北岸 莫尔夫人(黑鸟)
North Coast Le Merle

北岸 莫尔夫人(黑鸟)

North Coast Le Merle

产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 7.9%
  • 苦度(IBU): 26
  • 色卡: 1
  • 想喝: 96
  • 喝过: 137
  • 总体评分 90
    3.94 分
产地: 美国
风格: 比利时啤酒 赛松
  • 酒精度: 7.9%
  • 苦度(IBU): 26
  • 色卡: 1

啤酒简介

莫尔夫人农场塞松是一款农家风格的艾尔啤酒,色泽淡雅,酿造风格采用了来自比利时瓦垄地区的悠久传统。充足的酒花和比利时酵母一起贡献了奇异、迷人的热带水果香气。包装采用传统风格的750毫升大瓶,软木塞封口。
Le Merle (法语:黑鸟)的酒标很好地契合了这款优雅、精湛、口味复杂的比利时风格季节啤酒。这款啤酒曾被啤酒大师Michael Jackson评论为“一款超越了全心全意酿造的杰作,浓郁而丰盛,开胃,却又清爽怡人。”

  • 中度酒体(35)
  • 金色(34)
  • 泡沫丰富(31)
  • 甜(30)
  • 浑浊(30)
  • 泡沫持久(27)
  • 适合进阶级(25)
  • 平衡(24)
  • 柑橘(21)
  • 麦香(18)

用户酒评 共 72 条评论

KUMA君X

KUMA君X 2017-05-21 09:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 橙色
  • 花香
  • 泥土
  • 李子
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合进阶级
  • 平衡

香味:奶油 泥土 梨 杏 面团 橙子 闻起来较一般赛松更偏向于水果的芳香 酵母和泥土味不重
颜色和泡沫:浑浊橙色 泡沫丰富 稳定后能维持一指左右
口感:入口酒体中偏轻 有很强的水果多汁感和爽脆感 一口下去满满的生梨 杏子和白葡萄的酸甜水润 赛松的泥土味随后才会慢慢浮现 但是中和了果味之后更多是带出几分奶油和水果糖的风味 没有过分凸显酵母和生涩味 随后风味在口内逐渐变得更为甘甜有些许麦芽糖和白葡萄味 最末端有一丝薄荷和霉香闪过 收口干净清爽 梨 白葡萄 奶油味留口 将近8度的abv无体现
感受:喝起来超轻松哎 风味的层次感相当棒 没有很多赛松当中的过强土味更多表现了水果的芳香和多汁 性价比很棒

林佳

林佳 2017-03-31 21:58

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 荔枝
  • 辛香料
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡
  • 适合爷们

美国北岸莫尔夫人黑鸟塞松。开瓶气非常足,与此同时香气也开始弥漫,倒入杯中泡沫奇多,异常丰富,持久度好,少量挂壁。酒体是金色,前面一杯比较清澈,后面倒入的酒开始变得浑浊,是酵母的尸体吗?喝起来很爽口,口腔里感受到的是酒花的微苦,浓郁的辛料香,很靠谱的一款塞松,尾喉有一丝丝甜味,回味较久,很易饮,但后劲很给力,带感,好喝。

段山禾女鬼

段山禾女鬼 2017-02-18 22:40

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 浅黄色
  • 泡沫丰富
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 适合进阶级

赛松喝的不多,但和喝过的对比起来,要强于tank 7和Sofia。外观上,酒体颜色混浊芒果黄,最特别的是非常细腻洁白和持久的泡沫。闻香是霉香混合着麦芽香。入口沙口感适中,麦芽甜味很扎实,带些丁香味。霉香一直贯穿始终,这很赛松。酒体比较轻,收口干爽。回味是麦芽香甜和一丝淡淡苦味。平衡易饮的好酒

劫富

劫富 2020-01-21 20:54

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

酸中带苦,一款奇妙的赛松,酒精度达到7.9也算是另类了。丰富的泡沫,酒色呈浑浊的暗黄色,暗示这款酒的复杂特性。初入口时颇感挑战,再三品味却可以感受到浓厚酒体带来的馥郁体验。

瓶尔小草

瓶尔小草 2018-05-20 20:44

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合进阶级
  • 平衡

很喜欢的一款酒 气味芬芳 泡沫持久 喝起来不是很苦 层次感很强 却也不那么让人难以接受 所有感觉都做得刚刚好 难得的好酒~

红领巾

红领巾 2018-05-06 18:54

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 醋酸
  • 中度酒体
  • 辛辣
  • 顺滑
  • 适合进阶级

辛辣和酸的感觉真的挺明显的,但并不偏苦。酒体浑浊,但并不是特别浓厚~saison

枫叔

枫叔 2018-04-14 18:11

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 柑橘
  • 花香
  • 中度酒体
  • 平衡

闻起来比较香,有麦香,也有水果香。主要的感觉就一条:酒精度略高。总体还行吧!

RedXM

RedXM 2018-03-13 20:38

  • 浑浊
  • 金色
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡

小巍

小巍 2018-02-27 21:18

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 金色
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 平衡

比利时赛松,柑橘味丰富且浓郁,近8度的酒精味被完全隐藏,匪夷所思。酒体浑浊,泡沫丰富,入口顺滑,拥有ipa的香味,德式小麦的爽口,回味又像apa一样甜苦交织。让我刷新了对赛松农夫酒的粗浅认识。太好喝啦!

昌

2018-02-14 03:57

  • 泡沫丰富
  • 金色
  • 泡沫持久
  • 柑橘
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合爷们
  • 适合进阶级

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