林德曼 贵兹
Lindemans Gueuze

林德曼 贵兹

Lindemans Gueuze

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 112
  • 喝过: 1120
  • 总体评分 56
    3.17 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 贵兹
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

兰比克啤酒的醇厚和酸涩,使它经常以基酒角色被拿来与其它原料进行混合酿造,甚至是与其它不同种类的啤酒进行混合,而创造出来的新的品种一般都非常的理想和受欢迎,林德曼的贵兹(Gueuze)就属于这个范畴。贵兹并不是传统意义上酿造出来的,而是先“勾兑”后酿出来的,所以它也叫混酿啤酒,它使用发酵1年或者2-3年的已经熟化的啤酒混合其它还没有熟化的啤酒,以及一些果味的原材料一起进行二次发酵,熟成之后的贵兹啤酒没有了兰比克啤酒的苦涩味道,取而代之是的是类似香槟酒的果香和酸涩。而且,贵兹酒并不像水果酒那样,强调果酸甜味道而非酒的味道,它更趋向于体现类似红酒或香槟般令人愉悦的味道,所以贵兹酒在酒精浓度和口味上都更像一杯酒,酸味、甜味、麦子味、酒精味,都有体现,只不过很淡弱罢了,你完全可以把它当作一杯香槟来饮用,无论在任何时候。

  • 轻度酒体(138)
  • 乳酸(131)
  • 醋酸(87)
  • 甜(87)
  • 泡沫不持久(85)
  • 小清新(72)
  • 清澈(71)
  • 适合女生(70)
  • 泡沫少(70)
  • 深黄色(67)

用户酒评 共 245 条评论

Glen

Glen 2017-05-04 21:08

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 乳酸
  • 青苹果
  • 野菌味
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 口粮酒

外观:玫瑰红的酒体澄澈,泡沫基无挂杯无,看得见气泡升腾。
气味:明显的苹果醋的酸味和野菌味,些微的蜂蜜甜香。
口味:入口清爽怡人,果酸味十足,野菌味饱满而柔和,后味有新鲜奶酪和青苹果的口味,收口半干酸甜,杀口感强,酒体中等偏轻。
总之,饮之如在初夏清晨的西欧农庄,青草滴露,果树飘香。

KUMA君X

KUMA君X 2017-01-31 20:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 花香
  • 蜂蜜
  • 青苹果
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合进阶级

香味:野菌酵母 青苹果 蜜糖
颜色和泡沫:清澈深琥珀色 泡沫近乎于无
口感:入口酒体清脆但并不简单 因为浓郁的野菌酵母带来奶酪香和饱满的酸度极大的丰富了整体的口感 酸度相较于很多大牌贵兹已经平易近人了不少 其中能明显的分辨出果香和果味 回味中有干白 李子 青苹果等馥郁的芳香 收口微酸甜 酵母香果香清新怡神
感受:林德曼中最棒的一支了 但是由于其中的野菌味让很多人望而却步 但不可否认绝对是一支优秀的廉价贵兹

虎天霸

虎天霸 2020-11-22 03:14

    • 香气: 3
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5

不比3泉和康帝龙的差

gtoscar

gtoscar 2020-10-29 11:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 野菌味
  • 青苹果
  • 樱桃
  • 蓝莓

口感比较清爽,但味道却很丰富,苹果与各类莓果以及少量樱桃的酸甜交错,以及后期乳酸带来的滞留舌根的口感。

无敌饼干爸

无敌饼干爸 2020-10-17 17:17

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 醋酸
  • 蜂蜜
  • 麦香
  • 青苹果
  • 野菌味
  • 李子
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合女生

林德曼的贵兹。酸甜提神,性价比高。

酒体琥珀色带有轻微浑浊,很好看。泡沫丰富程度一般,消散快,留有少量绵密的挂杯。
香气是带有青苹果味道的醋酸味,同时让我想起小时候常吃的一种水果——海棠果,就是那种酸酸甜甜的气味。一点点野菌风味和蜂蜜甜。
轻度稍偏重的酒体,杀口感比较强,清爽宜人。
入口即有很舒适的平衡度。以苹果醋的酸味为主,少量野菌味感觉增加了味道的丰富程度,同时在舌面上生出一层蜂蜜甜味来。中后段舌根部感到少量苦味,青苹果、海棠果、李子的混合果味芳香馥郁。回口微酸微甜,些许麦香回返,之后的收尾很干净。

酸酸甜甜苹果醋,加上一点香槟的感觉。尾段清新果香混合爽口麦香,也让人很舒服。个人觉得比林德曼的另外几款水果啤酒强得多。

echolo

echolo 2020-10-03 21:50

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 野菌味
  • 李子
  • 金属
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

非常入门的一款贵兹,开瓶较为浓郁的李子酸气,泡沫不浓郁也不持久,入口温和的酸度已经降低了不少,野菌的微臭口感也能尝到,酒精感几乎没有,佐餐利口首选

肉肉柚子珺

肉肉柚子珺 2020-09-13 23:49

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 清澈
  • 野菌味
  • 李子
  • 青苹果
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合进阶级

这是我喝的第一款酸啤酒!开瓶居然感受到了柳州螺狮粉的味道?第一口!好酸啊,我这个李子成箱吃的居然觉得酸。本来想弃饮的,第二口!居然变好喝了,喝完嘴里很清爽,有苹果和李子的清香味,酒体呈清澈的琥珀色,很好看,嗯~适合爱酸啤酒的小伙伴了。

行走的波波

行走的波波 2020-08-10 07:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 乳酸
  • 野菌味
  • 青苹果
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

这款贵兹偏甜偏柔和,比伯恩天牧蔓丝易饮,新同学可以先从这款感受贵兹

我名木子

我名木子 2020-07-31 00:56

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 1.5
    • 感受: 2.5
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 青苹果
  • 野菌味
  • 酵母臭
  • 李子
  • 奶酪
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

【啤酒】林德曼 贵兹【贵兹】
ALC:5.0%vol FG:14.4°P 总分:55分
评分准则:外观(6%)香气(24%)味道(40%)口感(10%)感受(20%)

外观:林德曼系列经典酒标,绿色为底色,GUEUZE居其正中,和其他酒款相比没有什么特别之处,酒体倒入杯中呈琥珀黄,澄清,泡沫白,丰富度一般,不持久(2分)

香气:开瓶即是明显的野菌、苹果醋、烂水果的味道,倒入杯中香气不减,整体浓郁度中等(15分)

味道:入口酸意十足,果酸混合着野菌的味道在前段就比较明显了,不过还算比较柔和;来到中段,酒体充分接触到味蕾的一瞬间,果酸瞬间爆发开来,酸意侵蚀着你的舌头,野菌饱满的气息充斥你的口腔,此时你的口腔疯狂的分泌唾液,过渡处略显突兀,随着温度升高变得更适应;来到后段,随着中段浓郁的香气慢慢消失,口腔中留下淡淡的李子、青苹果、酵母臭、奶酪的混合香气,尾韵是淡淡的果酸味,较短(22分)

口感:轻度酒体,杀口感适中,酒精感极弱,中后段涩感明显,随着温度提升酒体厚度在慢慢提升,整体的口感还是清爽为主(6分)

感受:这款林德曼贵兹是我第一次尝试的贵兹类型的酒,因此我觉得这款酒的酸度明显要比林德曼的水果兰比克要高,而且比起他们来说,香气要更富有一种野菌味儿,而少了一些酵母臭的味道,整体感觉不如水果兰比克好喝,希望以后有机会喝到更多的贵兹再回来补充(10分)

Ps:原来这种奇怪的味道就是野菌味

沁园春雪

沁园春雪 2020-07-17 01:05

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

又酸又甜又臭,又有啤酒味,好喝。。。。。

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