督威 白熊啤酒 比利时小麦
Duvel Vedett Extra White

督威 白熊啤酒 比利时小麦

Duvel Vedett Extra White

产地: 比利时
风格: 小麦啤酒 比利时小麦啤酒
  • 酒精度: 4.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 381
  • 喝过: 4122
  • 总体评分 57
    3.16 分
产地: 比利时
风格: 小麦啤酒 比利时小麦啤酒
  • 酒精度: 4.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

白熊(Vedett Extra White)产自Duvel Moortgat 的督威酒厂,4.7%的酒精含量,入口口感醇美,格外新鲜,随之而来的是甜橙和柠檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整,均衡。
白熊啤酒采用纯天然原料—如小麦,大麦,蛇麻子, 香菜和橙皮酿制,为了使原料的味道完全释放出来,啤酒在酒瓶内或啤酒桶内能继续几周二次发酵。这是Duvel Moortgat闻名全球的独特工艺。
为了使沉淀在瓶底的酵母完全融合,在斟酒之前,需要摇动酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒内。纯天然的优质白熊啤酒能给每个人成为明星的机会。酒瓶背标,可以为客户订做,图片可以自由改动以适合各种场合。为各种活动整箱定制,不论是给特殊客户,生日聚会或其它活动都非常新颖、实用。

  • 轻度酒体(359)
  • 适合入门级(308)
  • 浅黄色(259)
  • 小清新(220)
  • 柑橘(190)
  • 甜(181)
  • 清爽(178)
  • 清澈(164)
  • 麦香(158)
  • 浑浊(134)

用户酒评 共 673 条评论

花小猫小花

花小猫小花 2016-03-15 08:54

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 2.5

很久以前和福佳白对比着喝的,其实是想找些日常口粮酒。色泽金黄泡沫细腻,外观很讨喜。口感和福佳类似但甜度较低,香料味也较淡,摇晃瓶底后略酸。总体和福佳水准持平,不过个人更喜欢福佳的味道。

大.象.

大.象. 2016-03-15 08:47

    • 香气: 2.5
    • 味道: 3
    • 外观: 2.5
    • 感受: 2.5

白熊是我最早接触的精酿之一了,也是最早接触的比利时啤酒之一,苦味低,口味传统,适合作为精酿入门。
因为年代久远,没有特别的感受了,只记得‘恩,味道还不错’

刘宇龙

刘宇龙 2016-03-15 07:48

    • 香气: 3.5
    • 味道: 1.5
    • 外观: 5
    • 感受: 2.5

优点:酒精味藏的好。外包装很好玩。
缺点:酒比较寡淡,香味低,酒体单薄。

购买意向:不会主动购买。
推荐度:没喝过可以尝尝,不喝也没损失。

兔了个子

兔了个子 2016-03-15 02:40

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

白熊,也是开启我精酿之旅的敲门砖,那块被我嫌弃的砖。

第一次试喝白熊,酒商送来的样品,他急切的想让我们体验一下,酒还不是那么冰就从冰箱里拿出来。店里灯光昏暗,对于啤酒的了解也不知什么色香泡沫什么标准。傻傻一口闷下去,冷冷丢下一句,什么味道都没有呀!而那时供应商告诉我,这款酒是柠檬味的!

而后被供应商一起带来的智美红帽惊艳到,开始试着认真品尝啤酒,白熊争取到了一个机会。

倒入白熊的特制的细长高脚杯,如图,两指泡沫细密轻盈,消散的也较快。

摇晃瓶子里的酵母沉淀混入原本清透的酒体,变得浑浊雾状且亮黄,看上去很是漂亮。

明显的橘皮香随着放置时间延长弱化,小麦酸和芫荽味的混合我较为不适,但下咽后的清新甘甜还比较令人回味。价格也便宜,爽口清淡,平时配餐或者解渴随便喝喝还是不错的。

白熊的生啤其实味道更好,那股令人反胃的酸味几乎没有,有没有大神可以顺便帮我解释一下为什么呢?先谢过了!

另外,这期不知道为什么有那么多踩,大家觉得我有写不对不好的我虚心接受,但烦请在留言里指出来,不希望踩这个功能变成故意拉低对手分数,甚至恶意报复的工具。

GIANT

GIANT 2016-03-15 01:00

    • 香气: 0.5
    • 味道: 0.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 1.5

白熊的为啥这只白熊那么白呢?因为它刚刚洗过澡,全身上下洋溢着一股浓烈肥皂水的味道。
为啥这只白熊一直活得好好的呢?因为东西方口味不同,个人口味不同,存在即合理。
个人非常不喜欢这款酒。没几个人喜欢把花香5洗发水搞到嘴里的感觉。

海绵凶

海绵凶 2016-03-15 00:29

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

VEDTTE 白熊 杜威集团旗下极地动物系列(白熊:比利时小麦*企鹅:拉格*海象:IPA)
风格:比利时小麦
特点:加入一定比例小麦使泡沫更佳稳定细腻,加入芫荽籽,橙皮等辅料增加风味
酒精度:4.7
入杯:按照酒厂要求,前三分之二斜贴杯壁倒,留低根晃动瓶身使酵母回旋与酒液融合后倒入杯中,因为瓶内二发不过滤酵母酒体略混浊
闻香:橙皮带来橙子香精的甜味和一点芫荽香料带来的刺激辛辣,还有一些柠檬的新鲜清香
泡沫:加入小麦的原因泡沫浓密且消散的慢
入口:沙口感偏高,首先是水果辅料带来的香甜酸冽,紧接着香料带来胡椒般刺激辛辣在舌面与上鄂回旋平衡之前的香甜,中段麦芽甜味参与其中作为骨架支撑所有纷繁复杂的香气味道,收口并不出现酒花苦,整体由香料味道与柠檬类酸味,小麦焦香来代替酒花苦味平衡酒体,收口不干略带juicy的感觉
总结:是一款适合夏日佐餐畅饮的啤酒,酒体带来的香甜与香料味道可以更好的激发衬托食物味道
最有意思的是这三款酒的营销策略,用户在官网上传自己的照片,官方选定后会印在酒标上出售,有一天在超市看到自己照片的啤酒,多有意思的事呀

多说几句,这么多期点评只参加了第一批朋克,当时觉得有意思就随便写了写,后来的就也是因为手里没有酒就没写,但也一直关注酒花儿,在一直觉得中国缺一个ratebeer这样的平台时酒花儿出现了,当时特别开心觉得有希望了,这是第一个认真点评的酒,我希望真的以后很多希望接触精酿的朋友来酒花儿可以获取一些酒类真实的评分资讯,而不是一些半吊子文艺青年写的不知所云的点评然后花钱拉票刷到首页让想获取资讯的人不得其法,这篇酒评不会拉票,以后写不写不一定,就酱

祖彬

祖彬 2016-03-14 23:55

    • 香气: 3.5
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

初入精酿对这款啤酒并不陌生,白熊产自杜威酒厂,这是一款很好买到的啤酒,价钱也不贵,某宝也就十来块,15年2月份之前(2月之后更换为棕色酒瓶)的绿色酒瓶子也是萌萌哒,正面vedett查阅了一下法语中星星的意思,白熊啤酒最特别的就是每个瓶身的背标都是一个肖像照片,我询问过工作人员,购买4箱白熊啤酒就可以定制到自己的vedett的封面照片。
外观:初始外观颜色显白色,小麦啤酒特别的额外的白色,还有一层薄薄的奶油白色帽子。
味道:开始味道软,但让人耳目一新,终点是温和的小麦和水果,回味略甜。
香气:有很多小麦,柑橘,比利时酵母的味道,柠檬,橙的味道也无法排除,类似于比尔森啤酒,但香味之间很平衡。
感受:一款还算不错的啤酒吧,是一款适合在炎热的夏天畅饮,清凉,令人愉快的小麦啤酒。,(原创内容,仅代表个人观点)

金刀

金刀 2016-03-14 23:42

    • 香气: 1
    • 味道: 1
    • 外观: 3.5
    • 感受: 2

瓶子比布雷帝国结实,外形比蓝红白帽好看,重心比1664低。赞。标签设计令很多年轻人热衷参与。赞。典型瓶中二发,瓶底厚厚的酵母泥可以作证。赞。至于其它,忘了。能将口味化于无形,怒赞。

强森精酿啤酒

强森精酿啤酒 2016-03-14 23:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 5

Vedett Extra White 白熊啤酒

白熊啤酒是颇受消费者喜欢的比利时风格小麦酿啤酒风格,口味清香甜美,果香较浓,无苦味,完全不同于德国风格小麦啤酒的酵母味道,是近年越来越广泛发展起来的颇具流行潜力的大众啤酒类型,无论男女老少,无论品酒畅饮,通杀。来自督威啤酒厂的白熊啤酒是比利时风格白啤酒中的佼佼者,口味在同类啤酒中更偏向淡雅和干爽,更适合畅饮,也因而受到更多的关注。
白熊啤酒
白熊啤酒简介
白熊啤酒(Vedett Extra White)是在2008年由督威啤酒厂开始酿造的,它并不是最为传统的比利时风格白啤酒,它以年轻人为销售对象,更强调香甜和苦味的平衡,更强调畅饮的重要性。在单纯的口味体现上,白熊啤酒有着淡淡的柠檬酸味道,伴随着中等甜度和苦度,形成的是一个比较有口味层次深度又适合畅饮的啤酒。
白熊啤酒
这是一瓶针对年轻人设计的啤酒,而为了增强年轻人的认知度和带入感,Vedett还鼓励用户将自己的照片提供出来,印在每一瓶Vedett啤酒后面,而且每张照片只印到一瓶啤酒上,是独一无二的,这一举措大大加快了白熊啤酒在年轻人中间传播的速度,而且持续到现在。
比利时风格白啤酒简介
比利时风格的白啤酒实际上已经有超过400年的历史了,多年来通过它诞生过多款经典品牌,它是典型的不经过滤的啤酒的代表,虽然它不是白色,但用“浑厚”和“苍白”来形容它才真的是一点都不为过,你甚至能在不开瓶的情况下就在比利时风格白啤酒中找到大量沉淀物,小麦蛋白、酵母、香料或药草诸如此类的残留物漂浮在瓶中,如果入口后你仔细品味的话,你完全可以“尝”到它们,虽然德国的半酵母型小麦啤酒一直以云雾外观为骄傲,但我个人觉得比利时风格白啤酒有着更夸张的表象。
味上,比利时风格白啤酒有着小麦的基础香甜风味,大部分品牌的产品还加入了燕麦,使它更为香甜。香料和药草的加入让不同的产品体现出完全不同的次段口味,有复杂丰富的,也有简单直白的,香味掩盖了大部分甜味带来的腻味感,让口味为平衡,同时少量的啤酒花应用,让它在具有啤酒基础口味的同时更偏向甜香,更容易让大部分消费者接受。
品尝比利时白熊啤酒
入杯之后,酒体呈乳白色,非常浑浊,有着明显的沉淀物,顶着细腻的乳白色泡沫,散发出淡淡的典型小麦啤酒的甜味,类似水果和酵母混合的味道,没有啤酒味,吸引人。入口之后,酒体浑厚,带有适中的沙口感,品味之后,首先体验到的是明显的水果香味,甜淡清新,之后能体会到一些小麦啤酒典型的酵母味道,不过并不突出,两者配合很好,过度和体现都做得不错,而且整体没有体验到什么啤酒花的苦味,也没有大麦芽的味道,完全像一杯香料丰富的饮料,适合畅饮。
白熊啤酒
整体来说,白熊啤酒是典型的比利时风格小麦啤酒,口感清新醇厚,各方面的表现都不错,适合所有类型的消费者饮用,尤其是平时并不喜欢喝啤酒或者很少接触进口啤酒的消费者,这会是一款非常容易上口的啤酒,而且也接近国人的日常饮酒习惯,适合畅饮。我们给它打出B级的得分,当然这并不是说它不够好,只是在众多啤酒类型中这个类型的啤酒实在是太普遍而且也过于看重它的流行度,整体风格上还是显现出中庸的态势,好喝但也仅限于此。
转自—_—_—_1919

赵金亿

赵金亿 2016-03-14 23:11

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 2
    • 感受: 2

非常普通的一个产品。中规中矩,虽(三杯师傅提醒我改了错别字)然比较淡但是没有不好的味道,没有喝过的朋友不用尝了,比雪花略浓点,省了白熊的钱买一打雪花吧,

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