俄罗斯套娃啤酒是酿酒狗在探寻啤酒精髓之旅的最新发现。用了相同的麦芽，酒花和酵母，不同的是酒精度。当你把这些酒一字排开挨个儿尝的话，就能体会非常丰富的滋味。香气和味道从超淡色麦芽，焦糖，深色结晶，分别贡献出（可预见的）饼干，焦糖，太妃糖，蜜糖等滋味。但酒花则体现出截然不同的差异。从清新明快，到热带水果，再到核果类水果，还有果酱的风味。酒标由Esther McManus设计。
很东岸风，或者直接说这是偏于英式的一款IPA，焦糖气息较重。 酒体呈现未过滤状的深琥珀色，泡沫不多，持续度尚可。 整体而言，这款俄罗斯套娃虽不难喝，但异常平庸，毫无亮点。 你说它跟60分钟很接近吧，也对，但价格却比人家60分钟多了三到四倍，这就有点借着“限量”之名明火执仗的意思了。 再者说，我真没感到这“限量”的“皮肤”有啥好看的。
有幸获得了一款，应该是帝国IPA。酒体颜色呈现浑浊的深红棕色，不是非常感觉。泡沫中等且不丰富。 入口香味较重，杀口感中等偏弱，果香味，焦糖味，柑橘味较重，但是香气有些弱。和前两天刚喝到的猫王IPA区别还是很大的。 比较特色的是瓶标设计，和酿酒狗正常系列差别很大。还有这个比较好看的红白相间盖子，值得收藏。
brewdog Russian doll ipa 酿酒狗俄罗斯套娃ipa 闻香:核果类香气，松脂，柑橘水果，麦香 观色:红棕色液体，泡沫不算多还算细腻，持久度还不错 察味:入口先是ipa的酒花香气，松脂的感觉很快浮现带着苦味，清爽的感觉刚刚出来就被酒精感和麦芽气味盖住，还浮现了甜味（焦糖麦芽糖太妃糖分不清），收口苦味和香气复杂 总体:美式红艾尔配上ipa的感觉，看了介绍有四种，但是不知道有生之年喝不喝得到了
看来大量传到国内的只有这个套娃，其它都零点评，香气突出，苦味不重，不错的口感
据说是单一酒花，应该有一系列对比着喝，可只能找到这一款，而且也不新鲜了
泡沫一般，花香迷人，麥香豐富，酒體適中。入口乾爽和順，苦度偏低，收口微酸。不錯的作品
不错的ipa 限量产品 没有大量产 质量得以保障
这款酒入口比较顺，麦芽香气比较足。还是款好酒。
一开瓶就是浓浓的花香味，很抓人，很像Punk IPA中加入了许多的蜂蜜的感觉，甜甜的橙子和香草香味。橙黄的酒液，但泡沫不多还算细腻。入口很干又顺滑，先是苦，中段酸味明显，甚至有一些辛辣感，感觉舌面味蕾都为之打开了。吞一口，鼻腔后段充满了那种酿酒狗特有的“臭臭的”橘柚香，香味确实是他们不变的强项。整体上酒款偏干不甜，6%的度数却掩盖的很好，个人觉得也不算苦，后段基本不苦，最奇怪的是口感上酒体不算厚，如何能做到这么平衡？饮客真是要用心感觉才会发现这是一款集浓香、干爽和锋利口感与一身的款式，真好奇套娃四件套中其他三件究竟如何。
萌叔小南 2020-05-28 16:13
很东岸风，或者直接说这是偏于英式的一款IPA，焦糖气息较重。
酒体呈现未过滤状的深琥珀色，泡沫不多，持续度尚可。
整体而言，这款俄罗斯套娃虽不难喝，但异常平庸，毫无亮点。
你说它跟60分钟很接近吧，也对，但价格却比人家60分钟多了三到四倍，这就有点借着“限量”之名明火执仗的意思了。
再者说，我真没感到这“限量”的“皮肤”有啥好看的。
G弦上的麦香 2019-09-22 17:05
有幸获得了一款，应该是帝国IPA。酒体颜色呈现浑浊的深红棕色，不是非常感觉。泡沫中等且不丰富。
入口香味较重，杀口感中等偏弱，果香味，焦糖味，柑橘味较重，但是香气有些弱。和前两天刚喝到的猫王IPA区别还是很大的。
比较特色的是瓶标设计，和酿酒狗正常系列差别很大。还有这个比较好看的红白相间盖子，值得收藏。
陈啊炳 2018-06-17 17:37
brewdog Russian doll ipa
酿酒狗俄罗斯套娃ipa
闻香:核果类香气，松脂，柑橘水果，麦香
观色:红棕色液体，泡沫不算多还算细腻，持久度还不错
察味:入口先是ipa的酒花香气，松脂的感觉很快浮现带着苦味，清爽的感觉刚刚出来就被酒精感和麦芽气味盖住，还浮现了甜味（焦糖麦芽糖太妃糖分不清），收口苦味和香气复杂
总体:美式红艾尔配上ipa的感觉，看了介绍有四种，但是不知道有生之年喝不喝得到了
垃圾场 2016-11-09 23:01
看来大量传到国内的只有这个套娃，其它都零点评，香气突出，苦味不重，不错的口感
T66 2016-08-06 10:53
据说是单一酒花，应该有一系列对比着喝，可只能找到这一款，而且也不新鲜了
左岸右轉 2016-06-10 09:11
泡沫一般，花香迷人，麥香豐富，酒體適中。入口乾爽和順，苦度偏低，收口微酸。不錯的作品
lulu-啤酒站 2016-06-02 20:35
不错的ipa 限量产品 没有大量产 质量得以保障
喝对不喝醉 2016-05-23 20:20
这款酒入口比较顺，麦芽香气比较足。还是款好酒。
Eric韦力铱 2016-04-13 19:31
一开瓶就是浓浓的花香味，很抓人，很像Punk IPA中加入了许多的蜂蜜的感觉，甜甜的橙子和香草香味。橙黄的酒液，但泡沫不多还算细腻。入口很干又顺滑，先是苦，中段酸味明显，甚至有一些辛辣感，感觉舌面味蕾都为之打开了。吞一口，鼻腔后段充满了那种酿酒狗特有的“臭臭的”橘柚香，香味确实是他们不变的强项。整体上酒款偏干不甜，6%的度数却掩盖的很好，个人觉得也不算苦，后段基本不苦，最奇怪的是口感上酒体不算厚，如何能做到这么平衡？饮客真是要用心感觉才会发现这是一款集浓香、干爽和锋利口感与一身的款式，真好奇套娃四件套中其他三件究竟如何。