买票！坐车！凌晨五点红色艾尔是用了5种麦芽和5种啤酒花酿制而成的酒精度为5%的啤酒，这就是我们旅途的终点。你会发现浆果和焦糖在巧克力种互相打闹，而吐司和荔枝还有香料则在一旁围观不亦乐乎，这就是给你带来的奇妙体验。这种疯狂的体验是因为我们就是想让它变的这么纯粹，混乱而又美味，这是一种胜利。
酒液是漂亮的琥珀色，泡沫不多，也不持久，但有挂杯。麦香和酒花香气比较丰满。不是某一种味占主导，是一种复合的合唱，麦香、焦糖香味与酒花的苦味和果香平衡和谐。酒体温柔，杀口感明显，爽口宜人。
酿酒狗这个品牌算是我的精酿启蒙了，再尝试了朋克IPA和黑心喷射机之后，决定再尝尝这款凌晨五点红色艾尔。 外观:倒出来是我喜欢的红色，但是倒在某宝酿酒狗旗舰店送的杯子里就真不如倒我自己的特酷杯里好看了。这种红色的酒体在光线越好的地方会越好看。酒倒在杯中以后泡沫并不多，也不持久。 香味:鼻子靠近杯口可以闻到荔枝味带点酒花香，肯定是不如ipa那么明显，但是这种温和的香味让我有一种舒适安逸的感觉，算是挺好闻的。 口感:中度酒体，不是那么清爽。喝起来感觉带点果甜味，杀口感适中。因为个人偏好世涛和ipa类的，所以对带甜味的酒没什么感觉。但是对于不爱喝苦的朋友来说这款入门时可以尝尝。
狗家的商标都一样没啥好说的 开盖中等的麦香和葡萄柚香气 入杯酒液呈红棕色 泡沫不多 一会就剩薄薄的铺不满整个面 入口西柚香气和麦香交织但是都偏弱 收口带点甜 然后是酒花的苦 都是中等偏弱那种 整体还算清爽 入门用这款不错
开瓶之后的香气实在是太诱人了。。我发现我的酒大多没什么泡沫。可能是冷藏柜放的
外观:漂亮的琥珀色酒体，倒入杯中后酒头激烈而又细致，并且有挂杯。 香气:首先是比较收敛的酒花带着热带水果的味道淡淡散发出来，我注意到瓶身的介绍里提到了biscuit，再仔细一闻好像真有点饼干的香味。香味很有特色，但是在强者如云的IPA阵营中不算刺激突出。 味道:第一口就可以紧紧抓住你的舌头，没有激烈的苦涩，但是不乏酒花的香气。亮点在于把麦香丰富的体现了出来，是我尝到过诠释麦香数一数二的啤酒。可能是五种酒花相互制约，带来的酒花的感受不是很刺激。苦味比较适中偏弱，欠一点力量。我感觉这款酒的酿酒师主要是想突出一种口味的平衡和中和，可能满足不了尝过太多经典IPA的舌头，但是却可以给新手们当作IPA的启蒙老师，告诉他们原来啤酒花是这个样子的。最后，有人说里面有吐司味？？？我是真的没尝出来哈哈哈。 可以考虑当作从小麦到IPA的过渡，但是这终究是琥珀艾尔，美好的酒花王国，还需要找到属于自己的酒花大道。
好香，有点荔枝和柑橘的感觉 泡沫也很足，但是留长不足 苦度低，一口水果一口酒，挺有意思的
挺好 比较传统的精酿风格 度数低
XPatrickX 2019-02-09 17:01
小酌一番 2019-02-02 18:52
酒液是漂亮的琥珀色，泡沫不多，也不持久，但有挂杯。麦香和酒花香气比较丰满。不是某一种味占主导，是一种复合的合唱，麦香、焦糖香味与酒花的苦味和果香平衡和谐。酒体温柔，杀口感明显，爽口宜人。
IPA狂热分子 2019-01-29 00:54
酿酒狗这个品牌算是我的精酿启蒙了，再尝试了朋克IPA和黑心喷射机之后，决定再尝尝这款凌晨五点红色艾尔。
外观:倒出来是我喜欢的红色，但是倒在某宝酿酒狗旗舰店送的杯子里就真不如倒我自己的特酷杯里好看了。这种红色的酒体在光线越好的地方会越好看。酒倒在杯中以后泡沫并不多，也不持久。
香味:鼻子靠近杯口可以闻到荔枝味带点酒花香，肯定是不如ipa那么明显，但是这种温和的香味让我有一种舒适安逸的感觉，算是挺好闻的。
口感:中度酒体，不是那么清爽。喝起来感觉带点果甜味，杀口感适中。因为个人偏好世涛和ipa类的，所以对带甜味的酒没什么感觉。但是对于不爱喝苦的朋友来说这款入门时可以尝尝。
黑执事 2019-01-23 18:52
狗家的商标都一样没啥好说的 开盖中等的麦香和葡萄柚香气 入杯酒液呈红棕色 泡沫不多 一会就剩薄薄的铺不满整个面 入口西柚香气和麦香交织但是都偏弱 收口带点甜 然后是酒花的苦 都是中等偏弱那种 整体还算清爽 入门用这款不错
张好天 2019-01-20 22:37
开瓶之后的香气实在是太诱人了。。我发现我的酒大多没什么泡沫。可能是冷藏柜放的
放肆的肆 2019-01-19 21:59
MerovingianS 2019-01-07 22:06
外观:漂亮的琥珀色酒体，倒入杯中后酒头激烈而又细致，并且有挂杯。
香气:首先是比较收敛的酒花带着热带水果的味道淡淡散发出来，我注意到瓶身的介绍里提到了biscuit，再仔细一闻好像真有点饼干的香味。香味很有特色，但是在强者如云的IPA阵营中不算刺激突出。
味道:第一口就可以紧紧抓住你的舌头，没有激烈的苦涩，但是不乏酒花的香气。亮点在于把麦香丰富的体现了出来，是我尝到过诠释麦香数一数二的啤酒。可能是五种酒花相互制约，带来的酒花的感受不是很刺激。苦味比较适中偏弱，欠一点力量。我感觉这款酒的酿酒师主要是想突出一种口味的平衡和中和，可能满足不了尝过太多经典IPA的舌头，但是却可以给新手们当作IPA的启蒙老师，告诉他们原来啤酒花是这个样子的。最后，有人说里面有吐司味？？？我是真的没尝出来哈哈哈。
可以考虑当作从小麦到IPA的过渡，但是这终究是琥珀艾尔，美好的酒花王国，还需要找到属于自己的酒花大道。
气脉 2019-01-06 22:38
好香，有点荔枝和柑橘的感觉
泡沫也很足，但是留长不足
苦度低，一口水果一口酒，挺有意思的
ToMoemon 2019-01-05 15:04
无泡沫 2019-01-04 21:39
挺好 比较传统的精酿风格 度数低