酿酒狗 放荡之徒 黑色艾尔
BrewDog Libertine Black Ale

酿酒狗 放荡之徒 黑色艾尔

BrewDog Libertine Black Ale

产地: 英国
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 65
  • 色卡: 5
  • 想喝: 63
  • 喝过: 302
  • 总体评分 70
    3.64 分
产地: 英国
风格: IPA 黑色 IPA
  • 酒精度: 7.2%
  • 苦度(IBU): 65
  • 色卡: 5

啤酒简介

放荡之徒是全面武装的反动者,是不合时宜的啤酒怪兽。
这是一款深色的酒花炸弹,既具有世涛的浓郁焦香麦芽风味,又放纵地加入了IPA才有的大量啤酒花,结果却非常好喝。
浓郁的黑加仑果味和焦糖味隐藏着暴烈的苦味,它来时突然又猛烈,一整串酒花味让放荡之徒变得深不可测。

  • 黑色(23)
  • 中度酒体(17)
  • 苦(16)
  • 焦糖(14)
  • 泡沫丰富(13)
  • 适合进阶级(12)
  • 气泡感适中(11)
  • 太妃糖(10)
  • 甜(8)
  • 烤面包(7)

用户酒评 共 64 条评论

馆主Shaw

馆主Shaw 2016-12-15 12:37

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 柑橘
  • 药草
  • 焦糖
  • 太妃糖
  • 酒精
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 死前必喝
  • 重口味
  • 适合进阶级
  • 平衡

酿酒狗的放荡之徒(自由的黑)一直是比较怨念的,之前一直忽视了它的存在,毕竟,内心里IPA和世涛界限还是很分明的,所谓的黑色IPA终究没敢尝试。后来忽然传出停产的消息,才开始急急忙忙寻找。在市面上一大堆临期、过期的酒中,终于找到一家,日期还算新的,终于可以如愿以偿。

包装:除去酿酒狗标志性的构图,黑灰色的标签,一种不羁的感觉,大大的libertine非常醒目,字体简洁有力,没有任何花哨和造作。

香气:开瓶会有IPA一样的花香涌出,明显的香甜之气,令人精神愉悦。但是感觉并不持续,从瓶口挥洒出后就是稍纵即逝。短暂而美好,稍有些许遗憾。

外观:酒体呈棕黑色,颜色深沉,微微透光。初入口感觉没有想象中厚重,但亦不轻薄。泡沫洁白丰富细腻,紧实度稍逊,消退很快,会在杯口处留下如大理石花纹一样的残存。

味道:入口,舌根两侧会感受到明显的焦苦,烘焙麦芽的香味、巧克力、咖啡和药草的气息瞬间迸发,包裹着酒精感,但是可以感受到香味的厚重和绵长。不同于波特、世涛类,沙口感适中,即不棉绸,也不像IPA一样通透。黑色啤酒的酱油感点到为止,整个过程啤酒花的柑橘香气会异军突起,另收口的回甘明显,同时巧克力特有的先苦后甜开始浮现,焦糖味儿最终演变成太妃糖,融合未泯灭的酒精感,使得酒体本身形成了一种奶油的质感和味道,令人回味。

感受:平衡,各方面都融合的非常美妙,需要的味道,都能够体会得到。但是我想这会是一款爱憎分明的啤酒,有人会觉得它轻薄,会唾弃它的个性张扬和层次上的跳跃。但有人会觉得它很调皮,赞叹它浮夸下的沉稳。其实无论是自由的黑还是放荡之徒,都不足以说明这款酒的个性,也许在它嬉皮士的外表下隐藏着一位翩翩绅士,也或者是好好先生不为人知的邪恶内心,这一切,只留有我们自己去体会了。如果它最终停产,那么留给我们的,只剩下值得缅怀的记忆了。

安静了

安静了 2023-07-11 13:06

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 2.5
    • 感受: 4

行走的波波

行走的波波 2023-04-13 19:30

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

萌叔小南

萌叔小南 2020-05-28 12:28

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 寡淡

下单时老板一再提醒,这只是收藏品,不能喝,不能喝,不能喝!
生产日期2015.6.18,按保质期一年算,已经过期四年了。倒出一闻并无酸馊味,壮着胆抿了两小口,感觉也没有什么异样。
单纯的美式咖啡风味,有点波特的意思,许是因为时间关系,显得十分寡淡,但同时,酒精感居然很上头。
于是想想,还是倒掉吧。本来只是为了黑金瓶盖,这要喝出个三长两短反而得不偿失。

陈啊炳

陈啊炳 2018-07-16 21:17

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浑浊
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 奶油
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 柑橘
  • 松脂
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 平衡

brewdog libertine black ale
酿酒狗 放荡之子 黑色艾尔

闻香:开瓶是柑橘和松脂的清香,消散之后有一点点咖啡酸

观色:黑色酒体不算粘稠,泡沫稀少消散快

察味:入口先是ipa的清爽,松脂和柑橘,之后泛起一点杀口感,有苦味泛起,之后是波特似的回暖,有咖啡香和一点点很淡的酱油感,收口回香特别浓郁,有奶油巧克力的醇厚,而且可以持续品味好一会,真的太赞了

总体:既有ipa的清爽又有波特世涛似的醇香,最难得的是层次如此分明,丝毫没有互相干扰真是太棒了!这可能是因为我喝的是这个版本,据说停产了真的太可惜了

千年的老杨

千年的老杨 2018-06-16 07:38

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 中度酒体
  • 适合进阶级

微苦,味道浓郁,真正的Black Ale

mythril

mythril 2018-06-03 17:24

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 咖啡
  • 柑橘
  • 中度酒体

可以…………………………………………

Beugonn

Beugonn 2018-04-18 18:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 麦香
  • 坚果
  • 重度酒体
  • 寡淡
  • 重口味
  • 适合发烧级

一般偏好 可以喝几次的艾尔 不过觉得还差点什么

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2018-04-03 21:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 黑色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 热带水果
  • 花香
  • 辛香料
  • 酵母臭
  • 焦味
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

酿酒狗,自由的黑

外观: 棕黑色酒体,光照有酵母沉淀,透一丝丝的光,泡沫丰富不持久

气味: 蔓越莓、修道院系列酵母味,辛香味、焦香味,还有一点点像世涛的味道

口感: 轻度偏中度酒体,气泡感介于适中和弱之间,入口甜苦交错,麦芽味、酵母味显现,苦得不强烈但也非特别地柔和,紧接着甜味参杂进来。偏柔和的回甘带着丝丝酒花苦味和丝丝难以捉摸的芳香味

感受: 比较难形容的感受,不喜欢,不讨厌,感觉比较平静 ╮(╯▽╰)╭。适合回味,男女皆宜。装瓶日期16.11.25,可能是日期不大新鲜的缘故,没办法体会出更多的东西。

X韩快

X韩快 2017-08-25 02:10

  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 辛香料
  • 太妃糖
  • 热带水果
  • 焦糖
  • 荔枝
  • 杀口感适中
  • 中度酒体
  • 口粮酒
  • 适合入门级
  • 适合爷们

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