当年的修道士从阳光明媚的库拉索岛引进的香料，使这款啤酒融合了陈皮、芫荽和香草的芳香，历经500年的辛劳造就。这款酒色泽犹如浅黄色阳光洒入，自然明朗，浅色泡沫浑然天成。口感柔和，清淡略甜伴着柑橘的酸味。读这些介绍不如亲自品尝一下。
福佳白是我接触到的第一款精酿啤酒，那时通货膨胀还没那么厉害，世界杯冠军还是巴西队，那开瓶的一霎那我被深深的震住了，浓郁的花香，辛香，微微的柠檬酸味，那是我喜欢精酿啤酒的敲门砖，不过那已经是10年前了。被英博收购后，配方一改在改，最近一次喝到是一个星期前，酒体很薄，熟悉的香味好像也改了，收口有股复方甘草水的味道，我的天呐！真对不起这个名字……
浑浊的淡黄色，泡泡比较多 泡泡没散前有清晰的苦瓜酒花香，入口比较淡，4.9%的度数 ，有点涩（没冰冻时喝）冰了也差不多，只是好喝了点 比利时啤酒里的小清新啊，比白熊还小清新，口感不是喜欢的那种感，宁愿喝白熊
福佳白啤，总体口味比较讨好初次品尝精酿啤酒的人。清香而不浓烈，苦味较低，淡淡的果香，回味很久。非常适合口味不重的人来品用。
我第一次喝到福佳以后，我以为我喝到了世界上最好喝的啤酒，颠覆了我对啤酒的认识，第一次喝过以后就想什么时候能再喝一次，好像上瘾一样，心理不断的有那个念想。再后来我拼命的找各种途径去买来喝，一箱两箱的买，毕竟酒吧28一瓶的卖价还是比较高的。可以说从福佳的开始，才使我后来接触精酿啤酒，认识啤酒，酿造啤酒，没有福佳可能我的生活跟现在也不会一样。 现在我偶尔也还是会拿一瓶福佳来喝，虽说福佳现在已经寡淡无味，但那份情怀还是在心底不能让我放弃。自己酿酒之后，做IPA、APA、做世涛等等，还是忘不掉当初的那一杯福佳，就在前几日，找来福佳白的放置配方，据说是接近早期福佳的味道，操练起来酿制一桶，等待一个月后不知能否体会到当初的感觉。 外观：因为用了大量未发芽的小麦，所以酒体是比较浅的淡黄色。倒在杯中泡沫还是比较丰富持久。 闻香：泡沫起来的时候，芫荽籽和陈皮的香味散发出来，闻一下精神舒爽（这方面白熊比福佳更好一些，1664是纯香精味）。 入口：口感达到6-8℃的时候香味会散发的更好一些，温度太低反而抑制了酒本身的香味。喝一口，从舌尖到舌根让酒液充分接触过后再咽下，淡淡的甜味，极微弱的苦味，随后芫荽籽和陈皮呢香味充分散发在喉咙处，伴随着二氧化碳对口腔的充斥，怎一个爽字能表达。 现在对福佳就是一个情怀，可能再也喝不到曾经的那瓶福佳，但福佳为我打开了精酿啤酒这扇门🚪，让我认识到更多的啤酒，接触到更好喝的啤酒，酿造出自己喜欢，大家喜欢的啤酒。
水啤之外，我的开光酒其实是德式的爱仕堡小麦，当时都叫瓦伦丁，后来的瓦伦丁小麦我也喝过，感觉不同了很多。那时候胖子还骑车，逢个周末约着这货还有雕爷等人玩玩附近的山路，中午下山去胖子家老爷子的小吃店吃点喝点，惬意而舒适。遇见福佳白那会儿，智美红和深粉象我已经喝过了，也算在坑边转悠了许久了，略有些深浅。虽说我的精酿之光福佳白没开成，但对于一个有心品饮的喜好者而言，经历与酒品的碰撞决定了吸引与取舍，没什么先来后到。遇到福佳白后的很长一段时间，我并不像现在这样边喝边写，更多的是纯粹的按照喜好择酒畅饮，那会儿没巷啤，也不认识赵师傅，能选的酒很少，小麦白几乎是聚会必备，其中又数福佳白认同度最高。 温度：5℃，典型的低度畅饮型快消啤酒，走清爽路线离不开适度的低温激发。 香气：即便是如今嗅觉已经饱受各式重口猛料的锤炼，比利时小麦的清新活泼调子依旧能抓得住我的点。超过50%未发芽小麦参与发酵带来了独有的清甜的粮食香气。类似柠檬类的清沁感，应该源自陈皮的使用。麦香与果皮香融合为层次分明而丰富的清新调，乘着冰爽，扶摇而上。 外观：酒液淡黄偏白，浑浊型不通透，可见一定的固体悬浮，小麦发酵的显著现象。泡沫量极为丰沛，沫色乳白极为细腻均匀，泡持度极为优秀，泡沫整体表现甚至与充氮版本的宝汀顿有的一拼。 味道：满含一口，别急着下咽，小麦纯正的清甜香起自舌尖，陈皮恰到好处的增益了清沁的味道，增味元素的选取与小麦自身相得益彰。一定的淡花香类的气味随着酒液的缓缓流动似有似无的闪现，并不明确。苦感丝毫没有。酒花的味道感受不到，4.9%ABV,酒精味意料之中的踪迹全无。末段明显的酸化和微微的水感，算量上来之后的美中不足或说是特色抑或是有人抱怨的品质下降吧 口感：酒体轻盈，杀口轻，顺滑，不涩不温。 综合：纵然褒贬不一，我依旧觉得，福佳白不错，试问又有多少量产酒有此水准呢？一定记得冰镇后饮用，因为，常温是对福佳白的亵渎！完全可以任性一些，对瓶吹😜清爽当如福佳白啊，喝过一次，基本可以与大绿棒子们拱手别过，相忘于江湖了😜 胖子说过，福佳白是不可多得的一款口感平衡爽而不淡，口感丰富却不妖冶的普适度爆表的老少皆宜的口粮酒，更在某种意义上做到了国人孜孜以求的质优而价廉。爱看球的，大赛之夜，福佳白显然是你不二的选择，记得冰镇😂（酒精过敏的请绕行）。
第一次和在北京酒吧，鲜啤。香气很特别，识别度高！清新的果香和淡淡的花香给人一种清爽的感觉。个人觉得，此款精酿给女孩儿喝会更有感觉。
第一次喝是98年夏天，在三里屯南街一个小酒吧，先用一点点酒倒在专用玻璃杯底，然后晃均匀，杯壁上都沾上些酒，然后倒酒进去，细细密密的泡沫正好灌满一杯。喝下去有水果的清香和麦香。多少年一直是我最喜欢的一种。最近发现了易拉罐版的，改过的淡蓝色标很醒目。喜欢。
入口有淡淡的水果清香。很清凉。冷藏后更好。。
入门级精酿，香气特别，辨识度很高
尽管是被大酒厂收购，但还是一款不错的白啤，朦胧的酒体，柑橘香味明显，非常好喝，特别是刚接触精酿的伙伴，我曾经把它称为最好喝的小麦啤酒，现在依然会推荐新人去喝这款经典的小麦
肠年轻 2016-05-02 23:25
福佳白是我接触到的第一款精酿啤酒，那时通货膨胀还没那么厉害，世界杯冠军还是巴西队，那开瓶的一霎那我被深深的震住了，浓郁的花香，辛香，微微的柠檬酸味，那是我喜欢精酿啤酒的敲门砖，不过那已经是10年前了。被英博收购后，配方一改在改，最近一次喝到是一个星期前，酒体很薄，熟悉的香味好像也改了，收口有股复方甘草水的味道，我的天呐！真对不起这个名字……
黑穆 2016-05-02 19:12
浑浊的淡黄色，泡泡比较多
泡泡没散前有清晰的苦瓜酒花香，入口比较淡，4.9%的度数 ，有点涩（没冰冻时喝）冰了也差不多，只是好喝了点
比利时啤酒里的小清新啊，比白熊还小清新，口感不是喜欢的那种感，宁愿喝白熊
铄海 2016-05-02 14:26
福佳白啤，总体口味比较讨好初次品尝精酿啤酒的人。清香而不浓烈，苦味较低，淡淡的果香，回味很久。非常适合口味不重的人来品用。
春秋酒馆洒哥 2016-05-02 12:59
我第一次喝到福佳以后，我以为我喝到了世界上最好喝的啤酒，颠覆了我对啤酒的认识，第一次喝过以后就想什么时候能再喝一次，好像上瘾一样，心理不断的有那个念想。再后来我拼命的找各种途径去买来喝，一箱两箱的买，毕竟酒吧28一瓶的卖价还是比较高的。可以说从福佳的开始，才使我后来接触精酿啤酒，认识啤酒，酿造啤酒，没有福佳可能我的生活跟现在也不会一样。
现在我偶尔也还是会拿一瓶福佳来喝，虽说福佳现在已经寡淡无味，但那份情怀还是在心底不能让我放弃。自己酿酒之后，做IPA、APA、做世涛等等，还是忘不掉当初的那一杯福佳，就在前几日，找来福佳白的放置配方，据说是接近早期福佳的味道，操练起来酿制一桶，等待一个月后不知能否体会到当初的感觉。
外观：因为用了大量未发芽的小麦，所以酒体是比较浅的淡黄色。倒在杯中泡沫还是比较丰富持久。
闻香：泡沫起来的时候，芫荽籽和陈皮的香味散发出来，闻一下精神舒爽（这方面白熊比福佳更好一些，1664是纯香精味）。
入口：口感达到6-8℃的时候香味会散发的更好一些，温度太低反而抑制了酒本身的香味。喝一口，从舌尖到舌根让酒液充分接触过后再咽下，淡淡的甜味，极微弱的苦味，随后芫荽籽和陈皮呢香味充分散发在喉咙处，伴随着二氧化碳对口腔的充斥，怎一个爽字能表达。
现在对福佳就是一个情怀，可能再也喝不到曾经的那瓶福佳，但福佳为我打开了精酿啤酒这扇门🚪，让我认识到更多的啤酒，接触到更好喝的啤酒，酿造出自己喜欢，大家喜欢的啤酒。
陌生你好 2016-05-01 13:35
水啤之外，我的开光酒其实是德式的爱仕堡小麦，当时都叫瓦伦丁，后来的瓦伦丁小麦我也喝过，感觉不同了很多。那时候胖子还骑车，逢个周末约着这货还有雕爷等人玩玩附近的山路，中午下山去胖子家老爷子的小吃店吃点喝点，惬意而舒适。遇见福佳白那会儿，智美红和深粉象我已经喝过了，也算在坑边转悠了许久了，略有些深浅。虽说我的精酿之光福佳白没开成，但对于一个有心品饮的喜好者而言，经历与酒品的碰撞决定了吸引与取舍，没什么先来后到。遇到福佳白后的很长一段时间，我并不像现在这样边喝边写，更多的是纯粹的按照喜好择酒畅饮，那会儿没巷啤，也不认识赵师傅，能选的酒很少，小麦白几乎是聚会必备，其中又数福佳白认同度最高。
温度：5℃，典型的低度畅饮型快消啤酒，走清爽路线离不开适度的低温激发。
香气：即便是如今嗅觉已经饱受各式重口猛料的锤炼，比利时小麦的清新活泼调子依旧能抓得住我的点。超过50%未发芽小麦参与发酵带来了独有的清甜的粮食香气。类似柠檬类的清沁感，应该源自陈皮的使用。麦香与果皮香融合为层次分明而丰富的清新调，乘着冰爽，扶摇而上。
外观：酒液淡黄偏白，浑浊型不通透，可见一定的固体悬浮，小麦发酵的显著现象。泡沫量极为丰沛，沫色乳白极为细腻均匀，泡持度极为优秀，泡沫整体表现甚至与充氮版本的宝汀顿有的一拼。
味道：满含一口，别急着下咽，小麦纯正的清甜香起自舌尖，陈皮恰到好处的增益了清沁的味道，增味元素的选取与小麦自身相得益彰。一定的淡花香类的气味随着酒液的缓缓流动似有似无的闪现，并不明确。苦感丝毫没有。酒花的味道感受不到，4.9%ABV,酒精味意料之中的踪迹全无。末段明显的酸化和微微的水感，算量上来之后的美中不足或说是特色抑或是有人抱怨的品质下降吧
口感：酒体轻盈，杀口轻，顺滑，不涩不温。
综合：纵然褒贬不一，我依旧觉得，福佳白不错，试问又有多少量产酒有此水准呢？一定记得冰镇后饮用，因为，常温是对福佳白的亵渎！完全可以任性一些，对瓶吹😜清爽当如福佳白啊，喝过一次，基本可以与大绿棒子们拱手别过，相忘于江湖了😜
胖子说过，福佳白是不可多得的一款口感平衡爽而不淡，口感丰富却不妖冶的普适度爆表的老少皆宜的口粮酒，更在某种意义上做到了国人孜孜以求的质优而价廉。爱看球的，大赛之夜，福佳白显然是你不二的选择，记得冰镇😂（酒精过敏的请绕行）。
MrLonely 2016-04-30 22:20
第一次和在北京酒吧，鲜啤。香气很特别，识别度高！清新的果香和淡淡的花香给人一种清爽的感觉。个人觉得，此款精酿给女孩儿喝会更有感觉。
李琦 2016-04-30 21:11
第一次喝是98年夏天，在三里屯南街一个小酒吧，先用一点点酒倒在专用玻璃杯底，然后晃均匀，杯壁上都沾上些酒，然后倒酒进去，细细密密的泡沫正好灌满一杯。喝下去有水果的清香和麦香。多少年一直是我最喜欢的一种。最近发现了易拉罐版的，改过的淡蓝色标很醒目。喜欢。
Heroin 2016-04-26 17:12
入口有淡淡的水果清香。很清凉。冷藏后更好。。
啤酒桶里的大鱼 2016-04-26 14:45
入门级精酿，香气特别，辨识度很高
小酒花sKWTr4 2016-04-26 14:21
尽管是被大酒厂收购，但还是一款不错的白啤，朦胧的酒体，柑橘香味明显，非常好喝，特别是刚接触精酿的伙伴，我曾经把它称为最好喝的小麦啤酒，现在依然会推荐新人去喝这款经典的小麦