北岸 38号世涛
North Coast Old No 38 Stout

北岸 38号世涛

North Coast Old No 38 Stout

产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 世涛
  • 酒精度: 5.4%
  • 苦度(IBU): 53
  • 色卡: 5
  • 想喝: 37
  • 喝过: 314
  • 总体评分 54
    3.15 分
产地: 美国
风格: 世涛/波特啤酒 世涛
  • 酒精度: 5.4%
  • 苦度(IBU): 53
  • 色卡: 5

啤酒简介

北岸38号黑啤以美国加州西部的一条废弃的铁路命名。这款非常浓郁的黑啤具有明显的焦香特质,以及类似咖啡与黑麦芽、烘烤大麦的口味特质。
曾获奖项:2003,2004,2006 世界啤酒大赛金奖

  • 黑色(58)
  • 中度酒体(44)
  • 苦(36)
  • 适合入门级(32)
  • 咖啡(29)
  • 泡沫丰富(29)
  • 焦糖(23)
  • 甜(21)
  • 巧克力(18)
  • 泡沫持久(18)

用户酒评 共 96 条评论

besiege

besiege 2017-04-23 14:13

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 焦味
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 口粮酒

其貌不扬的一款世涛,没开瓶前觉得也就那样,度数也不高估计会偏向于寡淡,没想到开瓶还是挺惊艳的,用的品脱杯,倒出来泡沫惊人,占了六成样子,挂壁而长久,入口很干净,即便没有帝国世涛的那般磅礴的口感,却别有一丝顺畅,淡淡的焦糖味及芬芳,酒体的确不厚,但不会让人产生寡淡的感觉,反倒是觉得很容易上口,又特别迷恋那种大口畅饮。

ttcraftbeer

ttcraftbeer 2016-05-18 09:03

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5

North Coast Old #38 Stout

North Coast這家酒廠創立於1988年,算是美國比較老的幾個精釀啤酒場之一,近年來逐漸成長為全美50大酒廠之一,並且持續有和知名的爵士音樂節合作。
而此款啤酒則是以已曾經在California Western Railroad上馳騁的蒸汽火車Old #38所命名的,走的是Irish Dry Stout風格。




North Coast Old #38 Stout
酒精濃度:5.4%
苦味值:53



外觀部分
酒液顏色已經趨近黑色,幾乎不透光
泡沫顆粒適中,酒帽並不持久消散的快



風味部分
聞起來有著巧克力與深色水果的香味
喝起來則是像個甜點一般,有著明顯的牛奶巧克力風味與餅乾氣息,苦度雖說有53,但其實根本感覺不太出來,苦味成了點綴香甜滋味的最佳綠葉。尾段帶點甘草的滋味。



口感部分
厚實,但結尾乾爽


搭配食物
煙燻火腿或生蠔



飲酒有害健康,未成年請勿飲酒

肥肥阿猫

肥肥阿猫 2023-06-02 06:59

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 黑色
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 适合入门级

一般般吧

多米诺爷

多米诺爷 2022-10-12 19:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 香草
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 口粮酒

可颂骑士

可颂骑士 2022-08-18 22:03

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 酱油
  • 饼干
  • 巧克力
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

这是一款水感很足的世涛,不同于以往饮用的世涛,一点点品变成大快朵颐,非同寻常的体验,但性价比不是很高,前中段巧克力和饼干的香味明显,收口干脆利索,整个酒体非常干爽不拖泥带水

Vox

Vox 2022-07-27 22:56

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 寡淡
  • 平衡

十点多从自习室出来,肚子有点饿,刚好路口有卖油炸的,就买了点,还跟阿姨聊了两句,阿姨说她每天晚上摆到两点多,唉,真不容易,更坚定了学习的决心。
有点跑题哈哈哈哈
回来开了这瓶世涛,和油炸一块吃
总体感觉还不错,比较平衡,不太甜,也不太苦
没什么突出的地方,焦糖的味道很淡,苦味和酒精的味道也很淡,一般般吧。

麦田守望者

麦田守望者 2022-05-05 20:48

    • 香气: 2.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 清澈
  • 咖啡
  • 酱油
  • 麦香
  • 金属

火车头🚆,老38#

开瓶,平淡,有烘烤麦芽

入杯,深咖啡褐色

杯口,依旧是烘烤麦芽,有一点类似于酱油的铁味

入口,总体比较爽口,中后段有咖啡,以及烘烤的苦香,收尾干

宙斯很严格

宙斯很严格 2022-04-10 01:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级
  • 平衡

易饮的世涛,低酒精度,口味中规中矩,虽是入门款但并不代表酿造水平低,很可人的一款标杆酒

GeoG

GeoG 2022-02-19 13:27

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

dsklan

dsklan 2022-02-18 23:13

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3.5

这酒要啥没啥,又不水。适合世涛入门,自觉比健力氏和黑8更像酒。可闻及世涛的气息,不甜,不粘,酒体中度。有些杀口,但不刺激。不酸,略低的苦度。没了。

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号