山姆亚当斯是由波士顿啤酒公司于1984年创建的啤酒品牌，名称是为了纪念生于波士顿的美国国父塞缪尔·亚当斯。塞缪尔·亚当斯波士顿拉格领导了美国啤酒革命，恢复了人们对浓郁风味啤酒的热情，自1984以来，塞缪尔·亚当斯波士顿拉格只采用最优秀的手工挑选材料创造这支平衡、复杂和浓郁的啤酒。
琥珀色酒体，扎啤版泡沫丰富，甚至怀疑是氮气。冰镇后强化的沙口感是加州阳光的绝配。
山姆亚当斯酒厂的立厂之作。曾经的craftbeer死磕大工业啤酒的尖兵。如今山姆亚当斯酒厂被收购，波士顿拉格也日渐失去锋芒。虽然味道也尚可，比起大工业啤酒要强出不是一点两点。然而比起期望中的水准还是差了不少。很多人最后都变成了自己当初所讨厌的那个样子——如是评价山姆亚当斯酒厂和波士顿拉格。
不管你觉得我如何巧舌如簧，可我心知肚明自己真是个小白。遇到对的人，听到对的说辞，积累正确的知识，其实很重要的。好在，只要你善于发现，身边始终不缺少这种良师。IPA的大行其道，得益于其风格化与生俱来的极其强势的侵略性感官攫取能力，会掩盖很多客观上的不尽人意——有些工艺缺憾会被高昂纷繁的感官轰炸带来的主观愉悦所掩盖。巷啤的这批货，明显考虑了拉格，兼容并包多元化尝试，我觉得是个好趋势，手里这支Samuel adams Boston Lager就是随着批货流入我手里的。前辈们说，优艾尔易得，良拉格难求，后者的工艺容错率太低，很难玩的好，口感由水至重再品轻的过程，或是一种升华吧，淡爽之处见真章啊…… 温度：5℃或许还低些，我觉得，4月底，喝这温度的酒，挺拼的了。 香气：传统拉格，未做增味增料，如果浓香四溢，那……你觉得这科学吗？😂所以，我在意的是正不正，杂不杂，爽不爽，这支拉格的香气是纯粹而单一的淡麦香，无一丝杂味。低温激发下清爽感很足很正点，这种感觉稳定而耐久，丝毫不会因淡而水。 外观：酒液略近似琥珀色，清澈透亮，泡沫洁白细腻而丰富，小麦的泡沫即视感，泡持度高。 味道：这支酒味道很简单，纯正的清香麦芽味道，从泡沫顺延至酒液，平稳而绵延。入口不久，清爽的基调就四溢流淌占领了味蕾。苦味与清爽互补后，给人的感觉是自然而然到理所应当的舒适。苦始终是支撑性的味觉元素，加之丝毫不酸，有效的消解了流于水感的趋势。回味依旧是无杂味的清爽麦香，保持性很好。4.9%ABV，规规矩矩的不显露存在感。 口感：酒体轻薄，活跃，杀口感偏强但侧重绵密的气泡感，刺舌不强，不涩口无温口。 综合：淡爽型的酒，难就难在，淡爽的不卑不亢和线性与纯正上，玩增味的拉格其实不及传统的普通拉格有魄力，尤其面对新世界啤酒的强势，坚持淡爽路线，需要过硬的功底。这酒，获奖，也算实至名归！
经典拉格 泡沫细腻 小麦酸味 恰到好处 香气很浓给4.5分…… 酒标给人 咱们工人有力量的即视感
Samuel adams一个响亮的名字，以父之名冠以酒厂的名字。这位伟人的事迹我就不多介绍了。既具有美国波士顿风格的一款清爽拉格啤酒。是当地人最喜爱的啤酒之一，每年在美国本土的销量非常的多。好喝的拉格，你值得品鉴。
想知道什么是上佳的拉格，这款得试试:偏橙黄很清澈，泡沫相当之丰富细腻，这款拉格一出手就名不虚传，入口杀口感强，香味很浓，要比铁锚的蒸汽拉格强了好多好多，迄今最让我满意的拉格精酿啤酒之一，中段酸苦交织平衡的很好，收口微苦又杀口强，很干净。留香主要是偏菊花茶的淡雅香味，应该是萨斯这样的欧洲酒花为主，最多有一些卡斯卡特这些草香的香型，松酯香是极少的。
山姆亚当斯是我喝到第一款拉格啤酒，因为学习家酿的时候看的高大师的书，高大师强烈推荐啊😄 铜色的酒液，色泽非常好。 花香突出，入口焦糖味明显，有一些柑橘味和烟草味，总体也很干爽
KirkC 2016-04-27 21:51
琥珀色酒体，扎啤版泡沫丰富，甚至怀疑是氮气。冰镇后强化的沙口感是加州阳光的绝配。
zuoliyong 2016-04-25 16:52
山姆亚当斯酒厂的立厂之作。曾经的craftbeer死磕大工业啤酒的尖兵。如今山姆亚当斯酒厂被收购，波士顿拉格也日渐失去锋芒。虽然味道也尚可，比起大工业啤酒要强出不是一点两点。然而比起期望中的水准还是差了不少。很多人最后都变成了自己当初所讨厌的那个样子——如是评价山姆亚当斯酒厂和波士顿拉格。
陌生你好 2016-04-23 22:24
不管你觉得我如何巧舌如簧，可我心知肚明自己真是个小白。遇到对的人，听到对的说辞，积累正确的知识，其实很重要的。好在，只要你善于发现，身边始终不缺少这种良师。IPA的大行其道，得益于其风格化与生俱来的极其强势的侵略性感官攫取能力，会掩盖很多客观上的不尽人意——有些工艺缺憾会被高昂纷繁的感官轰炸带来的主观愉悦所掩盖。巷啤的这批货，明显考虑了拉格，兼容并包多元化尝试，我觉得是个好趋势，手里这支Samuel adams Boston Lager就是随着批货流入我手里的。前辈们说，优艾尔易得，良拉格难求，后者的工艺容错率太低，很难玩的好，口感由水至重再品轻的过程，或是一种升华吧，淡爽之处见真章啊……
温度：5℃或许还低些，我觉得，4月底，喝这温度的酒，挺拼的了。
香气：传统拉格，未做增味增料，如果浓香四溢，那……你觉得这科学吗？😂所以，我在意的是正不正，杂不杂，爽不爽，这支拉格的香气是纯粹而单一的淡麦香，无一丝杂味。低温激发下清爽感很足很正点，这种感觉稳定而耐久，丝毫不会因淡而水。
外观：酒液略近似琥珀色，清澈透亮，泡沫洁白细腻而丰富，小麦的泡沫即视感，泡持度高。
味道：这支酒味道很简单，纯正的清香麦芽味道，从泡沫顺延至酒液，平稳而绵延。入口不久，清爽的基调就四溢流淌占领了味蕾。苦味与清爽互补后，给人的感觉是自然而然到理所应当的舒适。苦始终是支撑性的味觉元素，加之丝毫不酸，有效的消解了流于水感的趋势。回味依旧是无杂味的清爽麦香，保持性很好。4.9%ABV，规规矩矩的不显露存在感。
口感：酒体轻薄，活跃，杀口感偏强但侧重绵密的气泡感，刺舌不强，不涩口无温口。
综合：淡爽型的酒，难就难在，淡爽的不卑不亢和线性与纯正上，玩增味的拉格其实不及传统的普通拉格有魄力，尤其面对新世界啤酒的强势，坚持淡爽路线，需要过硬的功底。这酒，获奖，也算实至名归！
嘟嘟 2016-04-22 16:51
经典拉格 泡沫细腻 小麦酸味 恰到好处 香气很浓给4.5分…… 酒标给人 咱们工人有力量的即视感
Time 2016-04-21 20:34
Samuel adams一个响亮的名字，以父之名冠以酒厂的名字。这位伟人的事迹我就不多介绍了。既具有美国波士顿风格的一款清爽拉格啤酒。是当地人最喜爱的啤酒之一，每年在美国本土的销量非常的多。好喝的拉格，你值得品鉴。
Eric韦力铱 2016-04-16 03:42
想知道什么是上佳的拉格，这款得试试:偏橙黄很清澈，泡沫相当之丰富细腻，这款拉格一出手就名不虚传，入口杀口感强，香味很浓，要比铁锚的蒸汽拉格强了好多好多，迄今最让我满意的拉格精酿啤酒之一，中段酸苦交织平衡的很好，收口微苦又杀口强，很干净。留香主要是偏菊花茶的淡雅香味，应该是萨斯这样的欧洲酒花为主，最多有一些卡斯卡特这些草香的香型，松酯香是极少的。
苦力 2016-04-15 18:05
山姆亚当斯是我喝到第一款拉格啤酒，因为学习家酿的时候看的高大师的书，高大师强烈推荐啊😄
铜色的酒液，色泽非常好。
花香突出，入口焦糖味明显，有一些柑橘味和烟草味，总体也很干爽