督威啤酒口感层次丰富，其独一无二的90天瓶中发酵法功不可没：首先，在“暖酒窖”进行为期两周的二次发酵，然后移至“冷酒窖”储藏约六周，最后装载上船，运送至世界各地。督威是真正地魔鬼，口感充满鲜明对比，每次小酌总有出人意料的心发现。金黄的色泽、细腻的泡沫、丝滑纯净的口感、馥郁芳香。全部融于这酒精度8.5%的啤酒中。柑橘、苹果、酵母的调和，让督威香味扑鼻；伴随着酵母、啤酒花的点缀，浅色麦芽味道贯穿始终。醇厚香气与微微苦涩的完美配比，使得督威在繁荣的比利时传统啤酒中占领了无与伦比的地位。奇妙的瓶装发酵过程完美地保留了督威啤酒丰富的泡沫，当您小心翼翼地将督威倒入酒杯时，您会惊喜地发现他那龙卷风般的泡沫从杯底席卷而来。
水田白鹭 2022-10-04 14:43
金色酒体，泡沫丰富。柑橘，麦芽香气，入口顺滑，但苦味，虽然不算强烈，但一直贯穿始终。酒精感明显，压制得不是很好。酒体单薄，风味比较简单，杀口感略重
J_Z_H 2022-09-06 21:00
比较烈，还可以，正常啤酒口感，稍苦但还好
OldChineseDo 2022-07-09 18:03
闻着焦糖的味道有一些，蜂蜜的味道很淡。喝起来蜂蜜和花香明显，回口很苦。
无敌饼干爸 2022-06-22 23:32
这样的一款基础酒，在我的书架上已经放了几个月了。因为可能喝的人太多，总觉得太普通，以至于一直没想起来要打开。今天我终于结果了它。
酒体金黄色略微浑浊。泡沫非常丰富，奶油状，稳定后半指，在杯壁留有非常丰富的鳞状挂杯，优雅漂亮。
麦芽香为主，青苹果、酵母、泥土、花香、酯香。
中度酒体，杀口感稍强。
入口先是由舌头感到轻微乳酸味道，还有一丝甜，作为引子将酒中的香浓麦芽味、花果香勾出来，有些许生涩的感觉；之后苦味才开始释放，直至覆盖整个舌头口腔，但也细腻柔和，也能品到泥土、花香气息，也有草药辛辣的感觉，末尾有点精油的意思。收口略苦，麦香、花果香留口，些许焦糖气息，回味悠长
经典确实经典。前期抓住味蕾的是花果香以及酸甜的感受，后期苦味重但比较平衡，有一个先甜后苦的节奏。味道竟然也有着令人回味的立体感。一瓶下肚，已是微醺，确实过瘾。
Doi 2022-06-12 20:55
泡沫丰富，略混浊，花香，蜜香，麦芽的甜，酒花的苦，适量的酒精，经典的啤酒我觉得就是这个样子的！谁能拒绝一瓶督威呢:D
米糕 2022-06-10 22:43
酒体中等，金色略浑浊，泡沫非常丰富绵密消散得很慢
香气比较克制，花香，泥土，面包的香味
入口花香蜜糖的口味给的很足，麦芽的甜感在前中段很明显，但很平衡，很明亮，不拖沓。杀口感很足。
收口很干脆，后段酒花的苦味会适当的出现，但不会不适，慢慢消散。
酒精感压的很好。
血色将至 2022-06-09 19:56
陵川 2022-06-03 20:47
工业拉格的气味
还有酵母味
爆炸般的泡沫
金色的波涛下隐隐透着危险
像是那种
外表柔弱 内心躁动的人儿
大王人在长安 2022-05-21 23:22
吮指原味小酒花 2022-05-16 22:03
【71】督威 比利时金色烈性艾尔
【罐装日期】2021年8月26日
【品饮日期】2022年5月16日
【外观】金色酒液略显浑浊，白色泡沫丰富持久。挂杯…必须是挂满！
【香气】开瓶是面团发酵的香气。倒入杯中…先吞掉一口泡沫…杏子、李子这类核果的香气涌入鼻腔，饱满(但不浓郁)持久。
【口感】中度酒体，少许水感。气泡感适中。一点点酒精感。
【味道】…泡沫苦…酒液入口是麦芽的甜香，中段偏草本的柔和苦味，苦度也不高，后段花果香同台出场。干净收尾。
【主观感受】比利时金色烈性艾尔的出色演绎。PS.泡沫溢出的画面可太逗了。