这款橡木桶陈酿混合风格啤酒近几年持续受到人们欢迎,如今成为了的常年生产酒款。 这款啤酒,融合了英式的老艾尔和帝王IPA这两种风格。 这两种酒是分别酿的,在不同的发酵罐里发酵,随后被混合进一个巨大的橡木罐中,进行约一个月的熟成。 角鲨头特别喜欢这款酒,它具有很棒的柑橘水果风味,以及美国西北地区的酒花特色,同时又融合了橡木、香草的味道。 注意,橡木桶的熟成让这款啤酒达到了10%的酒精度,小心不要喝大!
外观看来,酒体一股厚重感;不清澈但也没有悬浮物,闻起来香气偏弱;口感顺滑,酒精感藏的还算可以,首先感到苦味,因为酒精度高,所以接着会有甜味浮现上来,最后甜味散去后一阵苦味再度回味上来。总体来说,这款酒让我最享受的地方就是喝下去顺滑的口感,甚至让人想到了小麦啤
角头鲨巴顿橡木桶陈酿。角头鲨的酒,一般不会差到哪里去,开瓶是馥郁的浓重的香,特别是木桶味很足,酒体是性感的深琥珀色,看着就舒服,入口比较厚重,橡木桶的陈旧腐朽味和酒花的苦味相得益彰,酒精也平衡得不错,作为过桶酒,酒精度数一般不会低,要兼顾各方面的平衡就非常考验酿酒师的功力了,尾喉有回甘,依旧较厚重,总得来说,此酒不错,木桶爱好者必喝
融合了但是好像又没有融合,进去了又好像没进去
绵密的泡沫,微甜的香气,红棕色的酒体,已经毫无沙口感,桶味适中,入口顺滑,酒精感明显。
英式老艾尔和美式帝国IPA的交响曲,酒体十分的顺滑,柑橘清苦和焦香甜柔混搭的十分到位,不会过甜或者过苦,是一款不错的混合啤酒。
泡沫丰富,杀口感强,焦糖,蜂蜜甜,微柑橘酸,桶味,带点药草味,酒精度10度,但入口挺强劲的一款过桶帝国IPA
没想到过桶的IPA还可以这样好喝,过桶并没有消减IPA的香味,反而香的更舒服,喝下去就是舒服,虽然不是那种清冽的口感,你一点酒精度都感觉不到,越是好喝越难评论
感觉苦度没有一般IPA高,可能是因为混酿的原因吧,香气扑鼻,我还是很喜欢的,价格也不贵,平日喝挺好的。
香气里有些橡木桶味,味道里橡木桶味挺明显的,以橡木桶味为主,收口有一点点麦芽的甜味,总体比较干净,酒精味被压的很微弱,除了收口之前那一下下几乎感受不到酒精味,颜色也很好看。
Henman 2017-04-07 23:33
外观看来,酒体一股厚重感;不清澈但也没有悬浮物,闻起来香气偏弱;口感顺滑,酒精感藏的还算可以,首先感到苦味,因为酒精度高,所以接着会有甜味浮现上来,最后甜味散去后一阵苦味再度回味上来。总体来说,这款酒让我最享受的地方就是喝下去顺滑的口感,甚至让人想到了小麦啤
林佳 2017-04-03 22:33
角头鲨巴顿橡木桶陈酿。角头鲨的酒,一般不会差到哪里去,开瓶是馥郁的浓重的香,特别是木桶味很足,酒体是性感的深琥珀色,看着就舒服,入口比较厚重,橡木桶的陈旧腐朽味和酒花的苦味相得益彰,酒精也平衡得不错,作为过桶酒,酒精度数一般不会低,要兼顾各方面的平衡就非常考验酿酒师的功力了,尾喉有回甘,依旧较厚重,总得来说,此酒不错,木桶爱好者必喝
tumi 2023-04-06 22:58
融合了但是好像又没有融合,进去了又好像没进去
尘隼 2022-03-22 00:04
叫我磊哥 2020-10-30 09:51
绵密的泡沫,微甜的香气,红棕色的酒体,已经毫无沙口感,桶味适中,入口顺滑,酒精感明显。
EchteLiebe 2020-08-24 21:34
英式老艾尔和美式帝国IPA的交响曲,酒体十分的顺滑,柑橘清苦和焦香甜柔混搭的十分到位,不会过甜或者过苦,是一款不错的混合啤酒。
咖啡焦糖味 2020-07-23 17:23
泡沫丰富,杀口感强,焦糖,蜂蜜甜,微柑橘酸,桶味,带点药草味,酒精度10度,但入口挺强劲的一款过桶帝国IPA
沁园春雪 2020-03-09 14:58
没想到过桶的IPA还可以这样好喝,过桶并没有消减IPA的香味,反而香的更舒服,喝下去就是舒服,虽然不是那种清冽的口感,你一点酒精度都感觉不到,越是好喝越难评论
JasonXTang 2020-03-06 19:43
感觉苦度没有一般IPA高,可能是因为混酿的原因吧,香气扑鼻,我还是很喜欢的,价格也不贵,平日喝挺好的。
对面走来的人都眯着眼 2020-02-26 02:32
香气里有些橡木桶味,味道里橡木桶味挺明显的,以橡木桶味为主,收口有一点点麦芽的甜味,总体比较干净,酒精味被压的很微弱,除了收口之前那一下下几乎感受不到酒精味,颜色也很好看。