创始者 世纪IPA
Founders Centennial IPA

创始者 世纪IPA

Founders Centennial IPA

产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 65
  • 色卡: 3
  • 想喝: 177
  • 喝过: 1031
  • 总体评分 78
    3.75 分
产地: 美国
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 65
  • 色卡: 3

啤酒简介

准备好享受花香和泡沫的辉煌时刻吧,浓郁的柑橘香味来自干投时单一使用的大量世纪(Centennial)酒花,此酒甘甜可口,平衡感十足。尾子不苦像是清淡的麦香和酒花的一次握手言和。

  • 苦(158)
  • 中度酒体(154)
  • 柑橘(147)
  • 泡沫丰富(108)
  • 适合进阶级(104)
  • 棕色(84)
  • 气泡感适中(83)
  • 甜(79)
  • 深黄色(78)
  • 泡沫持久(76)

用户酒评 共 285 条评论

MrXBigXRoy

MrXBigXRoy 2018-03-14 00:19

    • 香气: 1.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2
    • 感受: 2
  • 深黄色
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 寡淡
  • 适合入门级

恩。。。两年份的ipa唉 其实还是能入口的 松脂焦糖和淡淡的淡淡的柑橘味 竟然比某些酱味ipa感觉好 不过依然是不好的 等喝过新鲜的来补评吧

C与大自然

C与大自然 2018-03-13 18:45

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 深黄色
  • 花香
  • 香草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级
  • 平衡

不得不说,这是我新喝的一瓶酒,带来了相当不小的惊喜,唉...在之前狂dun创始者的那段日子..我不应该忽略它的
香气:开始有些蔗糖蜜瓜的发酵感,柑橘,松针..感觉尾段有些焦糖的范儿。
外观:深黄略混浊,中等泡沫,在灯光下颜值很高。
口味:嗯..非常漂亮的味道,热带水果的感觉和焦糖与松针,发酵糖类的味道,形成相当漂亮的平衡,甜度讨喜,苦度不高,轻松易饮但复杂度又十分出众,从刚刚入坑到陈年酒煲...都是分合适的一款IPA。
口感:酒体绝对算同类中厚实的,发酵程度十分适宜,有些温柔沙口感但是喝起来绝对舒适。
总评:嗯.一款有特色,有颜值,从上扬到低沉的风味都有。

遨天

遨天 2018-02-21 15:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 松脂
  • 葡萄柚
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 平衡

以前喝过瓶啤,这次喝的生啤,香气不浓烈,苦味较明显但不留苦,清新自然爽口。个人一直不是很喜欢单一酒花,但感觉这款还不错,绝对是一款平衡的IPA。常言道过犹不及,对口粮酒来说,平衡就是到位,到位体现水平

Jimmy冯

Jimmy冯 2018-02-20 01:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 柑橘
  • 焦糖
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 小清新
  • 适合入门级

打开瓶盖便有一丝柑橘香溢出,但仔细一闻,又不是那种柑橘清香,而是夹杂着浓郁的糖香,类似于焦糖但比它更淡一些
倒入杯中,酒液如同它的香气一般,呈焦糖棕色有篇橙黄色,泡沫一指厚较持久
喝一口,中度酒体,能立即感受到浓郁厚重的焦糖甜味,不是清甜,也不是香甜,就是那种带一丝苦味的厚重甜,后期会有一丝酸味,入喉时苦味柔和,也带着甜味,但这很好地平衡了之前的浓郁甜味,使酒不至于太腻,苦味也较为持久。全程有淡淡的柑橘香伴随,后期有草本植物的气息
喝这款酒就像是和一位颇有经验的中年男人交流,厚重浓郁,老练,让人乐在其中又不过于激烈,不禁泛出微笑,和影响中的IPA热烈刺激的香气,猛烈的清苦清爽的口感截然不同,一切都是慢慢的,不突兀,却足够浓郁。不愧为美式IPA基准酒的称号
但此酒似乎不是太适合畅饮,一口口慢慢喝还好,不然还是会有些腻

Hayden-

Hayden- 2018-01-30 11:06

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 深黄色
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 荔枝
  • 中度酒体
  • 口粮酒

一直想喝创始者的KBS,没想到先喝了它的世纪IPA,至于为什么叫 世纪 这个名字我还不知道。
虽说保质期有两年,但是IPA还是早喝比较好。这瓶算是临期的啤酒,开瓶后香气明显不足,只闻到一些热带水果的味道。倒入杯中,酒体呈较混浊的深黄色,泡沫不多。本来没对它抱有太大的期望了,喝了一口后明显感觉有复杂的热带水果的味道,柑橘和荔枝的味道比较突出,收口还喝到一些麦香的味道。
酒花的苦度适中,比较平衡的一款IPA,适合作为口酿酒。

年少不听李宗盛X

年少不听李宗盛X 2018-01-18 08:42

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 葡萄柚

只剩下创始者的盖子,美式IPA的新星,各方面都比较满意

晨最

晨最 2018-01-14 20:47

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

很典型的美式IPA,棕色酒体,入口较甜,酒花风味和麦香平衡,收口也清爽,整体苦度不高,易饮的口粮

少年LU

少年LU 2018-01-03 23:49

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 柑橘
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 平衡

之前要买的一款酒没货,就让卖家随便换一支IPA。没想到竟换来了这次喝到现在最喜欢的一瓶。
望,倒入杯中,有棕黄色酒液,像浓浓的蜂蜜色。较浑浊,气泡可能因此不明显。泡沫呈米黄色,浓密持久,有漂亮的蕾丝挂杯。
闻,有浓郁的酒花香,淡淡的柑橘香气,麦芽焦香和松脂香味。
尝,入口甘甜如蜜,后有酒花的微苦,收口干爽,平衡。不知道是不是我的错觉,有巧克力味回甘。
感受,很喜欢,甜苦非常平衡,味道丰富有层次。价格在精酿中也不算高,以后可以常饮。

浩IQyGed

浩IQyGed 2018-01-02 08:31

  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 凤梨
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 适合进阶级

fanLcXsoI

fanLcXsoI 2018-01-01 03:00

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 深黄色
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级

新年第一瓶酒。开瓶就闻到淡淡的水果香气(日期不太新),入口微苦,充斥着水果的味道,最终又化作淡淡的苦味逐渐消散。表现均衡,香气内敛。

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