科胜道 棕经典 比利时双料
Corsendonk Pater Belgian Dubbel

科胜道 棕经典 比利时双料

Corsendonk Pater Belgian Dubbel

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格双料
  • 酒精度: 7.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4
  • 想喝: 65
  • 喝过: 372
  • 总体评分 60
    3.31 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格双料
  • 酒精度: 7.5%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 4

啤酒简介

全天然成分酿造,包括焦香麦芽、比尔森麦芽和慕尼黑麦芽,以及Saaz、Kent和Hallertau酒花。啤酒界的权威迈克尔杰克逊(Michal Jackson )描述科胜道棕经典啤酒为“一款强烈的,勃艮第色彩的在比利时修道院酿造的经典风格的艾尔啤酒”。具有独特的气味:酵母味,果香味和轻微的烟熏味。在口感上,它有波特啤酒一样的葡萄干和黑巧克力的味道。随着熟化时间的增长,口感会变得更加顺滑和醇厚。理想状态下,至少应该存储一年才能达到最佳适饮期,这款酒最多可以熟化五年。
2017版和2013版酒精度为6.5%,1994版酒精度为8%,其他年份版本酒精度为7.5%。

  • 棕色(42)
  • 中度酒体(35)
  • 泡沫丰富(32)
  • 焦糖(26)
  • 适合入门级(24)
  • 甜(22)
  • 麦香(18)
  • 适合进阶级(17)
  • 苦(16)
  • 黑色(15)

用户酒评 共 80 条评论

八贰

八贰 2017-04-23 14:01

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 坚果
  • 油脂
  • 麦香
  • 巧克力
  • 烤面包
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 中度酒体
  • 平衡
  • 口粮酒

双十一屯的酒,没有标贴,也看不出生产日期。开瓶香气还不错,柑橘类花果香,巧克力和一点点焦糖味,柔和不刺激。倒酒的时候感觉酒体不薄,棕黑色的酒液,泡沫丰富且持久。入口酒体厚实,巧克力,坚果,一点点奶油味道,柔和的花草香味区别与其他修道院双料。口感顺滑,咽下去特别舒服,酒精味平衡做得不错。回味也挺好的,是一款很有层次和内容的修道院啤酒。科胜道这个牌子的酒不是很多,喝过的也只有两款,感觉都不错,有机会打算都卖来品尝一下。

乌瑟尔

乌瑟尔 2017-04-20 10:53

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 黑色
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 蜂蜜
  • 咖啡
  • 热带水果
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感强
  • 死前必喝
  • 适合女生
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

此款乃神酒也。。。。
瓶子不光漂亮,而且还很个性,
十足的古典风情,符合比利时修道院的风格。
图案让我联想到了现在很火的动漫,
进击的巨人 里好出现的画面。
酒体呈黑色,泡沫丰富持久,表面一层永远都在,
入口那感觉简直无法言表,太太太绝了。。
香草,麦芽,酒花,酵母,咖啡,
巧克力香+轻微IPA的苦感齐涌舌尖,那个美呦。。。
再细致点就是小IPA+世涛+波特的完美结合体,
一种酒喝出N种口味和感觉,太美了美了。
这才是修道院的代表神作啊。。。
聚会,酒吧,西餐,小酌的必备神酒也。。。
女神们也不能错过的哦。。。

纳豆小僧

纳豆小僧 2020-02-14 16:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

TheodoreYANG

TheodoreYANG 2020-01-28 14:18

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 棕色
  • 中度酒体
  • 不推荐

年前福袋买的,补个卡,像红糖味的啤酒,酒精明显,甜度高,涩。

卢沣

卢沣 2020-01-16 19:21

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖

简约不简单,大麦焦香味够,略有巧克力味,主要麦芽和焦糖味,无回甘,后味基本无变化,而且一直维持强度

落庐

落庐 2019-09-24 14:20

    • 香气: 2
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 焦味
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合进阶级
  • 平衡

作为一款修道院风格的双料,科圣道还是很特别的。
首先,酒香很不明显,但又不是美式淡拉格那样的水味,而是一种含而不发的淡淡的麦芽味,更奇特的是,这是一种少见的只有麦芽味却没有麦香的气味,很难说好或不好,只能称为纯朴。
其次,一般的双料基本都是红棕色,这款确实棕黑色甚至黑色,外观上很像是四料。
口味上,入口是淡淡的焦苦味和焦香味,之后竟然没什么变化和余味,几乎只有入口时的味道,一般双料就是四料的轻口味版本,其中还是明显能尝出水果和糖的味道,并且也是比较醇厚的,但这款绝对算不上醇厚,有点类似黑八在世涛中的定位:平淡,没有特别的亮点。多喝几口,却又神奇地发现入口瞬间的口感里又有了焦糖和水果的酯香,虽然不浓郁但确实可以感受到,这种每喝一口都能喝出新层次的特点有点类似罗十,但即使如此它各方面依然很淡薄,走的是修道院风格啤酒少有的平衡路线。
总体来看,作为修道院双料很有特点,它的特点就是似乎没有特点,各方面都很平衡,修道院特点的每个方面都点到即止,可以作为社交修道院了。
可以尝试,应该会成为小众神酒。

NORAINMA

NORAINMA 2019-09-21 20:07

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3

泡沫厚重,味觉纯正,适合常规饮用

shiximo

shiximo 2019-09-21 17:57

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

合肥精酿协会-黄涛

合肥精酿协会-黄涛 2019-08-03 00:01

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3

薄,比利时糖的感觉比较明显,整体感觉一般

Drunkie

Drunkie 2019-07-28 13:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5

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