一款德美合作的经典假日啤酒。有着探索德国假日啤酒根源的使命,每年内华达山脉都能与一些异常优秀的德国啤酒制造商合作,共同创造历史上最有名的风格的啤酒。很荣幸与奥格斯堡的Brauhaus Riegele酒厂合作,共同酿制一款地道的慕尼黑啤酒-真正的假日啤酒的精髓。它有着深金色的外表以及传统德国斯特芬大麦丰富的麦芽风味。
怎么来形容这款酒呢?概括地说就是高配版的深色拉格,或者清淡甜美版的修道院双料。 琥珀色的酒体就好像夕阳洒落在酒杯中,瑰丽而耀眼。米黄色的泡沫非常丰富,细腻程度则一般,消散很快,只残留星星点点的挂杯。 焦糖的香气最为突出且诱人,也有清晰的果脯、蜂蜜香,烤面包和药草的气味则是些许,并不十分明显。 轻度偏重的酒体,气泡感略强。 入口果脯风味醇厚,像烤红薯的糖汁般流淌于口中,带来强度较高的焦糖回甘,苦味稍有一点,不算太强。后期药草味道加重,慢慢有一些麦芽香出现,在口中有焦香的烘焙感,夹杂果脯糖浆的味道直至结尾。 焦香,清爽,干净。金灿灿的酒体颜色可谓是颜值颇高了,让人看了就有想喝的欲望。而后不管是闻香还是赏味,都以焦糖、果脯为主要成分,突出的甜美感带来舒适的易饮性,透着微微的暖意,让人轻轻松松就能喝完一瓶。
2018年新款是合拜仁州的维森酒厂合酿的。倒入扎啤杯中泡沫不是很丰富,可能和刚从冰箱拿出来就喝有关系。泡沫呈米黄色。酒体琥珀橙色。面包,麦香香气为主。杀口感中等偏强。苦度在20-30左右。酒体中度,麦芽甜味及其明显,稍微有点多了。略微的烤面包香味。一点点欧洲啤酒花香气。
貌似是内华达山脉里很少见的一款啤酒。一直以为是非常烈性重口的存在,才导致比较难买,谁知道真正下定决心准备solo的时候,感受竟然还不赖。 开瓶,酒体颜色相对比较深黄,泡沫丰富。 入口,杀口感正常,甚至有些偏弱,苦度也是正正好好,没有想象中的灼烧感。仔细一看瓶标,酒精度只有6%,非常柔和了。 闻:麦香气正常,有些大麦啤酒的风味,酒花香气有些像西楚的香蕉甜,但是比较模糊。 整体而言是一款超越预期的作品。
严重脱离风格 杂味异味 酒体也不干净 收口酵母汤的感觉
饮用日期:2018.12.16 饮用温度:室温 风格:Märzen 酒精度:6.0%vol 原麦汁浓度:13.9°P 版本:2018,与 Weihenstephan 合酿 灌装日期:2018.09.11 Aroma-7/12 Appearance-1.5/3 Flavor-12/20 Mouthfeel-2.5/5 Overall Impression-6/10 Total-29/50 香气:浓厚的麦芽、麦芽糖味,好像有很低的DMS和辛香?很轻微的酒精味,不凑很近发现不了。 外观:非常清澈的琥珀色酒体,酒头灰棕色、厚度浅、持久度差,静止后没沫了,但可见底部不断有气泡升腾。 风味:入口浓浓麦芽汁味,随之很快细刺沙口升起,收口竟然有少许辛辣感,感觉有轻微乙醇味。麦芽味有一定丰富感且很干净,面包皮气息非常温柔,且本身甜味的厚度在;酒花苦味中等,感觉有很轻的辛香、感觉细刺的沙口加强了它。 口感:中轻酒体,入口有一定饱满性,但收口辛辣感强烈、整体沙口也重了些,此外还有一定涩感。 总体印象:应该是喝的第一款三月啤酒,整体显得发酵得还比较干净,但与BJCP描述相比,小毛病不少,如明显的辛辣感、涩感,较高的沙口削弱了柔和,酒体外观明显较差,明显的残糖,感觉发酵上可以再提高。会不会是品尝温度高了,低温下酒体的丰富度会更圆润、口感会更收敛些?
唔……内华达与维森合酿的十月节啤酒。东北的冬天,自来水够凉。来了一杯这个,畅饮一下。 漂亮的琥珀色,中度的杀口感,麦汁甜香与烤面包的香气。酒体本身不是很厚,后段的苦怎么说呢,只能说,很内华达,喜欢的人会喜欢,不喜欢的人就讨厌。总的来说,是一款很不错的十月啤酒。十月啤酒节,就应该用大马克杯,斟满一杯十月节啤酒,干杯!
清澈的琥珀色,面包香气,麦芽味道为主,口粮酒,干净,这个类型的啤酒胜在大口畅饮无压力
找不到维森的合作,用这个代替吧,泡沫丰富但是消散快,甜味,烤面包味为主,总体不如艾英格的十月啤酒,无论是酒体厚度还是味道,不过也是佼佼者了,ratebeer上评价挺高的,适合入门十月啤酒吧
唯一一点优于工业拉格的就是麦香浓一点,别的几乎一样
无敌饼干爸 2022-07-27 08:41
怎么来形容这款酒呢?概括地说就是高配版的深色拉格,或者清淡甜美版的修道院双料。
琥珀色的酒体就好像夕阳洒落在酒杯中,瑰丽而耀眼。米黄色的泡沫非常丰富,细腻程度则一般,消散很快,只残留星星点点的挂杯。
焦糖的香气最为突出且诱人,也有清晰的果脯、蜂蜜香,烤面包和药草的气味则是些许,并不十分明显。
轻度偏重的酒体,气泡感略强。
入口果脯风味醇厚,像烤红薯的糖汁般流淌于口中,带来强度较高的焦糖回甘,苦味稍有一点,不算太强。后期药草味道加重,慢慢有一些麦芽香出现,在口中有焦香的烘焙感,夹杂果脯糖浆的味道直至结尾。
焦香,清爽,干净。金灿灿的酒体颜色可谓是颜值颇高了,让人看了就有想喝的欲望。而后不管是闻香还是赏味,都以焦糖、果脯为主要成分,突出的甜美感带来舒适的易饮性,透着微微的暖意,让人轻轻松松就能喝完一瓶。
Alvinne 2020-07-20 15:31
米24雌鹿 2020-02-20 14:29
2018年新款是合拜仁州的维森酒厂合酿的。倒入扎啤杯中泡沫不是很丰富,可能和刚从冰箱拿出来就喝有关系。泡沫呈米黄色。酒体琥珀橙色。面包,麦香香气为主。杀口感中等偏强。苦度在20-30左右。酒体中度,麦芽甜味及其明显,稍微有点多了。略微的烤面包香味。一点点欧洲啤酒花香气。
G弦上的麦香 2019-11-29 22:35
貌似是内华达山脉里很少见的一款啤酒。一直以为是非常烈性重口的存在,才导致比较难买,谁知道真正下定决心准备solo的时候,感受竟然还不赖。
开瓶,酒体颜色相对比较深黄,泡沫丰富。
入口,杀口感正常,甚至有些偏弱,苦度也是正正好好,没有想象中的灼烧感。仔细一看瓶标,酒精度只有6%,非常柔和了。
闻:麦香气正常,有些大麦啤酒的风味,酒花香气有些像西楚的香蕉甜,但是比较模糊。
整体而言是一款超越预期的作品。
Sheven 2019-03-23 02:46
严重脱离风格 杂味异味 酒体也不干净 收口酵母汤的感觉
Pippo 2019-01-03 00:13
饮用日期:2018.12.16
饮用温度:室温
风格:Märzen
酒精度:6.0%vol
原麦汁浓度:13.9°P
版本:2018,与 Weihenstephan 合酿
灌装日期:2018.09.11
Aroma-7/12
Appearance-1.5/3
Flavor-12/20
Mouthfeel-2.5/5
Overall Impression-6/10
Total-29/50
香气:浓厚的麦芽、麦芽糖味,好像有很低的DMS和辛香?很轻微的酒精味,不凑很近发现不了。
外观:非常清澈的琥珀色酒体,酒头灰棕色、厚度浅、持久度差,静止后没沫了,但可见底部不断有气泡升腾。
风味:入口浓浓麦芽汁味,随之很快细刺沙口升起,收口竟然有少许辛辣感,感觉有轻微乙醇味。麦芽味有一定丰富感且很干净,面包皮气息非常温柔,且本身甜味的厚度在;酒花苦味中等,感觉有很轻的辛香、感觉细刺的沙口加强了它。
口感:中轻酒体,入口有一定饱满性,但收口辛辣感强烈、整体沙口也重了些,此外还有一定涩感。
总体印象:应该是喝的第一款三月啤酒,整体显得发酵得还比较干净,但与BJCP描述相比,小毛病不少,如明显的辛辣感、涩感,较高的沙口削弱了柔和,酒体外观明显较差,明显的残糖,感觉发酵上可以再提高。会不会是品尝温度高了,低温下酒体的丰富度会更圆润、口感会更收敛些?
爱啤酒的Boris 2018-12-10 17:49
唔……内华达与维森合酿的十月节啤酒。东北的冬天,自来水够凉。来了一杯这个,畅饮一下。
漂亮的琥珀色,中度的杀口感,麦汁甜香与烤面包的香气。酒体本身不是很厚,后段的苦怎么说呢,只能说,很内华达,喜欢的人会喜欢,不喜欢的人就讨厌。总的来说,是一款很不错的十月啤酒。十月啤酒节,就应该用大马克杯,斟满一杯十月节啤酒,干杯!
苦工 2018-12-04 16:29
清澈的琥珀色,面包香气,麦芽味道为主,口粮酒,干净,这个类型的啤酒胜在大口畅饮无压力
老胡说两句 2018-12-03 13:33
找不到维森的合作,用这个代替吧,泡沫丰富但是消散快,甜味,烤面包味为主,总体不如艾英格的十月啤酒,无论是酒体厚度还是味道,不过也是佼佼者了,ratebeer上评价挺高的,适合入门十月啤酒吧
SteveX芝加哥 2017-10-31 09:05
唯一一点优于工业拉格的就是麦香浓一点,别的几乎一样