八怪 酒花连线 新西兰式IPA
8 Wired HopWired New Zealand IPA

八怪 酒花连线 新西兰式IPA

8 Wired HopWired New Zealand IPA

产地: 新西兰
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.3%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3
  • 想喝: 56
  • 喝过: 352
  • 总体评分 69
    3.63 分
产地: 新西兰
风格: IPA 美式IPA
  • 酒精度: 7.3%
  • 苦度(IBU): 70
  • 色卡: 3

啤酒简介

我们确信这是世界第一款瓶装的采用新西兰本土淡色麦芽以及100%新西兰特色啤酒花酿造的IPA,市面上很难发现同样的产品。
虽然具有明显的麦芽香甜,但啤酒花才是主角。和绝大多数美式IPA所呈现的西柚、松木香气不同,新西兰酒花更多地带给你热带水果的风味:百香果、青柠檬、橙子、甚至白苏维浓葡萄的味道。当地的一位葡萄酒酿酒师甚至说他从这款啤酒中闻到了醋栗的味道。你可以抛开这一切介绍,尽情享用就好。

  • 苦(40)
  • 中度酒体(40)
  • 柑橘(29)
  • 热带水果(26)
  • 深黄色(26)
  • 泡沫丰富(21)
  • 适合入门级(19)
  • 适合进阶级(18)
  • 甜(17)
  • 泡沫持久(17)

用户酒评 共 67 条评论

BeerK

BeerK 2023-07-01 10:59

    • 香气: 4
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

长袖善舞啦啦

长袖善舞啦啦 2019-05-09 13:07

    • 香气: 3
    • 味道: 2.5
    • 外观: 3
    • 感受: 2.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 适合入门级
  • 不推荐

可能时间放久了,开瓶香气不是太浓,有轻微的热带水果香味,泡沫不丰富,很快就散了,酒体呈现出浑浊的琥珀色。喝一口先是水果和柑橘的味道,紧接着是浓郁的苦味,苦味充满了整个口腔,可以回味好久,不算是平衡的酒,苦味太突出,掩盖了其他的味道。

C小姐不吃咖喱

C小姐不吃咖喱 2019-05-03 16:51

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 烤面包
  • 热带水果
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 小清新
  • 适合入门级

酒有点浑浊,泡沫不持久。香气不是特别浓郁,有点水果味道。在ipa里不算苦。入口有麦芽混合各种不知道是什么的水果味。后面慢慢的有点面包味道。(可能我饿了) 苦味一点点散发出来,但是可以接受。
总体来看,适合入门的一款酒。很丰富。

黄都督

黄都督 2019-05-02 16:32

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 深黄色
  • 金色
  • 热带水果
  • 蜂蜜
  • 葡萄柚
  • 清爽
  • 气泡感弱
  • 中度酒体
  • 小清新

总的来说还可以适合畅饮,香气浓郁,口感不太友好

第二次冰完好喝到炸了,酒体瞬间浓厚,香气欲盖弥彰,之前都白喝了

于二兔

于二兔 2019-04-22 19:55

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4

百里犀

百里犀 2019-04-10 21:11

    • 香气: 2.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 红色
  • 麦香
  • 柑橘
  • 松脂
  • 辛香料
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 清爽

开瓶散发出柑橘香,混杂着一股难闻的硫化物气味,深黄色略浑浊酒液,满杯的白色泡沫细腻渐变粗糙,有光泽较持久,闻着柑橘、松针、青草和麦芽香气,入口柑橘和酵母味较重,伴有松针辛香,微甜微苦微酸,稍微有些咸味,酒体稍有一些果汁般的粘度,沙口感中上,下咽顺滑,余味略苦涩,留有明显挂杯。整体来说味道丰富适口,水果香气有些淡,这瓶酒5月份到期,如果是新鲜的一定会非常好喝。

西坡先生

西坡先生 2019-04-08 22:56

    • 香气: 3.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 葡萄柚
  • 香菜
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 适合进阶级
  • 平衡

一款代表性的新西兰式ipa...麦芽酒花均来自于新西兰。。。。
一盏带着热带果园香气的ipa..似橙非黄的幽幽的琥珀色 ,让人不禁联想到“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”中李白喝的浓浓美酒。少了郁金香的花香,多了柑橘西柚葡萄这些浓郁的果香;少了云游四海的逍遥自在,多了自饮自酌之惬意;少了“但使主人能醉客”的豪情,多了“小帘沽酒看梅花”的淡淡悠然自得……杯酒下肚,香味如同余音缭绕悬梁与耳,亦有“举杯邀明月”之逸兴,识得苦味之后香味仍然紧紧跟随,苦味亦无鸠占鹊巢之义。默默守候着香味,直到香味散去之后苦味才依依不舍的离去。苦融于香中,香融于苦中,复杂亦又层次的香味将苦味慢慢的稀释,70的苦度在香味的包裹之下让人可以欣然的接受,7.3°的酒精度在完美的平衡之下隐藏颇深。似乎提醒着世人,凡事都有两面,未尝苦味何以感受香味的欢意,未珍惜得香味何以承受苦味的浓烈……

陆家嘴老司机

陆家嘴老司机 2019-04-03 00:18

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 深黄色
  • 葡萄柚
  • 饼干
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 平衡

八怪的新西兰ipa,很有特色,比新西兰淡艾那款更好。酒色琥珀色,泡沫不多。香气很典型的新西兰风格,不爆不冲,甜甜酸酸的无法形容的果香,以及很少几乎不见的刺激性松脂,这些果香你说到底是啥,我觉得说是柑橘凤梨啥的没有问题,说猕猴桃也可以,不过真说不准,这就是新西兰酒花的特色。沙口感中等,酒体中等,苦度一般,伴随几乎同时出现的饼干状甜口,显得很平衡,平完了并没有结束,轻微酸口浮现,随后在清苦中结束,总体不错,香气,麦感,平衡,都可以。

Mc又来了

Mc又来了 2019-03-30 11:21

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 深黄色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 百香果
  • 适合进阶级

外观:深黄色浑浊酒体,泡沫较丰富,细腻呈白色,消散较快。
香气:柑橘、热带水果、百香果、麦芽汁、淡淡焦糖,香气较奔放
味道:入口浓郁的热带水果、葡萄柚、热带水果香气,夹杂着淡淡的青柠,从入口的清苦随着中段麦芽汁的发力带来麦芽的甜润平衡了前段酒花的苦感,麦香、焦糖香气也随之而来,后段苦感攀升,收口苦涩。香气还算持久。
口感:中度酒体,杀口感适中,比较涩。
感受:性价比来说的话属于一款中规中矩的一款吧

熊本熊

熊本熊 2019-03-10 21:33

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 橙色
  • 麦香
  • 热带水果
  • 葡萄柚
  • 葡萄干
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 清爽
  • 适合入门级

一款不错的IPA用了当地酒花和麦子,让这款酒拥有了独特的当地味道,开瓶有明显的酒花香气和热带水果气味。酒体橘黄色,酒头米黄色。基本上没什么泡沫大概1-2分左右,退的也比较快。入口比较滑顺主要以微微的水果甜味为主,后期有味苦的回甘感。凑近闻下先是淡淡的麦香随之伴随着热带水果和葡萄的味道,酒精度在7.3控制的很好,保证了酒的劲和清爽滑顺的平衡点。

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