沫:清澈暗金色 泡沫稀少 口感:入口酒体爽脆 非常清透干净的酸葡萄和脆桃味 酸甜爽口 酸的柔和淡雅 回甜迅速 很快口内会被白葡萄和脆桃味所填补 中段单宁味和青苹果味上浮汹涌 但是口内没有酸涩感和粘腻感 依旧维持酸爽清甜感 至末端青苹果 酸桃 白葡萄味显著 收口干净 甜型白葡萄酒酷似 脆桃 青苹果 杏子味留口 有少许的野菌和酵母味 感受:干净 清透 风味饱满 甜型白葡萄酒的风味非常之充裕 相当好喝
朋友藏了很久的酒,有衰退了,霉香、话梅、野菌的气息,泡沫少不持久,入口酒体绵软,杀口感软,白葡萄、野菌、话梅味,酸舒服,非常棒!
可能时间长了风味有了衰退 酸,霉香,还有叫明显的饼干麦芽甜 还是非常好喝的
很不错的酒啊!非常推荐。 泡沫少而不持久,酒体深黄,浑浊,有浓浓的兰比克酸香和葡萄酒桶的感觉。入口稍淡,很不错。
棕色酒体几乎没泡沫,陈皮、乌梅的酸味,刚入口那下有点冲,但渐渐变得缓和,桶味没啥感觉。
酒花儿前十送的酒。闻着是酸酸的香气,入口酸味伴随的木头味占主导,回口有一点点苦味,酒精度5点几忘了,一瓶下去就晕了。瓶子很有特点,保留了
这支lambic果香并不浓郁,酸气偏弱,丝丝奶香也比较微弱,正因为各类香气都不高,酵母的霉香反而比较清晰,随着温度上来,各类香气会逐渐高起来点,酒做的很干,杀口感明显,收口微苦,微涩,干脆,利落,像极了一支超干型白葡萄酒,但是过苏玳桶的痕迹很轻,并不讨我欢心。
初闻有酸酸臭臭的味道,第一口有干、酸,直接下来是非常干净的香气,口感饱满。再喝有非常好的奶油、葡萄、青苹果水果香和甜感。其实是一款非常柔和均衡的酒。我非常爱的一款蓝比克。
谷雨酿造 2023-07-05 10:27
江大奇 2019-03-27 22:10
买了很多酸口粮,其中一款,这个系列酒标有点雷同,不过还挺有意思。
盖子很难开,很紧,酒已经四年了,橡胶圈有点老化起褶。
泡沫少,但有蕾丝边。
轻微腐臭、下水道、消毒水、野菌气味儿。并带有一点点托马斯大麦酒的甘甜香气,甜甜的果脯气味儿。
入口轻微苦度,酒体中等,有点厚度,酸味持续很久,回甘很好。
不太懂葡萄酒🍷(感谢大神提醒),没喝过苏玳,但是能感觉到过桶之后的层次蹭加,前面所提的轻微苦度可以理解为单宁感,挺有意思的过桶。
KUMA君X 2018-03-27 21:31
香味:白葡萄 青苹果 脆桃 杏子 单宁 木料
颜色和泡沫:清澈暗金色 泡沫稀少
口感:入口酒体爽脆 非常清透干净的酸葡萄和脆桃味 酸甜爽口 酸的柔和淡雅 回甜迅速 很快口内会被白葡萄和脆桃味所填补 中段单宁味和青苹果味上浮汹涌 但是口内没有酸涩感和粘腻感 依旧维持酸爽清甜感 至末端青苹果 酸桃 白葡萄味显著 收口干净 甜型白葡萄酒酷似 脆桃 青苹果 杏子味留口 有少许的野菌和酵母味
感受:干净 清透 风味饱满 甜型白葡萄酒的风味非常之充裕 相当好喝
白相人爷叔 2018-03-27 21:20
朋友藏了很久的酒,有衰退了,霉香、话梅、野菌的气息,泡沫少不持久,入口酒体绵软,杀口感软,白葡萄、野菌、话梅味,酸舒服,非常棒!
怪盗披头三 2018-03-27 21:20
可能时间长了风味有了衰退
酸,霉香,还有叫明显的饼干麦芽甜
还是非常好喝的
付大米 2017-12-14 14:23
很不错的酒啊!非常推荐。
泡沫少而不持久,酒体深黄,浑浊,有浓浓的兰比克酸香和葡萄酒桶的感觉。入口稍淡,很不错。
皮老虎 2017-11-18 22:45
棕色酒体几乎没泡沫,陈皮、乌梅的酸味,刚入口那下有点冲,但渐渐变得缓和,桶味没啥感觉。
苦力 2016-09-11 10:47
酒花儿前十送的酒。闻着是酸酸的香气,入口酸味伴随的木头味占主导,回口有一点点苦味,酒精度5点几忘了,一瓶下去就晕了。瓶子很有特点,保留了
赵斌 2016-08-25 15:57
这支lambic果香并不浓郁,酸气偏弱,丝丝奶香也比较微弱,正因为各类香气都不高,酵母的霉香反而比较清晰,随着温度上来,各类香气会逐渐高起来点,酒做的很干,杀口感明显,收口微苦,微涩,干脆,利落,像极了一支超干型白葡萄酒,但是过苏玳桶的痕迹很轻,并不讨我欢心。
李小宝 2016-06-17 21:41
初闻有酸酸臭臭的味道,第一口有干、酸,直接下来是非常干净的香气,口感饱满。再喝有非常好的奶油、葡萄、青苹果水果香和甜感。其实是一款非常柔和均衡的酒。我非常爱的一款蓝比克。