失落修道院 阿莫罗萨的覆盆子 酸啤酒 - 过橡木桶 2015
The Lost Abbey Framboise de Amorosa Sour Beer - BA 2015

失落修道院 阿莫罗萨的覆盆子 酸啤酒 - 过橡木桶 2015

The Lost Abbey Framboise de Amorosa Sour Beer - BA 2015

产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3
  • 想喝: 12
  • 喝过: 43
  • 总体评分 89
    3.91 分
产地: 美国
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 酸啤酒
  • 酒精度: 8.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 3

啤酒简介

阿莫罗萨的覆盆子(Framboise de Amorosa)是失落修道院(Lost Abbey)第一次涉足覆盆子啤酒的世界,首先使用与“Lost and Found”啤酒一样的麦芽汁送入酿制过红酒的橡木桶中陈酿,主发酵完成后投入覆盆子浸泡一年。这样的啤酒入口非常甜,然后是覆盆子的酸,最后呈现出橡木桶的特殊风味。

  • 中度酒体(8)
  • 适合进阶级(7)
  • 醋酸(7)
  • 树莓(4)
  • 清爽(4)
  • 橡木桶(4)
  • 红色(4)
  • 棕色(4)
  • 乳酸(4)
  • 气泡感适中(4)

用户酒评 共 19 条评论

宇凌

宇凌 2023-04-04 23:04

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

岂几月出

岂几月出 2022-10-27 19:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 醋酸
  • 树莓
  • 橡木桶
  • 红酒
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

香气绝了,很浓郁的覆盆子、红酒、野菌、深色浆果气息,入口十分酸爽,醋酸、超饱和的树莓和生山楂果子的酸,收口的酸涩感适中,世涛选手表示无福消受…

korn

korn 2022-06-02 23:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

风格酒 橡木桶的痕迹很重 不太中意

小酒花EspLam

小酒花EspLam 2022-05-21 12:16

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 醋酸
  • 话梅
  • 树莓
  • 橡木桶
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 适合进阶级
  • 平衡

7年的桶陈,非常令人愉悦的酸感和浓郁的覆盆子果香,陈年的酸香很有爆发力,带着山楂的味道。收口不够干净,有粘滞感,这一点要减分。夏日来一杯,爽。

世事如棋乾坤莫测

世事如棋乾坤莫测 2022-05-08 12:39

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 橡木桶
  • 乳酸
  • 波本
  • 醋酸
  • 樱桃
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

超级好喝的酸,香气复杂好闻,喝起来好喝。

QueeN930

QueeN930 2022-04-14 17:10

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

一款15年的酒了,介绍里写的入口会非常甜,但是经过7年时间里的装瓶,整体的糖度基本已经在二发中消耗殆尽,入口就是非常具有冲击力的野菌酸度,然后覆盆子和其他深色浆果的风味开始浮现,整体酒体的酸度有一些过于高了,个人认为是酒的甜与酸的平衡随着时间逐渐被打破,橡木桶的风味不算突出但是还是能够被感知到,整体来说非常符合美式野菌艾尔的经典风味,该表现的都已经非常淋漓尽致了,就是属实有点酸

毛多夫斯基

毛多夫斯基 2022-03-26 18:25

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4

入口先甜后酸,碳酸度恰到好处,桶味把覆盆子的酸度压了下去,酸啤喝不太明白,但是风味还是挺丰富的,可能这就是时间的力量吧。

苗有健

苗有健 2021-03-24 23:55

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5

泡沫丰富,酒体暗红色浑浊,闻着是浓郁的覆盆子水果香味,入口覆盆子水果酸味非常浓郁,酸度适中,很像水果兰比克的感觉,沙口感充足,回口有点橡木桶味道,混合水果酸艾的味道,暖喉感适中,收口干净利落,没有任何味道残留。总体感觉很不错,美国做的很像比利时水果兰比克的一款,除了一点点兰比克特有的自然发酵的味道之外,俨然就是一款水果兰比克的感觉,很好喝,个人很喜欢。

之洋

之洋 2019-11-29 09:36

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

小酒花Uj7Fp9

小酒花Uj7Fp9 2019-07-31 20:47

    • 香气: 5
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5

开瓶:这个香味太完美了直接满分 覆盆子 树莓 深颜色浆果类的香气完美 烂水果 仓谷腐臭味道闻起来舌头直反口水!酒体颜色浅红色!泡沫稀少 消散快。
入口:酸的很直接 很干脆!以覆盆子果酱带着比利时野菌艾尔的感觉直入你的口腔!感觉很明确 果酱果皮里的酸苦味也很明确 没有拖泥带水。水平真的高。
总体:牛逼

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