每年2月24日，“查尔斯五世”的生日，啤酒厂开始酿造金卡露啤酒“一批为皇帝酿造的酒”，有限的数量、着眼于最高质量和传统。独一无二的酿造工艺，只用了最优质的比利时啤酒花，有着更高的酒精含量，相比于知名的金卡露，要保证在一定的时间内更好的进步。这款酒和金卡路所有的啤酒，都是100%纯天然，没有添加任何防腐剂，附加物质和化学物质。将其装入瓶中75 cl，用高品质软木塞封存。适宜环境下存储数年。每年邀请公众一同酿造。
在2000 - 2002年酒精度为8%，2003年为10%，2004年为11%。
罗德曼大师 2023-07-06 11:25
哈5h4x1n 2022-04-05 20:09
原本不打算写的，然而这酒实在是偏甜。。难道真的要窖藏几年么
从香气到外观到味道基本都相当于罗10的感觉，只不过这款的香气略收敛的焦糖香蕉麦香，略带酒精，相比起来，同样是棕黑色酒体，泡沫丰富，持久
也是相似的焦糖味道，苦度应该还要低一些，尤其是越喝越感受到甜，
以至于在用纸擦瓶口残留的酒的时候，竟然会粘下一点来，这种情况主要还是在某些甜品帝国世涛才有，这酒看起来也没那么粘稠，还能有这么高的甜度，确实难得
MiuMiu 2020-01-28 16:52
不錯的比利時精酿，喜歡這種“嘭”的開甁聲幷带有小股白煙，深棕色酒體泡沫豐富持久，重口味啤酒。
向东向西走 2020-01-13 23:22
和起泡酒一样的开瓶方式，比较有新鲜感。
先闻气息比较特别，有独特的酵母气味，不是很好闻。
酒体偏红色，有点ruby，不是纯黑。
入口是我很喜欢的口味，因为很甜，带来奶油般的感受。酵母、烤面包、焦糖、李子等香气也比较明显。每喝一口都带来一种满足感。
评分我是要给高分的，品类Top50的酒款不是吹出来的。
沙宏源Cho9X 2019-11-06 21:45
大家一致反映很甜啊 像添加了砂糖
入眸红尘 2019-10-19 23:11
郑到乐 2019-07-29 21:00
烈性艾尔，有后劲，入口层次均匀，酸，焦糖气息，收口苦，后甜。
锦衣卫总旗 2019-06-14 23:38
没罗10的杠劲（酒精感）！比较可以接受
甜甜瓜瓜 2019-05-18 11:11
比利时风格很明显的一款酒，酒体厚非常好评，有点丝丝奶味，主要是为皇帝酿造的啤酒着实惊了一下。
天津自酿啤酒协会老于 2019-03-23 11:37
与Striuise XXXX Quadrupel Reserva-Madeira B.A.鸵鸟珍藏四料-马德拉桶桶陈对比品鉴。尽管喜欢后者，不过不得不指出，鸵鸟这款珍藏四料更像大麦酒。而金卡露则是典型的四料，不仅具有浓厚的味道，还有较强的碳化感，比利时酵母特有的酚香，以及比利时糖的味道。这款酒绝对被低估了。