铁锚波特是一款标志性的精酿波特啤酒，具有深黑的颜色，厚实绵密的酒沫，浓郁的巧克力味、太妃糖和咖啡味，酒体饱满顺滑。 采用了特制的烘焙淡色麦芽，焦糖麦芽，巧克力麦芽，黑麦芽，以及上发酵艾尔酵母，缔造出复杂的风味，但并不太苦。啤酒花的用量也较高，自然发酵产生气体。酒液颜色深，但口感并不特别厚重。这款啤酒1972年问世，是第一款现代美式精酿波特，也是酒厂40周年庆的特酿啤酒。它向无数饮用者带去顺滑，饱满，易喝的特质，也是标杆性的美式波特黑啤。
一款波特。 外观方面是独有的矮粗瓶儿，方便你在一堆瓶子中很快找到她。瓶身贴纸为不规则椭圆形，上面内容挺丰富：有她家的厂标，带着一段绳索的船锚，下面是波特的英文拼写，还有些麦穗和酒花点缀在旁边。瓶帽是棕色的底色，金色的船锚厂标闪闪发光。 倒在杯中，可以看到深棕色的混浊酒体，透光度很差。泡沫很多也很厚，呈棕色，从上方观察不难发现还算是比较细腻，基本达到了奶油般的质感。泡沫消散速度比较快，不一会儿就完全静止了，留在杯壁上的痕迹比十分简单，谈不上太好看，液面上会留下一层不太完整的白膜。 闻起来味道挺含蓄，属于香气很淡的款。第一下还是闻到了中药草的味道，其次还闻到了很明显的酱油香。酒精感把握的不好，完全表露出来了。 喝起来苦很低，入口压力不大。杀口感弱，属于中度偏下的酒体了，喝起来还不算是太水。但是却比较奇怪的喝到一丝酸度，其实挺影响整体口感的。酱香味道没有闻到的感觉好，交代的比较一般。中药草味道浓厚，给我感觉这是此类酒款的标准味道之一了。回口有些甜度，应该是焦糖提供了这部分味道，但是很弱，提供了平衡，给我的感觉比较干吧。酒精感比较重，不太好。 第一次喝到铁锚家的酒，很多人说这款还是不错的，我确实也是这感觉。算是比较小清新的一款酒了，很适口，比较适合刚进坑儿的新同学清晰了解波特这个系列的酒款。然后再喝些进阶款就会轻松不少，一块儿进入深色酒体界很棒跳板。 这是我第一次在酒花儿上用积分换的酒，感谢我们这个推动国内精酿运动的好APP，你们辛苦了。在此我仅代表个人立场，希望能在积分商城中出现更多的好酒，供大家共同品鉴赏析，期待期待
Anchor Porter 這款Anchor Porter很可惜的台灣並沒有進口，是我在日本小酒專裡挖到的好料。不得不說，Anchor這個牌子是如此的有口皆碑，產品線也非常多樣化，但在台灣只能喝到兩三款實在是非常可惜，希望日後有人可以進多點款項，例如Old foghorn（美式大麥酒！！超級想喝）和Holiday Ale。相較之下，台灣的比利時啤酒款項就比日本齊全不少，日本則是以美國啤酒為大宗，但可恨的是我個人比較愛美式啤酒阿阿阿阿阿，真是遺憾。 Anchor Porter 酒精濃度：5.6% 外觀部分 酒液顏色呈現很深的棕色，甚至趨近黑色，比一般的Porter來的都黑 泡沫也是細緻持久，酒帽完美 風味部分 聞起來是焦糖、咖啡還有黑巧克力的味道，十分誘人 喝起來富含著牛奶巧克力、咖啡、甘草和微微酒花的清爽風味，整體印象好像在吃甜點一樣，但又不會太膩！ 口感部分 中等滑順 搭配食物 布朗尼或煙燻滷味 飲酒有害健康，未成年請勿飲酒
非常波特的感受，聞起來芬芳的咖啡、焦糖、黑麵包、苦巧克力和淡淡的焦香，完全沒有甜膩感；和世濤比起來有種義式濃縮和手工咖啡的對比。 口感很暢快，喜歡這種重味但口感相對輕盈的感覺，讓你很想好好的咀嚼一番。焦香很有風味，而且恰到好處，就像炭火烤肉上面那一層被焦化的酥香。 想要配上炭烤豬肋排一起大口喝下去。
失恋的最佳饮品，让人想一喝再喝，便也觉得失恋也就那样了
有历史的厂和酒款 适合入门级的一块波特、很好接受
由于个人只喜欢喝IPA，对波特一点都不感冒，品尝了一下，中规中矩，没有什么特色，好在价格不贵，没喝过的可以尝试
外观：黑色酒体、泡沫细腻较为丰富但不持久，呈米黄色。 香气：焦糖、面包、金属、酱油，香气内敛。 味道：入口微苦，以焦香麦芽香气为主导的焦糖香气包裹着淡淡的巧克力香气，中段焦糖的甜味渐渐浮现，后段麦香和面包的香气比较强劲，整体香气比较内敛，麦芽香气比较强劲。 口感：作为一款波特来讲入口较为顺滑，酒体较厚、收口较干净。 感受：可作为冬季畅饮型啤酒
咖啡巧克力味还是比较突出的，不过作为波特，这款酒有些寡淡了
刚接触精酿那会喝的时候还挺不错，现在在喝有点水了啊
蛋壳儿 2017-04-17 21:05
一款波特。
外观方面是独有的矮粗瓶儿，方便你在一堆瓶子中很快找到她。瓶身贴纸为不规则椭圆形，上面内容挺丰富：有她家的厂标，带着一段绳索的船锚，下面是波特的英文拼写，还有些麦穗和酒花点缀在旁边。瓶帽是棕色的底色，金色的船锚厂标闪闪发光。
倒在杯中，可以看到深棕色的混浊酒体，透光度很差。泡沫很多也很厚，呈棕色，从上方观察不难发现还算是比较细腻，基本达到了奶油般的质感。泡沫消散速度比较快，不一会儿就完全静止了，留在杯壁上的痕迹比十分简单，谈不上太好看，液面上会留下一层不太完整的白膜。
闻起来味道挺含蓄，属于香气很淡的款。第一下还是闻到了中药草的味道，其次还闻到了很明显的酱油香。酒精感把握的不好，完全表露出来了。
喝起来苦很低，入口压力不大。杀口感弱，属于中度偏下的酒体了，喝起来还不算是太水。但是却比较奇怪的喝到一丝酸度，其实挺影响整体口感的。酱香味道没有闻到的感觉好，交代的比较一般。中药草味道浓厚，给我感觉这是此类酒款的标准味道之一了。回口有些甜度，应该是焦糖提供了这部分味道，但是很弱，提供了平衡，给我的感觉比较干吧。酒精感比较重，不太好。
第一次喝到铁锚家的酒，很多人说这款还是不错的，我确实也是这感觉。算是比较小清新的一款酒了，很适口，比较适合刚进坑儿的新同学清晰了解波特这个系列的酒款。然后再喝些进阶款就会轻松不少，一块儿进入深色酒体界很棒跳板。
这是我第一次在酒花儿上用积分换的酒，感谢我们这个推动国内精酿运动的好APP，你们辛苦了。在此我仅代表个人立场，希望能在积分商城中出现更多的好酒，供大家共同品鉴赏析，期待期待
ttcraftbeer 2016-05-18 15:08
Anchor Porter
這款Anchor Porter很可惜的台灣並沒有進口，是我在日本小酒專裡挖到的好料。不得不說，Anchor這個牌子是如此的有口皆碑，產品線也非常多樣化，但在台灣只能喝到兩三款實在是非常可惜，希望日後有人可以進多點款項，例如Old foghorn（美式大麥酒！！超級想喝）和Holiday Ale。相較之下，台灣的比利時啤酒款項就比日本齊全不少，日本則是以美國啤酒為大宗，但可恨的是我個人比較愛美式啤酒阿阿阿阿阿，真是遺憾。
Anchor Porter
酒精濃度：5.6%
外觀部分
酒液顏色呈現很深的棕色，甚至趨近黑色，比一般的Porter來的都黑
泡沫也是細緻持久，酒帽完美
風味部分
聞起來是焦糖、咖啡還有黑巧克力的味道，十分誘人
喝起來富含著牛奶巧克力、咖啡、甘草和微微酒花的清爽風味，整體印象好像在吃甜點一樣，但又不會太膩！
口感部分
中等滑順
搭配食物
布朗尼或煙燻滷味
飲酒有害健康，未成年請勿飲酒
小酒花s8zTSu 2019-11-23 21:58
非常波特的感受，聞起來芬芳的咖啡、焦糖、黑麵包、苦巧克力和淡淡的焦香，完全沒有甜膩感；和世濤比起來有種義式濃縮和手工咖啡的對比。
口感很暢快，喜歡這種重味但口感相對輕盈的感覺，讓你很想好好的咀嚼一番。焦香很有風味，而且恰到好處，就像炭火烤肉上面那一層被焦化的酥香。
想要配上炭烤豬肋排一起大口喝下去。
叫胖莹不是挺好的 2019-01-31 03:08
失恋的最佳饮品，让人想一喝再喝，便也觉得失恋也就那样了
ZeminChao 2018-09-09 16:15
有历史的厂和酒款
适合入门级的一块波特、很好接受
elezhang 2018-06-15 10:39
由于个人只喜欢喝IPA，对波特一点都不感冒，品尝了一下，中规中矩，没有什么特色，好在价格不贵，没喝过的可以尝试
Mc又来了 2018-05-04 15:39
外观：黑色酒体、泡沫细腻较为丰富但不持久，呈米黄色。
香气：焦糖、面包、金属、酱油，香气内敛。
味道：入口微苦，以焦香麦芽香气为主导的焦糖香气包裹着淡淡的巧克力香气，中段焦糖的甜味渐渐浮现，后段麦香和面包的香气比较强劲，整体香气比较内敛，麦芽香气比较强劲。
口感：作为一款波特来讲入口较为顺滑，酒体较厚、收口较干净。
感受：可作为冬季畅饮型啤酒
年少不听李宗盛X 2018-04-29 17:38
咖啡巧克力味还是比较突出的，不过作为波特，这款酒有些寡淡了
Shadow韓 2018-04-19 09:10
刚接触精酿那会喝的时候还挺不错，现在在喝有点水了啊
IVsfzD 2018-03-23 17:44