左岸 地狱之门比利时三料
Left Coast Asylum Belgian-Style Tripel Ale

左岸 地狱之门比利时三料

Left Coast Asylum Belgian-Style Tripel Ale

产地: 美国
风格: 修道院啤酒 修道院风格三料
  • 酒精度: 11.8%
  • 苦度(IBU): 27
  • 色卡: 3
  • 想喝: 20
  • 喝过: 116
  • 总体评分 64
    3.51 分
产地: 美国
风格: 修道院啤酒 修道院风格三料
  • 酒精度: 11.8%
  • 苦度(IBU): 27
  • 色卡: 3

啤酒简介

地狱之门是比利时三料风味啤酒,有着美丽的金黄色色泽。相对娇小的瓶身隐藏了这款啤酒实际的特性。它的甜辣味以及复杂的果香味来自于比利时特殊的酵母菌株。这款啤酒有一个微妙暖人的特性,可以帮助你一整夜都感觉到放松。

奖项:
1.2013 年洛杉矶县博览会金牌
2.2009 年洛杉矶县博览会银牌
3.2012 年洛杉矶县博览会国际啤酒大赛银奖

  • 甜(20)
  • 中度酒体(16)
  • 焦糖(13)
  • 清澈(13)
  • 适合进阶级(10)
  • 金色(10)
  • 顺滑(10)
  • 泡沫少(10)
  • 深黄色(9)
  • 泡沫不持久(9)

用户酒评 共 39 条评论

Eric韦力铱

Eric韦力铱 2017-05-05 03:13

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 蜂蜜
  • 荔枝
  • 柑橘
  • 气泡感适中
  • 重度酒体
  • 适合入门级

首先香味闻着不算突出,能有一点焦香味和哈密瓜的甜香,另外还有突出的酒精香。入口有些过甜,平衡了酒精的同时又有些腻人了。感觉还算不错的三料,最大的遗憾就是在香味上有些短板,比利时糖的制作和运用感觉还有增强的空间。

海绵凶

海绵凶 2017-04-13 21:47

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 红色
  • 焦糖
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 平衡

琥珀深红色的清澈酒液,白色泡沫细腻持久,香气是比利时酵母特有的梨果味酯香,但酒精味道过重有些喧宾夺主,入口沙口感中度,酒体饱满,麦芽的焦甜与酵母的果甜结合的很舒服,尾端比较浓郁的蜂蜜甜味和一点苦味做平衡,发酵度不是很高,收口不是很干,酒精味道过重,不太平衡

沉寂航线

沉寂航线 2017-04-07 00:41

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 木头
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 奶油
  • 麦香
  • 坚果
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合女生

稍微做了点功课,照本宣科一下,三料顾名思义三重发酵,非三倍麦芽,较早为西麦尔特普拉修道院生产,大约在1950年被引进,使用基本型和芳香型麦芽、大陆啤酒花、冰糖或白糖,以及最重要的顶部发酵酵母,根据比利时的酿酒传统,所有原料都会在瓶中进行激烈的再次发酵。
外观:深黄色,清澈透亮,颇有些止咳糖浆的即视感,泡沫消散快,片刻即收敛为顶部一圈单薄的小泡泡。
闻香:酒花香味已经被压制,余下较为微弱的麦香,据说还有黄油味,但个人觉得像是机油味(错觉?)
味觉:甜味占据了大部分的味觉体验,猜测使用的冰糖在其中扮演了重要的角色,然后是麦香、酵母香,兴许还有橡木桶的味道,收尾倒是美式风格的干脆利落,本人水平有限,这样复杂的口感暂无法一一描述。
比利时原产三料之前喝过,比较而言,个人觉得这款美版在酒花和酵母的功底尚略逊一筹,套用同仁评价,还缺点欧洲贵族的底蕴和气质。

喵喵喵

喵喵喵 2019-09-16 17:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 深黄色
  • 清澈
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

对修道院风格一直特别中意,这款虽然是美国出的,也还是蛮不错的.. 但比起经典智美或者罗斯福还是略有距离?泡沫还算细腻,但量少且不怎么持久;金色偏向琥珀色的酒体;之前有人评论是哈密瓜香,的确有点这个意思,然后还是焦糖香吧;喝来还是很有比利时修道院的感觉的,甜,但不算腻的,酒体貌似有一丢丢的薄了,但整体还算不错哒.. 酒精度11.8还算平衡,易饮.. 喜欢..

刘金喜

刘金喜 2019-07-23 21:14

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 太妃糖
  • 灼烧感
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合爷们

只记得酒精度很高,喝一个就迷糊了,因为是三料,比较重口

大柠乐

大柠乐 2019-03-31 18:55

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 金色
  • 焦糖
  • 顺滑

林凡

林凡 2018-10-03 12:13

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

麦香,入口甜,酒精味稍大,杀口力一般。

czy

czy 2018-10-01 21:24

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

开瓶味道不明显,酒精味和焦香味为主,入口甜,略有酒精味,中后段有点点果香和酵母味,总得来说很不好,太甜了

Glen

Glen 2018-08-11 18:26

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 蜂蜜
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

外观:浑浊金棕色酒体,米白色泡沫细腻丰富,持久度一般,挂杯均匀持久。
气味:黄油、面包、蜜糖、麦芽、丁香
口味:入口绵顺,酒体中等偏薄,杀口感中等,麦芽甜椰子糖甜圆润醇香持久而不觉得腻口,几乎没有酒花苦度,酵母的酯香花香柔和,中段有烘烤面包和发酵谷物的香气,丁香口味在后段浮现,辛香口味舒服,酒精感全程压制,入腹中有明显温热感。收口麦芽甜留口,酯香悠长。
总之,非常易饮好喝,尤喜麦芽香甜。

该用户已剁手

该用户已剁手 2018-07-03 22:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 清澈
  • 酒精
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合入门级
  • 适合爷们

焦糖香气和酒精味道,酒体深黄泡沫少消散慢,因为三料的原因口中带甜,有明显焦糖和太妃糖的味道,酒精味道明显,收口有轻微灼烧感,能感受到麦香味,值得尝试

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