督威 白熊啤酒 比利时小麦
Duvel Vedett Extra White

督威 白熊啤酒 比利时小麦

Duvel Vedett Extra White

产地: 比利时
风格: 小麦啤酒 比利时小麦啤酒
  • 酒精度: 4.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1
  • 想喝: 347
  • 喝过: 3778
  • 总体评分 58
    3.16 分
产地: 比利时
风格: 小麦啤酒 比利时小麦啤酒
  • 酒精度: 4.7%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 1

啤酒简介

白熊(Vedett Extra White)产自Duvel Moortgat 的督威酒厂,4.7%的酒精含量,入口口感醇美,格外新鲜,随之而来的是甜橙和柠檬的香味。淡淡的苦味和迷人的余味也使得啤酒口味更加完整,均衡。
白熊啤酒采用纯天然原料—如小麦,大麦,蛇麻子, 香菜和橙皮酿制,为了使原料的味道完全释放出来,啤酒在酒瓶内或啤酒桶内能继续几周二次发酵。这是Duvel Moortgat闻名全球的独特工艺。
为了使沉淀在瓶底的酵母完全融合,在斟酒之前,需要摇动酒瓶以便沉淀的酵母很好溶解到酒内。纯天然的优质白熊啤酒能给每个人成为明星的机会。酒瓶背标,可以为客户订做,图片可以自由改动以适合各种场合。为各种活动整箱定制,不论是给特殊客户,生日聚会或其它活动都非常新颖、实用。

  • 轻度酒体(343)
  • 适合入门级(295)
  • 浅黄色(249)
  • 小清新(212)
  • 柑橘(180)
  • 甜(176)
  • 清爽(168)
  • 清澈(158)
  • 麦香(149)
  • 浑浊(129)

用户酒评 共 639 条评论

骥~

骥~ 2016-03-14 21:36

    • 香气: 2
    • 味道: 1.5
    • 外观: 2
    • 感受: 1.5

一开始知道点评白熊,我是拒绝的。因为,我不能没喝过,就瞎写一通。第一,我一定要亲自喝了,不能听传闻就胡编乱造点评,说酒duang一下喝了之后,怎样香气馥郁,怎样回味悠长,这样大家看到了会骂人的,因为白熊根本就不是这样,证明我就是骗人的。所以我前后喝了两次,感觉不是太喜欢,让身边的人喝了也是这感觉,根本没有duang~的感觉。
督威的酒瓶设计蛮有意思的,我形容的是头大身短脖子粗,大腹便便像伙夫。酒标设计蛮有特色,用户可以上传自己的照片,很有点私人订制的意味。不过我觉得这是这款酒为数不多的亮点了。
白熊这款酒酒体呈淡黄色,乳白色的泡沫薄薄的一层躺在表面,喝完杯子几乎不用洗,杯子不断有起泡上升,不知道是不是充了二氧化碳。香味寡淡,只闻到淡淡的甜味,隐约有一丝花椒的香气,不过整体还蛮清新怡人的。入口以后,酒体清爽凛冽,舌头上有二氧化碳爆裂的感觉,刺激感明显。酒微苦,沙口感强,回味苦中夹带着一丝微酸。喝下去之后居然不争气的打了一个嗝,这是喝精酿第一次遇到的体验。要不是自己开的酒,我还以为哈尔滨又换新包装了。总的来说,个人不是很喜欢这款酒,没特色,也没什么独到的地方,酒品质我也不敢恭维。不过酒做得一般,酒标设计也是亮点哇,我酒不咋的,但是我创意好。

微信超級會員

微信超級會員 2016-03-14 21:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

白熊是比较常见的比利时啤酒,名气好像没有福佳大。味道上应该算比较大众,接受度应该很好。应该是属于白啤,如果我没记错的话。喝过的白熊,酒标上有人像,好像是在那种进口商品中文标上的。

火楽

火楽 2016-03-14 21:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

白熊啤酒(Vedett extra white)是在2008年由督威酒厂开始酿造的,矮胖的瓶身和标签上的那只白熊倒是相映成趣。
有意思的是,这款年轻的啤酒并不像其他传统风格的比利时白啤,因为加入了橘皮酿造,因此更好入口,也使得这款酒更具有年轻人酒精饮料的特色。
一口下去,伴随着啤酒花的香气,随之而来的是橘皮的香甜和啤酒的苦味,但又不是混在一起,而是前后给人以层次感。
个人觉得这款酒应该还是可以昨晚入门酒推荐给新手的。

小王

小王 2016-03-14 21:29

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

一款小麦啤酒,用了芫荽籽和苦橙皮、香气丰富、苦度低、味道不错、我也用这个酿小麦了、味道没人家的好、哪里出问题了么、

李溦

李溦 2016-03-14 21:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5

白熊,杜威,福佳都是比较有代表性的比利时入门酒!口感比较清爽,酒体偏薄,香味一般般,酒精度不高,个人觉得是从喝绿棒子到喝精酿啤酒之间很好的过度酒!平时家里聚餐朋友来访普遍受欢迎的一款酒,也是家里常备的口粮酒!

邹大湖Q1F59k

邹大湖Q1F59k 2016-03-14 21:26

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3

【为什么都说它好?】白熊对我来说并不是那么出色,很普通的一款比利时风格白啤,在这个风格中只能是中下水平。

鹏跃

鹏跃 2016-03-14 21:26

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

比利时白熊,可爱的外观,让人拿着瓶子爱不释手,女孩子应该会喜欢它萌萌的外表,在大陆比较常见的一款啤酒,据说现在分两个产地一个比利时还有韩国的。
口感:中规中矩的小麦啤酒,清淡。适合女士,配餐呢,百搭。哈哈哈,比较适合薯条,个人认为。

前段时间看到一个啤酒如何配餐,有个配餐法叫做产地配餐法,就是同产地的酒,配当地的美食绝对可以。 比利时的酒,配薯条,但是不是配番茄酱,而是美乃滋酱(蛋黄酱)

沈恺

沈恺 2016-03-14 21:23

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

大约在我接触精酿一年以后我才搞明白一个事情:德国啤酒不等于拉格,德国的小麦都是上发酵的艾尔,而且品质优异者为数众多。
倒小麦啤酒要用笛型长玻璃杯,把杯子倒扣在瓶上,瞬间翻转,然后边倒边提高瓶子,临结束放倒瓶子在桌上滚几下,滴出最后的酵母。
讲优质德国小麦的故事是为了反衬白熊的平庸。泡沫松懈,毫不绵密;麦香寡淡,若有若无;入口微酸微甜,柑橘味在恍惚之间,清汤寡水;后味…基本没有后味,无法诱惑你一口接一口喝完,似乎也尝不出辅料添加。前几天群里人说福家,1664堕落,我感觉白熊还不如福家。
唯一的亮点是唯星上图活动挺接地气,让用户有参与感。单论酒本身,最普通的德国Schofferhofer都可以甩它两条马路。我仔细看过保质期,今天可正当新鲜时。

john1979

john1979 2016-03-14 21:23

    • 香气: 1.5
    • 味道: 1.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 1.5

也许是多年喝福佳喝腻了比利时小麦,也许是因为已经习惯甘苦的IPA,这款白熊让我喝的特别失望。首先,和已经工业化的福佳及1664相比,在香气口感等方面没有任何优势;其次,虽然比利时小麦会有一定的酸度,但我个人非常在乎酸度的控制,这款酒入口酸后味有股怪味儿,完全没有小麦喝完清爽的感觉。也许是这款酒和我无缘,观点难免有失偏颇。希望大家都能找到自己最爱的小麦。

白羊

白羊 2016-03-14 21:17

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

把自己照片印在Vedett啤酒瓶身,送给酒友作为suprise,已经成为我的招牌动作之一…上世纪20年代以高酒精度被粉丝赐名“魔鬼(Duvel)”的酒厂,今天早已被许多疯狂酿酒师抛在后面,但督威一直默默坚持自己的路线,正如这款经典比利时小麦白啤一样:入杯呈黄白色,顶着细腻而浑浊的泡沫,不用刻意用鼻子凑近,就能闻到清爽怡人的味道!橙皮、香菜和酵母的味道夹杂一起,居然是那么的和谐。入口,香料味和果味平衡,仿佛在跳着一只欢快的舞蹈!不到5度酒精度,在觥筹交错间忍不住大口地喝,最后留下美丽性感的比利时蕾丝边…

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