北岸 蓝星小麦 小麦啤酒
North Coast Blue Star Wheat Beer

北岸 蓝星小麦 小麦啤酒

North Coast Blue Star Wheat Beer

产地: 美国
风格: 小麦啤酒 小麦啤酒
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): 17
  • 色卡: 3
  • 想喝: 37
  • 喝过: 321
  • 总体评分 58
    3.34 分
产地: 美国
风格: 小麦啤酒 小麦啤酒
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): 17
  • 色卡: 3

啤酒简介

这是一款很有代表性的美国手工啤酒复兴时代的小麦啤酒,酒水未经过滤,其中的酵母也赋予了酒液更复杂的风味和口感。入口即有丰富顺滑的口感,浓度适中,略带烘焙麦芽的味道,有怡人的柑橘类果味和柔和的啤酒花苦味,充分展现了极佳的平衡和丰富、颇具个性的风格。
曾获奖项:
2003-2006 世界啤酒大赛金奖
2000 年 GABF 美式琥珀艾尔金奖

  • 轻度酒体(39)
  • 适合入门级(31)
  • 麦香(30)
  • 甜(29)
  • 小清新(25)
  • 清爽(24)
  • 泡沫不持久(23)
  • 浑浊(23)
  • 柑橘(20)
  • 口粮酒(18)

用户酒评 共 76 条评论

X-Unit

X-Unit 2023-06-21 00:36

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 香蕉
  • 烤面包
  • 麦香
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒

稻草黄的酒液偏混浊的样子,酒沫细腻丰富持久…
入口麦芽与面包的醇香突出,香蕉与柑橘的香味随后慢慢释放,最后在酒花的微苦中慢慢结束。
酒体中等偏轻,沙口感适中,整体层次感分明但不是特别丰富与细腻,表现得还算可以,有点德式小麦的感觉。
总体上达到水准的小麦,有性价比……

魚雨渔

魚雨渔 2022-05-04 18:39

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

草

2022-01-15 23:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 金色
  • 轻度酒体
  • 适合进阶级

华优冰其斯

华优冰其斯 2021-11-26 23:31

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 烤面包
  • 麦香
  • 柑橘
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 小清新

白相人爷叔

白相人爷叔 2021-11-10 19:29

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

KUMA君X

KUMA君X 2021-11-04 19:10

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 麦香
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒

Nick_Yao

Nick_Yao 2021-06-14 12:03

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

两只耳朵竖起来

两只耳朵竖起来 2020-10-18 22:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 平衡

瓶身酒标是黄底蓝星,看着轻松明快,这个图案配色让人想到美国空军机身上的徽章图案,11.5度的麦汁浓度和4.5度的酒精度,中规中矩的小麦啤酒的参数

开瓶,一股说不上来的香气,倒入酒杯,酒液浅黄色,气泡中等,持久中等,有点挂杯效果,品尝起来苦度略明显,总体很清爽,顺滑

据说这款酒得过不少奖,作为体验尝试美式精酿啤酒来说是不错的选择

webyehko

webyehko 2020-10-17 22:02

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级
  • 适合女生
  • 口粮酒

能闻到明显的麦芽香气,以及一些淡淡的水果香。
入口酒体偏轻,碳化比较强,稍有一些苦度,我感觉IBU大概在30左右。口感偏干,比较清爽,收口干净利索,适合大口畅饮。
入门版本的美式小麦,受众较高。

升c小调

升c小调 2020-09-16 12:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

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