磨栏风车 天堂与地狱 De Molen Heaven & Hell

磨栏风车 天堂与地狱

De Molen Heaven & Hell

产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 176
  • 喝过: 508
  • 总体评分 99
    4.07 分
产地: 荷兰
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 11.9%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

大部分人不容易充分尝出这款啤酒的滋味,这款天堂与地狱其实是磨栏风车酒厂地狱与诅咒的“大哥”版本。本款啤酒具有极其浓郁的深色麦芽风味,充斥整个口腔,而来自啤酒花和烘烤麦芽的顺滑苦味很好地支撑起了厚重的酒体。
风味特点:巧克力味,咖啡味,烘烤味

  • 黑色(75)
  • 重度酒体(66)
  • 咖啡(56)
  • 苦(53)
  • 巧克力(51)
  • 重口味(49)
  • 泡沫少(38)
  • 焦糖(37)
  • 甜(35)
  • 酱油(33)

用户酒评 共 108 条评论

锅净

锅净 2017-04-02 00:38

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 浑浊
  • 黑色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 烟熏
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 粘稠
  • 气泡感强
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合爷们
  • 适合发烧级

天堂与地狱,恰如其分的名字,开瓶香气并不十分浓郁,但是却像是勾引着你的味蕾去尝试,入杯粘稠浓黑的酒体,几乎没有泡沫出现,入口沙口感比较强,同时咖啡和焦糖的香气瞬间爆裂开来,一种美妙的快感油然而生,然而下一秒强烈的苦的回味袭来,仿佛瞬间从天堂跌入地狱!再过一会儿,又有一种甜丝丝的味道荡漾起来~真的是极致矛盾的体验!

Glen

Glen 2017-01-17 21:56

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 木头
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 巧克力
  • 酱油
  • 焦味
  • 咖啡
  • 麦香
  • 香草
  • 重度酒体
  • 重口味

外观:酒体棕黑,酒头褐色,泡沫是稳定而稀薄的一层,略浑浊,挂杯效果一般。
气味:前味是浓郁的黑巧加咖啡的气味,酱油味十足,有明显的类似红酒的酒精味,后段有深色水果的气味和烘烤麦芽的焦香。
口味:绝对的重口味,几种口味鲜明而张扬,却平衡地很好。初品如同一杯美式咖啡,然后是香草巧克力的口味,后段有酒花带来的香气和一种木头的苦涩质感,整段下来,苦度明显而持久,但是被焦糖和巧克力甜平衡地很好。边聊天边喝,所以等于是给了这款酒“醒酒”的时间,摆放一段时间后再饮用,酒精感会柔和一些,而香气却能一直保持。入口厚重,似可咀嚼,杀口感弱,收口干苦,口中略有杂质感(不知道是酵母还是别的,但很舒服),易常温时引用。
总体:有着鲜明特色的新世界风格帝国世涛,适合重口味。

白龙

白龙 2018-04-09 17:05

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 死前必喝
  • 适合发烧级

丰富复杂的酒液每一口都有新的感觉出现,我已欲罢不能,每每都要找一瓶来陪我度过这夜晚。推荐四星

Tom541

Tom541 2018-03-29 11:27

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 酱油
  • 中度酒体
  • 重口味

黑色酒体不透光 泡沫不多
酱香 巧克力香味
入口厚重 酱油感十足
整体酒精感偏高 层次感好 平衡

蠕动的蠕动

蠕动的蠕动 2018-03-28 15:46

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

本来想选地狱与宇宙的选了天使与地狱 第一口比较苦 但之后浓郁的咖啡味和咖啡味还是非常吸引人

且行X

且行X 2018-03-20 20:53

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 巧克力
  • 焦味
  • 咖啡
  • 烟熏
  • 酱油
  • 气泡感弱
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合爷们

帝磨栏牌出的酱油大多都很给力,简单直接,开瓶没啥味道,入杯泡沫棕色,但转瞬即逝,不持久,入口酱油感油然而生,能感觉到烘烤的麦芽味,烘烤味,咖啡味,不负责,简单易懂,适合老酒鬼

猫达

猫达 2018-03-20 10:43

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 粘稠
  • 重口味

风车这几款基础款都不错 和过桶版比起来还是适饮一些

Ami-ly

Ami-ly 2018-03-15 22:19

    • 香气: 2
    • 味道: 3
    • 外观: 5
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 泡沫少
  • 巧克力
  • 烟熏
  • 酱油
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

帝磨栏的酱油~
好像是冰箱里的最后一瓶酒了,陪我跨了年的酒确实是别有一番风味。
帝磨栏,封绘很简约。黑白的搭配给人很高大上的感觉,真想集齐一系列。
这款帝国世涛香气很收敛,开瓶闻不到很冲的香气,反而是一股深沉的咖啡豆后味儿,泡沫也不丰富,仿佛是倒出了一杯黑色墨水。。。
但是,当你静下心来品尝第一口时,又会被这种浓郁的深色麦芽香甜和苦涩所感染,不知道是涩还是气泡的杀口感,深沉的同是又有一股力量在涌动着~很舒服。
喜欢帝国世涛的应该很偏爱这款酒,酒体厚重、丰满,很适合在午后,捧着翻烂了的杂志静静地饮一杯,一定要慢饮~再加一份巧克力曲奇,就更完美了

Erasedtapes

Erasedtapes 2018-03-15 14:46

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 浑浊
  • 黑色
  • 泡沫少
  • 酒精
  • 麦香
  • 焦糖
  • 烟熏
  • 酱油
  • 烤面包
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 重度酒体
  • 重口味
  • 适合爷们
  • 适合发烧级

基本符合帝磨栏甜酱油的优秀品质。泡沫不多,消防的速度也比较合理。黑色,但不是很有光泽,但是显得很深邃。闻起来有明显的焦香焦糖和麦香气味儿。入口都是标签化的甜酱油帝国世涛。浓稠,但是不粘嗓子。焦糖烟熏酱油的味道是一起迸发出来的,有一个酒友说,收口的苦度比较明显,但我觉得和同类相比并不是那么明显。反而是回甘更多。有人不喜欢甜酱油的感觉,但是就像这个酒厂大多数酒款的名字一样,充满了矛盾对立,又充满了和谐统一。这种重口味一旦接受之后是非常美好的。

kevinpierce

kevinpierce 2018-03-14 20:59

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

风车的深色酒还是很不错,入口没感到这么高的酒精度,黑巧克力味也不错,还算很易饮。

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