在英国,人们为冬季特酿的啤酒都很浓郁,麦味浓重,颜色较深。主要的风格有两种:老艾尔以及烈性大麦酒。正如名字wine所示,这类啤酒的酒精度达到了葡萄酒的水平,需要较长的熟成时间,只是它是从谷物酿造,而非普通。啤酒专家Stuart Ramsey评价罗格烈性大麦酒时这么说:“这是一款手艺超群的大师级精品,John Maier做出的这款啤酒达到的深度和复杂度,通常只有长时间窖藏熟成的烈性艾尔啤酒才能有。我希望罗格能够在这款酒下线前多灌装几瓶。
酒液深红清澈度不错,杯壁倒下去泡沫不多,但足够细腻,用力砸的话就泡沫不少了,持泡性不错。香味里浓浓的麦香,焦糖和太妃糖香以及微微的酒精味。入口先是苦味先行,而后中段甜味突出,苦甜融合得不够好,不过甜苦都没有超出平衡的范围。酒精入口后不突出,收口沙口感弱但微微回甜很美妙。鼻腔中的酒花味不浓重,微微的甘草味,显得比较沉重,和过久的陈放有关。整体上苦味略胜,我猜想应该是做的美式大麦酒,酒花还新鲜的时候应该会特别美妙,算是一款中等水准的大麦酒。
烈性,酒精味有些重,但是回味很好👍
我是刚入门,实在喝不懂这款酒。
酒花和麦芽香,酒体锈蚀色,泡沫丰富细腻,入口偏厚实,甜苦度虽然都不低但互相平衡的不错,酒精带来的压舌感还是有的。后味苦味略凸显。整体来说是一款很标准的大麦酒。
大麦酒的异类,太苦,不甜,酒精度数也隐藏得不好,不喜欢。
酒花儿领的奖品。这是一款相当不易入口的大麦酒。酒花香不错。入口浓烈,酒精感明显。后味浓。沙口感足。平衡感一般。如果不是重口爱好者就不要轻易尝试了。
几乎没有泡沫,酒体厚,但是没有想象中厚,苦,喝的时候负担很大
酒香浓烈,酒体饱满,酒精味略重
xs系列的大麦酒 浓烈的口感 糖度比较高 大麦酒我个人不太喜欢 太重口
老司机 2022-03-27 21:01
Eric韦力铱 2017-02-06 20:25
酒液深红清澈度不错,杯壁倒下去泡沫不多,但足够细腻,用力砸的话就泡沫不少了,持泡性不错。香味里浓浓的麦香,焦糖和太妃糖香以及微微的酒精味。入口先是苦味先行,而后中段甜味突出,苦甜融合得不够好,不过甜苦都没有超出平衡的范围。酒精入口后不突出,收口沙口感弱但微微回甜很美妙。鼻腔中的酒花味不浓重,微微的甘草味,显得比较沉重,和过久的陈放有关。整体上苦味略胜,我猜想应该是做的美式大麦酒,酒花还新鲜的时候应该会特别美妙,算是一款中等水准的大麦酒。
三皮 2017-01-17 19:47
烈性,酒精味有些重,但是回味很好👍
重口小酒花 2016-12-31 23:23
我是刚入门,实在喝不懂这款酒。
KUMA君X 2016-10-20 14:38
酒花和麦芽香,酒体锈蚀色,泡沫丰富细腻,入口偏厚实,甜苦度虽然都不低但互相平衡的不错,酒精带来的压舌感还是有的。后味苦味略凸显。整体来说是一款很标准的大麦酒。
酒汪汪 2016-09-23 22:12
大麦酒的异类,太苦,不甜,酒精度数也隐藏得不好,不喜欢。
雁行知 2016-09-15 14:19
酒花儿领的奖品。这是一款相当不易入口的大麦酒。酒花香不错。入口浓烈,酒精感明显。后味浓。沙口感足。平衡感一般。如果不是重口爱好者就不要轻易尝试了。
T66 2016-09-15 01:30
几乎没有泡沫,酒体厚,但是没有想象中厚,苦,喝的时候负担很大
二十六君 2016-07-20 23:17
酒香浓烈,酒体饱满,酒精味略重
lulu-啤酒站 2016-06-05 00:40
xs系列的大麦酒 浓烈的口感 糖度比较高 大麦酒我个人不太喜欢 太重口