磨栏风车 天堂与地狱
De Molen Heaven & Hell

磨栏风车 天堂与地狱

De Molen Heaven & Hell

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 217
  • 喝过: 591
  • 总体评分 99
    4.05 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

大部分人不容易充分尝出这款啤酒的滋味,这款天堂与地狱其实是磨栏风车酒厂地狱与诅咒的“大哥”版本。本款啤酒具有极其浓郁的深色麦芽风味,充斥整个口腔,而来自啤酒花和烘烤麦芽的顺滑苦味很好地支撑起了厚重的酒体。
风味特点:巧克力味,咖啡味,烘烤味

  • 黑色(81)
  • 重度酒体(69)
  • 咖啡(60)
  • 苦(59)
  • 巧克力(54)
  • 重口味(52)
  • 泡沫少(44)
  • 焦糖(40)
  • 甜(39)
  • 酱油(35)

用户酒评 共 115 条评论

锅净

锅净 2017-04-02 00:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 黑色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 粘稠
  • 气泡感强
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合爷们
  • 适合发烧级

天堂与地狱,恰如其分的名字,开瓶香气并不十分浓郁,但是却像是勾引着你的味蕾去尝试,入杯粘稠浓黑的酒体,几乎没有泡沫出现,入口沙口感比较强,同时咖啡和焦糖的香气瞬间爆裂开来,一种美妙的快感油然而生,然而下一秒强烈的苦的回味袭来,仿佛瞬间从天堂跌入地狱!再过一会儿,又有一种甜丝丝的味道荡漾起来~真的是极致矛盾的体验!

Glen

Glen 2017-01-17 21:56

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 木头
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 巧克力
  • 酱油
  • 焦味
  • 咖啡
  • 麦香
  • 香草
  • 重度酒体
  • 重口味

外观:酒体棕黑,酒头褐色,泡沫是稳定而稀薄的一层,略浑浊,挂杯效果一般。
气味:前味是浓郁的黑巧加咖啡的气味,酱油味十足,有明显的类似红酒的酒精味,后段有深色水果的气味和烘烤麦芽的焦香。
口味:绝对的重口味,几种口味鲜明而张扬,却平衡地很好。初品如同一杯美式咖啡,然后是香草巧克力的口味,后段有酒花带来的香气和一种木头的苦涩质感,整段下来,苦度明显而持久,但是被焦糖和巧克力甜平衡地很好。边聊天边喝,所以等于是给了这款酒“醒酒”的时间,摆放一段时间后再饮用,酒精感会柔和一些,而香气却能一直保持。入口厚重,似可咀嚼,杀口感弱,收口干苦,口中略有杂质感(不知道是酵母还是别的,但很舒服),易常温时引用。
总体:有着鲜明特色的新世界风格帝国世涛,适合重口味。

噜家老鼠

噜家老鼠 2018-06-26 21:21

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 巧克力
  • 油脂
  • 香草
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

实在没酒喝了,冰箱群里面只有磨栏风车了。一如他家的酒,黑色不见底,泡沫极少这瓶。酒体粘稠,密不透光。闻香,他家标准的酱油味,外加咖啡巧克力,这款烘烤麦芽味还挺不错的。入口巧克力,咖啡味明显,然后是酱香,中间有麦芽甜,很顺,一会酒精味上来,但不突出,压制的很棒。回头有一点点腻,整体很不错,算是他家酒里面好的酒了吧

MasterJpMWKT

MasterJpMWKT 2018-05-29 00:00

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 酱油
  • 焦味
  • 中度酒体
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 适合发烧级

咖啡为主的香气并不十分特别,但伴随这个酒的名字,让我忍不住去尝试它的味道。泡沫细腻且少,很薄的一层。刚入口明显的咖啡香味和焦香的味道,过一会再喝,酱油味慢慢出现。回口那一下,口腔中充满焦香味,我觉得从开酒到最后喝完,真的是它的名字一样,天堂与地狱,两种截然不同的感觉。我是更喜欢开瓶的第一口。

萌叔小南

萌叔小南 2018-05-23 00:14

    • 香气: 2.5
    • 味道: 1
    • 外观: 3
    • 感受: 2
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 药草
  • 酒精
  • 烟熏
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 重口味
  • 不推荐
  • 适合爷们

听说天堂与地狱是款满分酒,不巧卖光,只有过了波摩威士忌桶的版本。
作为我尝试的第一款帝磨栏酒品,不得不说,这过的简直是个药桶啊——毫不夸张地讲——简直和喇叭牌正露丸味道一模一样,哪怕还有些许黑巧克力的味道也掰不回来啊。
苦药味和烟熏味的酒我都喝过,波摩桶天堂与地狱二者兼具,十分重口,目前我喝过能望其项背的恐怕也只有黑市8周年纪念版的过桶波本。我不喜欢的理由就是它将重口演绎到极致,这超出了我的承受范围,好比坐位体前屈我的极限只有27CM,非要给我扯到30CM,韧带肯定受伤。
这款酒,喜欢的人自有喜欢的道理吧,对我而言只感受到了地狱,天堂不巧没碰上,闪人就对了。

后天

后天 2018-05-20 23:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 咖啡
  • 粘稠
  • 适合爷们

边升温边喝 越喝越好喝 味道越来越浓郁

vvV

vvV 2018-05-14 16:44

  • 棕色
  • 泡沫不持久
  • 重度酒体
  • 适合发烧级

jAhAtA

jAhAtA 2018-05-10 22:09

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 松脂
  • 酒精
  • 重度酒体
  • 气泡感适中

酒花味儿重。酒体比野人轻一点,比小贝蒂更柔和一些。挺好的酒。

最高sg

最高sg 2018-04-28 20:11

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 适合爷们

典型的帝国世涛,很棒,但是没有什么特别突出的赶脚……

白龙

白龙 2018-04-09 17:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

丰富复杂的酒液每一口都有新的感觉出现,我已欲罢不能,每每都要找一瓶来陪我度过这夜晚。推荐四星

下载酒花儿

关注酒花儿

微信公众号
微信公众号