福禾 勃艮第女公爵
Verhaeghe Duchesse De Bourgogne

福禾 勃艮第女公爵

Verhaeghe Duchesse De Bourgogne

产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): 11
  • 色卡: 2
  • 想喝: 756
  • 喝过: 4537
  • 总体评分 77
    3.74 分
产地: 比利时
风格: 酸啤酒 / 水果啤酒 法兰德斯红艾尔
  • 酒精度: 6.2%
  • 苦度(IBU): 11
  • 色卡: 2

啤酒简介

“勃艮第女公爵”是一款用烘烤麦芽和陈年啤酒花经过顶部发酵与自主发酵的混酿橡木桶啤酒。“她”清新甜美而富有红葡萄酒风味。在首次发酵完成后,“女公爵”的源酒会在来自波尔多右岸圣埃美隆与左岸圣朱利安产区的列级庄葡萄酒桶中熟成数个8至18个月。最后,由酿酒师皮特.福禾亲自混酿数个酒桶中的基酒,以取得平衡而极富层次感的“女公爵”。列级庄葡萄酒桶的运用赋予“女公爵”红宝石般的色泽,丰富的果香和野菌风味以及“吝啬”的泡沫。好马配好鞍,“女公爵”配勃艮第杯。最后,记得在8°C欣赏“她”的美好。

  • 醋酸(420)
  • 乳酸(400)
  • 中度酒体(318)
  • 棕色(277)
  • 甜(275)
  • 红色(271)
  • 适合女生(270)
  • 轻度酒体(245)
  • 适合入门级(210)
  • 泡沫不持久(208)

用户酒评 共 997 条评论

敌羞吾去吸他喵

敌羞吾去吸他喵 2017-02-15 21:24

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 红色
  • 泡沫少
  • 清澈
  • 樱桃
  • 乳酸
  • 蓝莓
  • 醋酸
  • 橡木桶
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 平衡
  • 适合发烧级
  • 重口味

个人对兰比克,贵兹,柏林酸小麦都比较喜欢,但是一直没喝过法兰德斯红艾,于是挑了一个性价比比较高的尝一下,真是不错,非常像红酒的一支醋。
外观:瓶标简洁复古,酒体清澈棕红,颜色也很像红酒……里加了一些老陈醋
泡沫:泡沫少而且不持久。基本不挂杯。
香气:有较弱的水果香气,其他香气几乎没有。
口感:有非常类似红酒的口感,非常类似葡萄的酸味,还有一点木头味,杀口感不强,酒体略重,有点单宁的涩口感,回味比较久。
总体:性价比较高,非常像红酒。

蛋壳儿

蛋壳儿 2017-02-13 11:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 清澈
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 樱桃
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合女生
  • 适合进阶级

一款法兰德斯红艾尔。
我买这款酒的理由之一就是她漂亮的封绘了, 一个优雅的姑娘让人眼前一亮,让饮酒人的心情好了许多。
从瓶子中倒出后,深红色接近棕色酒体颜色很漂亮,泡沫丰富,但是感觉不太细腻,而且消散的比较快,给人明显的泡沫空隙感。
观察过后肯定还是要闻一闻,先让鼻子有个大概的概念。6度多的酒精度很难察觉(掩饰的不错)。酸酸的感觉比较像红酒,但是没有红酒那么窜,略微发甜的味道,中和了些酸味,让人闻起来比较容易接受。
喝上一口,醋味明显,杀口感比较强,给舌头的压力不小,微微的甜味也会在后味中慢慢浮现出来,这种酸酸甜甜的口感,让饮酒者心情愉悦。
边喝边再拿起漂亮的瓶子看看,别有一分感觉在心头。
这款酒的应该会受女生的追捧,说实话也挺适合她们的。。。

团子

团子 2017-02-03 12:28

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 乳酸
  • 气泡感弱
  • 适合进阶级

我感觉这货需要醒酒。开瓶时的味道比较冲,泡沫很多,而且很酸,一开始感觉就像普通酸啤不对胃口。放置一段时间后反而会好喝很多,各方面都比较平衡了,酸味不重并且开胃。750ml一瓶喝完还意犹未尽,好评。

星不星

星不星 2017-01-31 22:52

  • 清澈
  • 乳酸
  • 热带水果
  • 轻度酒体
  • 适合女生

我的奋斗X

我的奋斗X 2017-01-27 04:40

  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 乳酸
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 平衡
  • 不推荐

精酿小包

精酿小包 2017-01-25 21:01

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 红色
  • 清澈
  • 乳酸
  • 樱桃
  • 醋酸
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合进阶级

陈醋味明显,细品有酸果子味道,酸樱桃或者山楂的味道,很爽口。不错,搭配有点腻的肉食,比如烤羊排,想想都不错。口粮酒。

Peter凱

Peter凱 2017-01-22 23:30

  • 清澈
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 乳酸
  • 花香
  • 蓝莓
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合女生
  • 适合发烧级
  • 适合进阶级

高文彬

高文彬 2017-01-21 20:20

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 乳酸
  • 醋酸
  • 青苹果
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 适合进阶级

经典的酸啤,可能是我精酿最后的归宿之一。闻起来像镇江香醋,喝起来像是果醋,但是那股由醇类带来的香味是无法替代的。

BrewDogJack

BrewDogJack 2017-01-20 22:35

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 红色
  • 乳酸
  • 青苹果
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 适合入门级
  • 适合女生

个人很喜欢。尖锐刺鼻的酸,苹果香气混杂着麦香刺激着舌尖,仿佛是啤酒兑着苹果醋,包装和深红色的酒色很讨喜,做为第一款入门酸啤很满意

Rorschach

Rorschach 2017-01-18 21:37

  • 清澈
  • 乳酸
  • 柑橘
  • 青苹果
  • 中度酒体
  • 适合女生

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